2019年4月10日，JRO日本食餐饮海外普及推进机构授杭州温德姆至尊豪廷大酒店“2019年度优秀餐厅”的称号，这是浙江省第二家被日本农林局授予此荣誉的餐厅，这样的殊荣，在全球也屈指可数。
那天，亚洲十大名厨之一金井三郎先生也来了，我必须为你科普一下这位大人物——金井三郎，亚洲十大名厨。
金井先生从十八岁就开始了他的（茶）怀石料理修行，二十四岁学习了日本宴会料理, 三十四岁时便被选为东京希尔顿饭店日本料理的总料理长。
从业五十余年的金井先生，已在温德姆酒店下榻数天，全面细致地把控温德姆豪廷西餐厅的一点一滴。这一切，都是温德姆酒店在为即将到来的日本美食节发力。
温德姆至尊豪廷大酒店日本美食节从今天起至4月20日，在这期间，豪廷西餐厅自助餐的价格不涨一分。也就是说，在这8天的时间里，花平时同样的价钱，能吃到日常吃不到的那些尖货儿。
温德姆酒店每年会举办数场各种主题美食节，而日本美食节，是超受酒店住客和日常食客欢迎的美食节之一。
今天——日本美食节开始的第一天，豪廷西餐厅当场现开的来自日本海的野生蓝鳍金枪鱼，足足有8公斤，脉络分明的纹理，瑰丽的血色，足以证明它的新鲜。这，哪是平常自助餐厅能吃到的！
一条蓝鳍金枪鱼被打造成赤身手握寿司、中腹手握寿司、大腹手握寿司、鱼颈腹绿葱手握寿司、火灸大腹手握寿司等多种吃法。
几乎，它身上每一个珍贵部位，你都可以无限畅吃。这样一贯寿司，放在日料店，起码几十起步吧，珍贵部位动辄上百也说不定。
除此之外，豪廷西餐厅还有鲷鱼白身、火灸鲷鱼、狮鱼白身、狮鱼鱼腩果味、牡丹虾、章鱼……足足20种手握寿司。
七大档口，近百种尖货儿。鲜活的帝王蟹，此次也会出现在日本美食节。我在想啊，市场价近千元一只的帝王蟹，在美食节多吃几口，也就能吃回本了叭！
台湾老虎蟹、阿拉斯加长脚蟹腿、新西兰青口贝、海螺……近10种海鲜洋洋洒洒一字排开，蔚为壮观，连小龙虾也上市了！或许，你2019年第一只小龙虾就是在这儿落胃的。
烧烤档口冒着滋滋的热气，鱿鱼、生蚝、德国肠、鸭胸…肉食爱好者超爱的档口，点菜后服务员会将菜品送到餐桌。
青斑鱼、海鲈鱼、秋刀鱼、湛江白虾、老虎虾……从五点半吃到九点，直接吃到夜宵如何？
热菜区的菜品数量和热量也都丝毫未减，香煎鸭胸、香煎海鲈鱼、辣炒大虾、鸡肉卷、鱿鱼花、咖喱杂菜……无一不冒着热气引诱你下手。
水果的新鲜度更不用多说，红毛丹、西梅、芒果、香蕉……各个都水灵灵。
五星级酒店让人倍感用心的地方还在于，连赤身的酱油也是酒店熬制的。将木鱼花、昆布等食材放入酱油熬煮，所以这里的酱油一并是熟酱油。
周末来了，如果此时你还未有计划，那么直接移步温德姆吧！
因为，吃货之所以称之为吃货，不仅因为吃得多，吃得广，还因为，他们知道，何时能花超少的钱，享用非吃不可的贵价货，绝不可错过的特色菜。五星级酒店的美食节，绝对在他们的攻略清单里。
温德姆至尊豪廷大酒店日本美食节
地点：豪廷西餐厅
日期：2019年4月12日- 4月20日
时间：17:30 – 21:00
价格：每位328元+15%服务费
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-本期互动-
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日本美食节自助晚餐券一张。
（使用时间4.13-4.20，17:30-21:00）
中奖信息以后台回复为准
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温德姆至尊豪廷大酒店
地址：杭州市下城区凤起路555号
电话：0571-87616888转6321
商务合作联系WX:gc88923（请备注品牌名称）
摄影：阿琼
美编：卷卷
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