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櫻桃分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和中國櫻桃、毛櫻桃。市場上常見的是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃。車釐子是櫻桃英文cherry的音譯，最早出現海外華人之口，國內先由港臺粵使用。櫻桃和車釐子是同一種水果，一般來說，在全國大部分地區，習慣上把中國櫻桃稱為小櫻桃，把產於國內及歐洲進口的歐洲甜櫻桃稱為大櫻桃或甜櫻桃，把從美洲進口的一種歐洲甜櫻桃（果粒更大色澤暗紅，類似於烏棗烏梅品種）稱為車釐子。但在有些地區，大櫻桃和車釐子常常混淆，傻傻地分不清，常憑商家和顧客的喜好而定。

歐洲櫻桃1871年由傳教士傳入我國，首先在煙臺種植，後在青島、北京、旅順、昌黎等地種植。但發展有限，品種較少，砧木親和力差，根腐病嚴重，經常死樹。解放後，煙臺、旅順等地仍在種植並進行品種選育選優工作。其中旅順王逢壽先生就是其中傑出的代表，被讚譽為櫻桃大王。

上世紀80年代，我國開始從法意、捷克、美國引進歐洲甜櫻桃，並自選自育出紅燈、紅寶石、黃寶石、美早等品種。本人有幸參與了全國櫻桃協作組，併成立北京地區櫻桃課題組，負責從國外引進20多種，選優6個在山東、北京、河北等地推廣種植。為解決根腐死樹問題，我們曾選用中國櫻桃如北京對櫻、山東雜櫻，陝西野櫻及四川毛櫻作為砧木，又引進國外砧木四種，進行馴化選優的試驗研究，選育出第一代優良砧木colt，並利用組培工廠化育苗十餘萬株；並多次在報刊雜誌發表櫻桃品種、砧木、栽培的科普文章，其中“櫻桃好吃樹能栽”及“櫻桃好吃樹好栽”系列文章曾被廣泛關注，並常常深入田間地頭指導幫助基層果樹科技人員和果農種植養護，為大櫻桃在我國的發展作了一點小小的貢獻。

楊園農夫

大家好，今天給大家講一下車釐子和櫻桃是不是同一種水果，有沒有區別，時下正是車釐子大量上市的時候，很多朋友相信已經購買了很多次了，大家都知道車釐子是進口的，有時候也叫櫻桃，那麼大家會疑問，車釐子和櫻桃是不是同一種水果呢，其實車釐子和櫻桃是同一種水果，雖然是同一種水果，但還是有不同的，下面我來給大家介紹一下他們兩者的區別。

目前我們國內消費的車釐子，主要是來自於歐洲和澳洲，很多宣傳上面我們可以看到澳洲車釐子的字樣，其實除了這兩個區域，北美也有大量的種植，比如美國和加拿大，車釐子，英文cherry，我國南方沿海城市，因為難以種植櫻桃，所以主要靠消費國外的，cherry音譯過來就是車釐子，久而久之，車釐子就成了國外進口櫻桃的代名詞。

我們國內種植的櫻桃，比較出名的有山東大櫻桃，其他像四川境內也有種植，國內車釐子品種最開始也是由國外引進的，在山東煙臺一帶發展種植，到改革開放以後，國內才開始大面積種植，除了國外引進的大櫻桃，我們本土也有小櫻桃，小櫻桃種植歷史悠久，最早有文字記載的可以追溯到東漢，距今三千多年曆史了。

那麼國內和國外的櫻桃到底有什麼區別呢，其實國外櫻桃口感確實會比國內的好吃，這一點我們可以從目前車釐子的市場受歡迎度可以看出，國外主要種植產區不僅水土條件優越，而且有一定的低溫氣候條件，適合車釐子900-1400小時的冬眠，國內來說，南方因為氣溫高，不適合種植，北方有氣溫條件，但是北方的水土條件沒有辦法培植出優質的櫻桃，所以綜合來說國外的車釐子個大肉厚，香甜多汁，比國內的口感要好。

