鎧甲勇士465
對某種小吃情有獨鍾那應該是冰粉，因為兒時的一次美好的回憶讓我一直很喜歡這個冰冰涼涼、清清爽爽的小物種，只是現在的它因為各路神仙的點綴讓它變得越來越華麗。
記得兒時母親去縣城出差學習，我們三姐弟嚷著想一起去，最後疼我們的母親拗不過我們，帶著我們坐著長途客車去了小縣城。
那是一個非常酷熱的夏天，母親學習完就牽著我們的小手一起去街上逛逛，我們對什麼都好奇，這摸摸那看看，最後停在了一個小推車前，有個爺爺拿著一個碗，裡面盛著透明的，微微發黃的，會左右晃動的東西，看他舀了一大勺紅糖加在碗裡遞給了旁邊一位大哥哥。此時的我們怎麼都挪不動腳步了，轉過頭拽著母親的衣角拼命搖著，母親看懂了我們的意思，母親用商量的口吻說，我們買一碗來嚐嚐。我們直點頭答應，感覺喉嚨都伸出了手。母親從那個爺爺手中接過那碗冰粉，用小勺子一口一口的分著餵我們姐弟仨，至始至終母親連一口紅糖水都沒有喝。
兒時的這次記憶深埋在了我的心底，現在無論何時，見到這清徹透亮的小吃我都會有所觸動，想著母親，念著她對我們的愛。
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米朵小廚148809232
我是一位南方人，住在一個沿海城市—茂名瀏覽的地方不多，但是唯獨讓我一見鍾情的小吃，當屬我家鄉的小吃了。
1、蠔炸 蝦炸，自小就愛的小吃，味道一個字香，這東西一點要趁熱吃，這樣更脆更香，做法也是很簡單，麵粉加自己喜歡的食材如魚塊，生蠔，蝦等等，然後鍋裡燒熱油放下去炸，等到差不多就可以拿起來吃了，說起來我都流口水了
2、撈粉，當地人的早餐必點的，味道香濃美味，做法極其簡單，到市場買幾塊錢河粉，放在蒸熱，直接淋上花生油，喜歡的還可以加點蒜，直接上口大口大口的吃。
以上就是我給各位吃貨呈現自己家鄉的小吃！希望喜歡😘
羅小廚
山芋粉加水大火熬製成粘稠狀，倒入特製的漏網內，成品出來的效果類似果凍狀，加上香醋、甜油，熟花生碎、香菜、醃製的蘿蔔丁、辣椒醬、蒜泥，搭配吃起來入口爽滑，酸酸辣辣的，吃起來QQ彈彈的哦。
小時候花上5角錢就能吃上一碗，不過現在要6元錢一碗了，近20年的時間價錢翻了10倍之多，不過味道還是沒怎麼變。我的家鄉在江蘇宿遷，我們這邊做的最好吃的是“徐老頭娃娃魚”口味比較地道，店內裝修走的是復古風，每天門前都是絡繹不絕。他家在我們這也是屬於老字號的一個品牌了。
大家如有機會來我們這小城市遊玩，記得一定去他們家吃上一碗特色的“娃娃魚”，保證會讓您流連忘返的哦！
帥子的烘焙時刻
我情有獨鍾的小吃只有炒涼粉！
從小的時候，家裡就種紅薯，紅薯種的多，不易保存，所以大部分就用來打粉，一部分粉直接做成粉條，粉條可以放很長時間，在小的時候，冬天蔬菜很少，冬天能吃的大部分都是醃的鹹菜，或者是夏天曬的乾菜，而粉條在那個時候是冬天的一種必不可少的菜，在吃粉條之外就是用紅薯粉做涼粉了！
