金犍羅
對於宰殺甲魚的方式方法，有多種多樣:有的直接剁頭砍爪，破甲剔殼，這種方法雖然簡單易行、但太過於血腥和恐怖，血水弄得滿地多是，尤期對女性女士朋友更是膽小害怕，這種方式不是理想的宰殺方法，現介紹最簡單便利易行的方式方法。
①在鍋內加水，用大火燒開、掀起蓋子把要殺的甲魚直接投入鍋中，順即蓋嚴鍋蓋，用手按著。
②直到鍋中甲魚爪子劃過鍋底響聲慢慢減弱為止，才鬆開手，大火燒滾20分鐘後轉小火10分鐘燒製起鍋。
③把滾水煮熟好的甲魚剔殼，整理歸類，再把整好的甲魚肉放入鍋內，並把預先備好的配料依次放進鍋中烹製好起鍋裝盤。
④這就是一道鬆軟可口，爽滑彈性十足的美味佳餚。
浮蓋山
一、殺死甲魚
甲魚活著的時候想要直接殺死它，這應該就會拿到很多的家庭主婦吧，其實殺甲魚還是比較好弄的，首先你將甲魚買回來之後，需要放在盆子裡面，然後將它倒過來，腹部朝上，接著將它的頭頂在盤子的邊上，讓它不能動它，那麼接下來就可以直接用剪刀從它的尾部開始剪，沿著這個中間的線一直往前，就可以給它輕鬆的開膛破肚了，剪到脖子以及頭的位置，基本上甲魚就已經被殺死了。二、清洗
將甲魚剪開，中間一定要剪成十字花，這樣比較好容易把裡面的這些內臟油脂之類的東西給清理出去，將內臟清理好了之後，可以倒上一點開水反覆的沖泡，這樣有利於那最後一定要用鹽使勁的搓洗內臟乾淨，接著外殼也要清理，外殼上面有一層黑皮，那最後用鹽可以使勁的搓洗，然後用冷水沖洗乾淨，這樣就殺完了。
悟空般可愛
現在很多人都比較喜歡吃甲魚，甲魚屬於營養價值非常高的一種食物，不過甲魚這個東西跟別的魚可是很不一樣，可能很多人只是知道吃，卻不知道如何才能夠宰殺呢？如果像平時那種用鉗子直接砸它嘴的話，那會搞得特別的血腥，而且不容易殺死，其實殺甲魚也是有方法的，就簡單的給大家介紹一下。
1. 甲魚活著的時候想要直接殺死它，這應該就會拿到很多的家庭主婦吧，其實殺甲魚還是比較好弄的，首先你將甲魚買回來之後，需要放在盆子裡面，然後將它倒過來，腹部朝上，接著將它的頭頂在盤子的邊上，讓它不能動它，那麼接下來就可以直接用剪刀從它的尾部開始剪，沿著這個中間的線一直往前，就可以給它輕鬆的開膛破肚了，剪到脖子以及頭的位置，基本上甲魚就已經被殺死了。
2.將甲魚剪開，中間一定要剪成十字花，這樣比較好容易把裡面的這些內臟油脂之類的東西給清理出去，將內臟清理好了之後，可以倒上一點開水反覆的沖泡，這樣有利於那最後一定要用鹽使勁的搓洗內臟乾淨，接著外殼也要清理，外殼上面有一層黑皮，那最後用鹽可以使勁的搓洗，然後用冷水沖洗乾淨，這樣就殺完了。
紫依動畫
殺甲魚其實很簡單，甲魚也很聰明，當你要殺它的時候，它的頭總是縮進殼裡，再也不肯出來。此時只要把甲魚放在地上，肚子朝天，在甲魚翻身的時候，頭會伸出來。此時準備工作做好，動作要快，用手迅速抓住甲魚頭殺一刀（或剪一刀）放血即可。血放乾淨後，用70至80度燙水，燙一下去甲魚殼上表面的一層薄薄的衣。然後再破肚子去內臟，和肚中四肢的淋巴，洗乾淨清蒸、爆炒、煨湯、（自己選擇）。再加上調料、配料（注意配料千萬不可多放，否則是宣賓奪主，配料多了甲魚的鮮氣味道也很差）。
注意：死甲魚千萬不吃，有毒。病甲魚和傷甲魚也不吃，它的抵抗力和免疫力都下降了，燒好後味道也差，也不補，還是不吃為好。
竹君楠
我來介紹一下我殺甲魚的方法：我們先將甲魚肚子朝天，沿著甲魚肚子與甲魚背連接處（這裡沒有骨頭連接），用刀切下。把握好接縫處，沿著上面切下來，一直到尾巴。 再從尾巴切向另外一邊，然後將甲魚搬開，一分為二，把內臟去掉，並將尾巴剪開。然後用剪刀將頭頸剪開，去掉牙齒。再將肚子剪開（一定要用硬度高的剪刀）。用開水浸泡，去掉甲魚表皮，清洗乾淨即可。
嗶嗶嗶哚
偷偷告訴你們—-甲魚首先要放血，然後要去薄膜，主要還需要去油，缺一不可，要不然腥味難除，還有可以保留上下甲，細節需要的話我告訴大家。
