衰老是人們無法避免的自然之力，正如死亡無法抗拒。衰老是一切生物個體伴隨著時間的推移所發生的必然過程，它表現為各組織器官的衰老及其功能的減退。衰老的進程雖無法避免，但人們可以通過一些方法來延緩它的到來，減慢老化速度。
頜面部
眼睛開始變混濁
人體衰老最早從面部開始，年齡漸長，皮下纖維組織鬆弛，開始出現皺紋，皮膚變得乾燥，失去光澤，有的可能會脫皮。而面相衰老最早的跡象從眼睛開始，眼部的晶狀體出現變化，眼睛不再有以前明亮，眼睛開始混濁，表現為視力下降，眼睛昏花。老花眼出現得越早，說明衰老得越早。
牙齒有了改變
年輕時，牙與牙之間的縫隙很小，慢慢地，牙縫變寬，牙與牙之間的組織萎縮，牙縫變寬加快，咀嚼效率也隨之下降。牙周受到的功能鍛鍊減少，牙齦萎縮，牙齒出現鬆動、脫落。在牙齦萎縮、牙齒脫落後，牙槽骨血液循環不好，牙槽骨變平坦，面部頜骨會變小，顴骨變得稜角不分明，人的面部形狀會改變。與此同時，口腔黏膜萎縮，面部變得不豐滿。
口腔乾燥預示衰老的到來
年輕時，唾液分泌旺盛，隨著年齡的增大，腮腺等分泌能力下降，表現為口乾，40多歲後，經常口乾，口乾與衰老同步。
如何延緩
頜面部衰老
1.經常揉麵，可以防止皺紋；
2.面部清潔、美容是必要的；
3.經常做口腔運動，沒事常叩齒，多說話、神采飛揚，可延緩頜面部的衰老，不苟言笑，沉默不語衰老快；
4.注意口腔衛生，牙齒有病，及早解決。
肌肉骨骼
腰椎頸椎在退化
人進入中年後，如果久坐不動，每過10年，肌肉會遞減5%～10%；75歲時的握力只相當於35歲時的75%，肌腱韌帶萎縮並變僵硬，故老人腿腳不便，行動遲緩。
30歲後，骨平衡改變，破骨細胞大於成骨細胞，骨骼大量脫鈣，皮質變薄，髓質網眼擴大，形成骨質疏鬆症、骨質變脆，容易發生骨折；關節軟骨發生退行性改變，出現纖維化、骨化，形成骨贅，造成骨質增生。從X光看，骨頭質量能分出好壞，骨皮質變薄，年輕時完整、均勻的骨紋變得有點亂、紋理鬆弛。
衰老和退變表現最明顯的是軟骨
軟骨遍佈全身，人到20歲左右就開始退變。人體板狀骨、松質骨、皮質骨靠滋養血管進行營養代謝，軟骨沒有血管，營養靠周邊的骨頭滲透，因此退變早。最明顯的部位是腰椎間盤、頸椎肩盤、膝蓋。到了30～40歲，工作壓力大，不良因素會加快退變。
椎間骨的衰老表現為缺營養，水分丟失，從核磁共振片子看，年紀大以後，椎間骨裡水分少，退變，片子呈黑色。膝蓋骨隨著年齡的增大磨損多，特別是女性，通過關節鏡觀察，膝蓋軟骨中間變得凹凸不平，如果不注意，膝蓋破損漸漸加重。
如何延緩
骨骼衰老
1.20歲就要保護腰、頸，經常做腰、頸保健操，如自我按摩，熱敷，吊單槓，游泳，伏案工作的人每10分鐘揚脖2分鐘等，雖然不能阻止軟骨衰老的到來，但可延緩它的進程。
2.不良工作習慣加劇軟骨病變，病痛發作後，如果改變習慣，疼痛可以不發作。
3.運動對延緩肌肉、骨骼衰老再重要不過。
4.經常曬太陽、吃含鈣豐富的食物。
消化系統
尚能飯否檢驗衰老
胃、腸等消化系統的器官在60歲以後明顯變“老”，開始出現胃動力障礙，胃腸蠕動功能減弱，便秘、體能下降，吃得少了，胃酸分泌減少，唾液澱粉酶、胃蛋白酶等分泌下降，各種消化腺萎縮，調節人的消化功能的胃腸激素減弱，消化功能減退。
老人的膽囊及膽管變厚，受胃腸激素調節影響，縮膽囊素調節降低，膽汁變濃，並含大量膽固醇，故易於發生膽石症。
75歲的老人與兒童比較，味覺感受器喪失80%，食不甘味。
如何延緩
胃腸衰老
1. 禁酒對延緩胃腸衰老尤為重要，喝酒會破壞黏液頜面部：眼睛開始變混濁肌肉骨骼：腰椎頸椎在退化消化系統：尚能飯否檢驗衰老屏障功能，使黏膜小動脈痙攣，瘀血。
2.有規律地飲食。
大腦
睡眠開始越來越少
人的大腦分為額葉區、頂葉區、枕葉區、顳葉區，人的智能、情感主要取決於額葉、顳葉區，在顳葉內側還有一個海馬區，這個區是一切智力活動的基礎，主管記憶。孩提時代，聰明的人記憶力強；青春期，判斷力、理解力達到高峰，創造力還差一點；30～50歲，腦的黃金時期，閱讀、理解、判斷力、創造力等都達到高峰。
腦細胞凋亡加快，腦部變得不那麼豐滿，老人神經傳導速度減慢，一般從40歲時開始，到80歲時減慢15%～30%，神經反應時間延長。衰老在50歲以後開始有表現，如果接受新的刺激少，腦細胞酶的活性減弱，判斷力不再像以前那麼敏銳了，創造力變差，動作也遠不如年輕人敏捷。
記憶力下降
海馬區的記憶蛋白產量下降，記憶變差，對年輕時候的事記得很清楚，對身邊的事忘得快，或記不住，大腦接受不了新的信息，容易憑習慣處事。與此同時，海馬區發信號給額葉、顳葉區少，整個大腦的智力區刺激少了，思維、辨別能力減弱，情感上也變得多疑、敏感、淡漠。伴隨這一過程，海馬區給睡眠中樞傳導的信息發生傳導障礙，睡眠中樞接不到睡覺的指令，於是失眠。
如何延緩
腦的衰老
1.不斷增加對腦的刺激，多讀書，多思考，使腦細胞處於興奮狀態。
2.人到一定的年齡，可適當吃一些保健品。飲食選擇維生素B10、維生素B6、蛋白質、卵磷脂含量豐富的食物。
呼吸系統
肺部組織在萎縮
人的鼻黏膜長著無數細小的纖毛，像小刷子一樣，從上到下，不停地擺動，纖毛把分泌物清理掉。隨著年齡增長，纖毛數量下降，呼吸系統的抗病能力減弱，受病毒或細菌影響，容易出現感染。
慢慢地，鼻黏膜及咽腔淋巴組織亦趨向萎縮。肺部的彈性纖維組織彈力下降，肺組織萎縮，肺泡變大，彈性減退，胸廓前後徑擴大，形成老年性肺氣腫。
如何延緩
肺的衰老
1.吸菸加速呼吸系統的衰老，明顯使纖毛數量減少，肺活力下降，禁菸、戒菸對延緩早衰首當其衝。
2.經常性地體育鍛煉，增加肺活量。
3.做做呼吸操，如清晨起床深呼吸。
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