4月不吃山药太亏了，搅一搅上锅一蒸，香甜可口又松软，健脾开胃
山药又称为淮山药，是药食俱佳的珍品，也是平常用来或者熬粥的必备食材，不仅经济实惠，营养还丰富。
山药还是一种高营养低热量的美食，每100克中可食山药中的热量仅为56千卡，适当吃山药还可以防止肥胖，山药性平味甘，可益肺气，有润肺止咳的功效，春季来吃特别好。
今日分享一道山药鸡蛋蒸糕，既可以当主食吃，也可以当甜品，步骤很详细，大家可以收藏后试试。
山药鸡蛋蒸糕
配料:
山药100克、鸡蛋1枚、奶粉适量
烹饪步骤:
1.主料
2.山药去皮切段放入小儿料理机，再打入一枚鸡蛋混打，
3.开打
4.打成糊状，将容器滴入几滴核桃油抹匀，糊倒入容器
5.放置2一3分钟
6.凉水上锅蒸，水开计时20分钟
7.出锅
8.胡萝卜点缀1
9.2
10.3
11.4
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