导语：大婶门口架铁锅专卖这早餐，买的人都要被她“赶”，顾客：乐意
南方倒春寒，好冷，真的好冷！冷的手指头都通红的，僵硬得打不了字，南方的宝宝没有被冬天冻坏，反而被春天给冻僵了，每到夏天悦悦都会想：冬（春）天快来吧，我宁愿冻死也不想热死！可到冬（春）天：夏天快来吧，我宁愿热死也不想冻死！
不过话说再冷也的天气都是阻挡不住一个对美食充满热情的吃货，再冷也会准时准点的从床上爬起来找吃的，这就是吃的动力，一天之计在于晨，所以早餐是必不可少的，在悦悦老家，每天早上的早餐，最受欢迎的不是包子馒头也不是什么馅饼，而是一种早餐粉。
一天从什么时候开始得由那碗粉来决定，因为只有吃了那碗粉后才会元气满满，动力十足的开工，说到湖南的早餐粉，很多人可能都吃过，但肯定没有湖南人这样对粉有着深厚的情感，不管早上是起得早，还是起得晚，都得来上一碗热气腾腾的粉，呼噜呼噜的吃下肚，这才心满意足的买菜，上班，上学去。因为早餐特别的爱吃粉，所以对早餐粉煮得好与坏也是相当挑剔的，如果煮的不好吃，再便宜都没有人去，煮得好了，开在偏僻地方的小店，都会人满为患。
今天悦悦要跟大家说的就是这样的一家专卖早餐粉的店子，大婶的店子开在一个超市的后门，应该属于比较冷清的地段了，一口大大的锅子架在大门口，每一个要来吃早餐粉的人，都先来到她的工作台前点餐，大婶早已练就了眼观六路，耳听八方的本领，每个人要吃什么说一遍后，她都能记住，甚至有没有加荷包蛋也是一清二楚的。大婶手脚麻利的抓粉，烫粉，下锅，调配料一气呵成。
大婶的店子开了十来年了，据说以前不是在这个地方，后来因为老地方的面积太小实在招架不住太多人去吃，于是搬来了这里，现在的面积相当于以前的两倍大，桌子摆满了两个门面，单是收碗擦桌子的服务员就有3个，大婶的老伴站在大门口主要负责给顾客煮早餐粉，每一碗都是现做现吃，新鲜可口，难怪那么多顾客都从老地方跟到了新地方来，就为了早上能吃到这种早餐粉。
顾客来点餐的时候，大婶记下后，会立马把价格报给顾客一次，等粉做好后她把粉端给顾客了会再次把价钱给提醒一次，等到顾客吃得差不多了，她又会走过去再提醒一次他们吃的是什么，价格是多少，熟悉的人就都知道这个意思就是要您快吃，快把钱付了，后面实在是太多人排队了，可能很多人都会不大适应这样多次的提醒，不就是吃个粉吗？几块钱的事情，至于这样三番五次的提醒吗？可是如果您看到后面有多少人在排队点餐，等着坐进来的时候，您也就会设身处地的为大婶着想了，生意真的是太好了，如果不经常这样提醒的话，实在是会搞忘记的。
而且这也不像是大餐馆那样先付钱点餐，然后再吃早餐，大婶的门店条件有限，所以她也就只好不停的“赶”顾客了。但也是非常的奇怪了，虽然这样不是很客气的做法会让一些人感到不舒服，可是没有办法啊，她家的早餐粉实在是对口味，味道正宗，每天前天报到的老顾客就只好这一口，乐意被大婶这样“赶”。对此，您怎么看呢？
大婶门口架铁锅专卖这早餐，买的人都要被她“赶”，顾客：乐意
感谢阅读悦悦的文章，爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，我们努力坚强的工作，不是为了活得更累，而是为了吃得更好，幸福指数更高！
也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对悦悦最大的鼓励！
欢迎在下面给悦悦留言，悦悦会用心查看！
愿上帝赐福给您！
閱讀更多 悅悅家的美食匯 的文章
