抹杀丶记忆
1.及时分类。水果到店后，立即安排店员进行水果进行分拣，把质量稍次的运输过程有破损的跳出来，比如桂圆之类的如果有破口会影响其他产品的质量，需要入冷柜的先不要清洗，可先用塑料袋包装，保持水分。
2.摆放有讲究。水果的摆放对水果的保质期也有很大影响，比如苹果要横着放，桃子不要堆积，香蕉包根要保持良好通风透气等等，合理的摆放不但把水果的新鲜程度展现出来，很能更好的延长保质期。
3.分级售卖。及时清拣，分级售卖，把品相不好的产品，要及时清拣，低于市场价来售卖，就是分几个等级，好多水果店都是这样做的。比如葡萄掉粒后，可以洗净放入保鲜盒做为试吃产品，哈密瓜发软，可以削皮切块装盒售卖。
4.备榨汁机。因为在乡下，估计附近没有鲜榨果汁店，所以自己备一台榨汁机，将部分不容易储存的做成平价鲜榨果汁进行售卖，夏天一杯冰的鲜榨果汁是很多顾客的不二选择。
业精于勤荒于嬉，做水果店一定要勤快，根据客流量和产品销售量，合理配置货源，发现不好的产品及时赠予顾客，把生意做活，才能进一步提升店面影响力。
舌尖上的创业
把水果店开在乡下，很佩服你的胆量；因为，这是一个很不明智的做法：1，农村的消费水平有限；2，农村的消费观念还很传统；3，农村的人口不会像城市那样的集中；4，现在的农村不会有城管，随处都可以摆摊售卖。……为什么卖水果还要开店呢？
但是，既然开了也是没办法的，因为农村中门面的租金也不会很高，权当做半个仓库使用也未尝不可；这样，不管是在天冷的季节，还是在一年中天热水果损耗更多的季节，能把顾客吸引过来买的最好办法，都可以采用以下的经营方式：就是根据当地中等水平的消费，在每天进来的中低档价位的水果中，把那些质量较好的水果挑出来留在水果店中销售，而把那些挑剩的质量较次的水果，就用车装上到处去流动趁早卖掉；这样，既可以使水果店的水果质量更高，销售更好，又可以使水果店中的水果收藏期更长，从而使损耗减少，还可以为你开的水果店在流动中做一个活的广告，让更多人知道你的水果店的位置，这样就可以吸引到更多的前来消费的顾客。……
我认为，在乡下开水果店，又处在中等消费水平的地方，要想把水果店经营得更好，并能有效的减少水果的损耗，除了进货时不要进那些高档的水果并控制住每天的进货量以外，以上分销的方式就是最好的方式了。大家认为呢？
知足常乐1284922
水果这个东西，讲究的是新鲜，夏天，天热，容易坏，卖不出去容易上火，如何让客人到你店里选购水果，我觉得以下几点吧。
第一，还是水果的新鲜度，尽量保持新鲜。
第二，线上线下一起卖，多建一些同城微信群，每天在群里发你的水果信息，新鲜程度，特价水果等，购买一定数量的可以送货。
第三，有些客户买水果不爱动手，你就每天在微信群，发切果视频，比如菠萝，菠萝蜜，榴莲等，都分装在一个个盒子中。
第四，门头上设个LED滚动字幕，每天发发水果信息，特价信息等等。
第五，建立会员制，凡是你店里会员打折。
龙城大新
其实在农村开水果店还是赚钱的。
不用的季节需要不同的主打产品，夏天还是以西瓜为主，其它水果可加工成果汁出售。
教你一招引客办法，限时免费，利用人流多的时间段，设置3天的某个时间段，做一个游戏，由客人拿大约4-5斤的水果(自己的促销品，价比市场低》，只要猜对误差在2两以内的，水果免费，猜错的，原价买走，客人即使没有猜对，买走了价格都是很优惠的，那客人就有参加的可能和愿望。
需提前在门口挂上广告牌，告知时间及游戏规则，并请一些熟人来围观造气氛。
梅兰竹菊张三丰
现在卖水果的都这样卖了，真得借鉴改一下经营方法，酸奶水果捞。得跟着趋势走。
给予永远比索取快乐
1.充分调研周边居民常吃的水果，每天的用量，从而确定每天去批发的水果品种与数量，
2.会员制，根据经常购买水果的家庭的用量，设定会员消费，定点、定量将水果送入消费者家中
3.每天固定时间对一些即将腐烂的水果以特价形式提供给会员
4.联系当地居委会每天提供一些水果给贫困家庭使用。
臻慧堂企业管理
夏天的水果本来就不赚钱，尤其是对储藏条件有要求，而且夏天的主流水果也就是西瓜，其他的不好卖。像梨冷热都不行很难储存，但是这个季节水果正式好卖的时候，水果价格也好。想了解更多，可以联系我。
农家农事农人
心真大，敢在乡下开水果店，讲真，说再多，还是为你捏把汗。
