棒奔霸
在農村裡，甲魚為什麼被稱為“美食五味肉”。是哪五味肉？
農村的野味還是比較多的，在冬季的時候，因為沒什麼農活可做了，南方的農村就有不少勤勞的人去山裡搜尋各種野味。如今生活水平提高了，農村的這些野味在市場上也是很受歡迎，並且普遍價格不低，尤其是像野生甲魚，因為營養價值高，加上現在數量也比較稀少了，所以在市場上更是相當的搶手。在民間，甲魚還被成為“美食五味肉”，這是為什麼呢？
農民朋友對於甲魚應該不陌生，在農村的60後、70後的朋友，以前去水田裡幹活，應該有不少人都曾經見到、抓到過甲魚。農夫雖然是80後，但是小時候也多次抓到過野生的甲魚，不過在當時，好像對於這些野味大家都不怎麼愛吃。甲魚又叫團魚，有的地方也叫它“王八”、“鱉”等，長得和烏龜很相似，不過它的背上的殼卻是軟的，遇到危險了一樣會把頭縮進去。主要是生長在一些水庫、池塘、湖泊及小河邊，有些靠近水源的水田中偶爾也能見到。
中國人食用甲魚的歷史非常的悠久了，最早可以追溯到周代，當時就已經把甲魚當作是宮廷膳食了。而在民間之所以把甲魚稱為“美食五味肉”，那是因為甲魚的味道很鮮美，其同時兼具了雞肉、羊肉、牛肉、豬肉和鹿肉這五種肉的特。而且甲魚不僅非常的美味，關鍵一點其營養價值還很高，既可以食用，還可以入藥，歷來也被視為滋補佳品。在冬季的時候，很多的中老年人就喜歡吃甲魚來滋補。那在冬季的時候怎麼捕捉甲魚呢？你們知道嗎？
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