紅薯涼粉比土豆或豌豆其他的涼粉要有味的多，做起來又比較方便，涼粉可以涼調也可以炒著吃，炒著吃是我最喜歡的，炒熟的涼粉顏色發黑，加上蔥和蒜末，真的是人間美味，是任何食物都比不了的！炒涼粉的時候，容易粘鍋，粘在鍋上的就像鍋巴一樣，焦焦的也很好吃，炒出來的涼粉後味比較足，我覺得吃過炒涼粉的一般就不會選擇涼調了！
以前鄭州城中村賣炒涼粉，一份三四塊錢的，也非常好吃，現在已經很難買到了！
喜歡吃涼粉的可以試試哦，一定要用紅薯澱粉才好吃！
涼粉做起來也很簡單，可以去超市買紅薯澱粉，然後一碗粉加水調成糊狀，鍋裡放三碗水燒開，水燒開後慢慢加入調好的澱粉，一邊倒入開水中，一邊用用筷子攪動，直到變為粘稠狀，停止加熱，倒入盆中放涼就可以了！做法非常簡單！
太陽花611
記得之前高中上學的時候，每天都是很早起床，基本在早上六點多起來，可是起來的時候家人都還沒有睡醒，總會給點錢去買早餐，而我總喜歡拿錢去買糖油粑粑，這種小吃非常的便宜，幾塊錢就可以吃飽了。
之前我特地在網上查怎麼製作糖油粑粑，於是自己就開始嘗試做一下。其實整個的製作過程還是很簡單的，只要糯米粉，糖汁就好了，主要看在油鍋煎粑粑的過程，只要這一部好了，基本上已經成功了。
吃糖油粑粑不能著急，因為會燙嘴，不要因為看著好吃，就忘了會傷到嘴的後果。當你看到剛出爐的粑粑，金黃金黃的，甜而不濃，油而不膩，色香誘人，可謂是菜餚精品啊！尤其看著別人吃的時候，嘴巴咀嚼著，自己的口水只能獨自咽啊！有種“望梅止渴”的感覺，吃完後，抹抹嘴角，還有淡淡的油香。
歡迎各位網友交流更多關於美食的經驗！
撲gai小冰
說到小吃，想起以前吃的粽子、金撈飯、炸番薯餅、蝦餅等，站在旁邊看老闆包裝的時候都垂涎欲滴，那香味可好聞了。
想起粽子，現在很少有機會吃到老家賣的那個粽子了，現在很少回老家了，那個大叔賣的粽子好吃又便宜，小學的時候5毛錢還能買到兩個吶，雖然裡面沒有餡，但也很好吃，有餡就得5毛錢一個了，一樣好吃，前幾年回老家，路過的時候看到大叔還在賣，都有十幾年了，生意還是一樣的好，我就也過去買了兩個來吃，還是之前的味道，還是一樣的好吃。現在想想，好久都沒吃到了吶，說到有點流口水了。
還有豬祿腸，裡面加了花生和芝麻，吃起來那口感賊好，可惜現在在外地，想吃都買不了，有時間回家的話一定得去解解嘴饞。
狗雪的旅行
你對哪種小吃情有獨鍾？🍠🍠🍠
小時候，一到冬天，每天早上都會煮一鍋紅薯🍠吃！有時候趕時間，不吃粥，直接拿兩條紅薯邊上學邊吃😋在物質缺乏的年代，這是最好吃的！
天氣好的時候，還會煮上幾大鍋紅薯曬紅薯幹！現在說到都流口水。邊曬邊吃，曬乾的都是已經被吃剩的。
現在對紅薯還是一如既往的喜歡！去年紅薯剛收，老媽就打電話來問要不要，我的回答是肯定的，老媽就寄了30斤給我，20天就吃完了，又寄了幾十斤！過完年出來，還帶了幾十斤紅薯出門。
我這個人就是喜歡吃粗糧，有喜歡吃的嗎？
自然農耕人阿金
今天我們就給大家來說一個濟南最好吃的古老的小吃甜沫！其實說到過兩個小時，我還是比較有話題的，因為我感覺，嗯，我從小到大在濟南長大的，然後，一直到20多歲才回到平原，我以為我老家是平原的，我從小到大都是在濟南長大的，但是我感覺，平遠的小吃比較沒有濟南的多。
