听说那家在诸暨享有超高人气
曾经日售300碗面
引得不少后来者效仿的一绝好吃面馆
草塔弹面馆
搬新家啦！~
新店从草塔搬到了大唐
位置更方便打卡！
前两天才刚开业
就座无虚席
号码牌全新升级
但还是手写的老味道！
相比老店
新店更大更宽敞
可以多带几个亲朋好友一起吃了~
中间有一个柜子专门放调料
调料比一般面馆的都多
连辣椒都有两种
大厅和厨房都干干净净
用一堵玻璃墙隔开
老板和帮厨们就在里面备菜、烧面
堪称全透明操作
（好高档的感觉有木有）
各种配料都整齐有序地码在桌子上
外面的厨台是切配区
切好的配料按配比放在中间
方便厨师拿取
即使在人最多的时候
也能做到分工明确 井然有序
牛肉是草塔弹面馆的招牌
摆在厨台上的牛肉都呈嫩红色
从色泽上就能看出新鲜程度
小碗是每碗面的牛肉分量…太实在了…
旁边的水箱里养着鲜活的黄鳝
汪刺鱼的个头也都不小
汪刺就是我们俗称的旺角
烧在面里真的一级鲜！
看到后厨这些品质优良的食材
草塔弹面馆在配料上下足功夫
价格却依旧
平易近人
服务品质固然重要
但让面馆火爆10年的重点肯定是味道
话不多说 直接来两碗招牌
01
生炒牛肉面
早在老板下料翻炒 闻到香味时
馋虫就全被勾起来了…
澄黄的浓郁汤汁 青葱和皮卷搭配
阵阵袭来的香味…
这碗面让人从眼睛到鼻子都
一本满足！！
原本就嫩的牛肉
稍微翻炒一下就足够鲜美
更何况有咸菜的经典搭配
皮卷是诸暨人烧面必备
草塔弹面馆的皮卷经过炸制
能更好地吸收汤汁
02
大排面
大排面的配料则是另一种搭配
蔬菜有豆干和香菇
还有爽口的豆芽
和大排搭配吃会幸福到上天的节奏
“镇碗之宝”大排横空出世！
一筷子夹起来分量满满
汤汁都渗透到肉里
简直是肉食动物的最爱
既然叫“弹”面
面的韧性自不必说
吸溜到嘴里Q弹爽滑
03
五香牛肉
店里的五香牛肉是一绝
吃不够还可以单点
老板用自己的独门秘方卤制
比外面买的肉质更嫩 味道更香
吃着一点也不柴
不少人来到草塔弹面馆
吃完面还打包一碟五香牛肉带走
毕竟外面真的吃不到啊~
草塔弹面馆
地址：大唐财富广场（大唐加油站对面）
联系电话：13575571010
营业时间：6:30——19:00
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