一、饭团
材料
(1)长糯米饭 200克
(2)油条 10克
炒熟酸菜 5克
肉松 5克
萝卜干 5克
熟白芝麻 2克
做法
1.厚布摊平于桌面上,铺上一个塑料袋。
2.铺上长糯米饭,用饭匙稍微整平将材料。
(2)依序放入饭中央.利用双手由两侧向中央一边轻压一边包卷起来呈橄榄状放入另一个耐热塑料袋中即成。
美味秘诀
厚布具有隔热的作用,用来包饭团可避免烫手,缩短包卷的时间且更容易压出形状。饭团也可加葱花蛋来做变化。
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2018-09-21 16:24:50 吃貨的料
一、饭团
材料
(1)长糯米饭 200克
(2)油条 10克
炒熟酸菜 5克
肉松 5克
萝卜干 5克
熟白芝麻 2克
做法
1.厚布摊平于桌面上,铺上一个塑料袋。
2.铺上长糯米饭,用饭匙稍微整平将材料。
(2)依序放入饭中央.利用双手由两侧向中央一边轻压一边包卷起来呈橄榄状放入另一个耐热塑料袋中即成。
美味秘诀
厚布具有隔热的作用,用来包饭团可避免烫手,缩短包卷的时间且更容易压出形状。饭团也可加葱花蛋来做变化。
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