因為從小到大我都是吃幾個小時長大的，給我印象最深的就是一個叫甜沫的東西，因為我，我們都知道，一般古老的小吃一直到現在還能有人吃的話，肯定是因為它非常的好吃，今天我們就說一下這個甜嗎？其實你走在濟南街頭，尤其是早上，你們經常會看到一些賣甜沫的。
然後這麼多人在那裡買，因為這東西確實是非常好喝，它屬於那種粥，然後我今天就教給他怎麼做，其實這個東西做起來非常的簡單，主要就是準備幾種東西，花生米，豆腐皮，還有辣椒，這種東西一般都比較容易得到了，我想我們去超市裡買來這幾張東西之後。
然後放在一個盆子裡，用清水把它們洗乾淨，然後放在一邊準備用就可以了，然後我們還需要準備一點料，就是醬油味極鮮就行。然後接下來我們就開始做甜沫，其實做什麼而不需要太多的油，我們只需要把鍋裡放上水，然後我們就把鍋打開，然後直接燒水。等一會兒水燒開了以後，我們就開始把剛才準備了幾件東西，一個一個的放進去，然後我們就開始把鍋蓋蓋上就可以了。
其實這個東西的做法還是比較簡單的，就這麼幾步，然後主要是我這種東西，這幾天東西一定要準備好了，嗯，千萬不要買到壞了，然後我們稍微煮一會兒就可以出鍋了，這東西煮出來粘粘的，特別的好喝，因為我作為一個老濟南人也算是，雖然我不是濟南本地的，但是我從小在濟南長大。
我感覺這東西還是非常好喝的，然後我們吃的時候，再加上一個，有點有關兩個油鹽餅了，這個是非常好吃，因為這東西畢竟是一個，早餐嗎，那肯定非常的簡單，現在的人已經越來越方便了，現在我們可以，拿一個紙杯，然後讓店家直接給我們裝到紙杯裡，然後我們帶回公司就直接可以吃了，可以說非常的方便。你們吃過嗎
胡胡太白
因為在外打工四處奔波，我覺得每個地方都有不同的特色小吃！
記得18歲出門工作的第一站是在汕頭，2000年的汕頭消費真不高，最有特色的就是各種粿條！後來去到廈門大街小巷都是沙縣小吃，隨著腳步又到了杭州那個時候最喜歡逛的就是河坊街，彙集了各外的美食小吃：糖葫蘆，武大郎燒餅，新彊囊餅，龍鬚酥，土家肉醬餅……一度導至我都不知道杭州的特色小吃是哪一個！
要說的最喜歡的還是老家的襄陽鍋巴，小麻花！香酥脆口！好吃的都停不下來！
張柏慧萱
對於我來說，可能是雞蛋漢堡了。記得我第一次知道這個東西是讀小學二，三年級吧，因為那時不喜歡吃蛋黃，所以那時的雞蛋漢堡對我來說並不吸引。
慢慢長大後，沒那麼挑食了，第二個接觸它的時候是在高中，那時住宿，下午下課後吃膩了食堂的飯菜就會跑出來校門口覓食。校門口就有兩家在賣。雖然小時候對它並沒什麼好感，但還是決定跟風再試一下，結果一試就沒法自拔了。酥脆的外皮，裡面有蘿蔔乾，胡蘿蔔丁，雞蛋，香芋，一口咬下去真的是太好吃了！
到大學的時候，還是很懷念高中的雞蛋漢堡，有一天發現街口也有賣，興沖沖地買了一個，可惜完全不能跟高中校門口的相提並論。
後來畢業工作了，也好幾年沒吃過雞蛋漢堡了，有一天驚奇地發現菜市場裡有人在賣，而且還是潮汕人，於是呼那熟悉的味道又回來了。