既然國外的車釐子市場受歡迎程度高，有溢價能力，那麼有沒有可能國內的櫻桃冒充國外的櫻桃出售呢，其實大家不用擔心，咱們國內的櫻桃一般是5-6月份上市，車釐子一般是11-12月份國內上市，所以等車釐子上市的時候國內的櫻桃已經銷售出了，所以不要擔心國內的櫻桃冒充國外的車釐子，今天就分享到這裡，謝謝大家！

農鮮生陳小寶

對於櫻桃和車釐子這兩種外形相似、口感品質差不多的水果，對於它們究竟是不是同一種水果，二者到底有什麼區別，我估計99％的人都傻傻的說不明白、講不清楚，如果不看下面的內容，正在讀本文的你能說區分清楚嗎？

下面就和大家來說一說：車釐子和櫻桃二者到底是不是同一種水果？二者到底有啥關係？因為車釐子的價格要比櫻桃貴很多，大家學會辨別以後，再買車釐子時千萬別再被不良商家以櫻桃充當車釐子給騙了哦！

嚴格意義上來說，車釐子和櫻桃還是有一定的區別性的，二者的區別主要表現在以下幾個方面：

一、主產地有所不同

車釐子主要指的是個大、皮厚、汁多、飽滿的歐洲甜櫻桃，主產地是在歐洲、美洲、加拿大等地；車釐子的英文名字為cherry，為了區分我國的本土化的櫻桃，它在我國南方（廣東、香港）地區被直接翻譯成“車釐子”這個中文名字，平時我們所說的大櫻桃也屬於車釐子的一種，是我國本土化的中國小櫻桃和歐洲甜櫻桃結合出來的品種。中國櫻桃主要指的是我國本土化的個小、皮薄的中國小櫻桃、毛櫻桃或野櫻桃，主產地一般在山東、江蘇、安徽、河南、浙江、甘肅、陝西等地。

可別小看我國本土化的中國小櫻桃，它的種植歷史可以追溯到兩三千年前的東漢時期，就問你厲害不厲害！

二、生長習性略有不同

車釐子的成熟採摘期一般在6月到8月，而中國櫻桃的成熟採收期一般在5月，前者採收期比較長，後者採收期比較短。

三、口感品質與顏色外觀有差異

中國櫻桃個頭小、果皮薄、果肉瘦小、汁液較少、口感甜中偏酸、耐儲運較差，吃起來比較的清脆，成熟果實的顏色十分的紅亮、晶瑩、剔透，把中國櫻桃對著陽光看，甚至可以看到果皮內的果肉。

而車釐子個頭大、果皮厚、果肉肥多、汁液較多、口感特別甜、耐儲運性較強，吃起來比較綿軟，成熟果實的顏色呈現為暗紅色、黑紫色或深紫色，果實捏起來彈性十足。

此外，我們還可以通過一個果實上的小細節來區分車釐子與中國櫻桃：中國櫻桃在果皮表面略有凹陷，而車釐子則在果柄處會有一道明顯的凹陷。

雖然中國櫻桃在口感品質上比不上歐洲來的車釐子，但是中國櫻桃種植管理的實際難度要比較大車釐子大很多。

四、營養價值的區別

車釐子和中國櫻桃都具有十分豐富的營養價值，二者相差並不太大。但如果非要說一下二者在營養價值上的區別，也還是可以找到區別點的：

車釐子在祛溼止瀉、益氣止渴、緩解腰腿疼等方面具有有一定的效果，此外，車釐子含鐵量比較多。

中國櫻桃在美顏美白、祛斑透疹、止痛補血等方面具有一定的效果，而且中國櫻桃在蛋白質和維生素C的含量上，要比車子裡高很多。

三、價格高低有差距

經常買水果吃的人應該知道，車釐子和櫻桃的價格都是比較高的。但是如果僅從車釐子和櫻桃二者的價格上來比較，中國櫻桃屬於價位比較低的一種，大多幾十塊錢一斤，而車釐子的價位就要比中國櫻桃高出一大截（尤其純進口的車釐子），一般來說，車釐子的價格要櫻桃貴上好幾倍，最貴可以賣到幾百塊錢一斤！

其實，寫這篇文章的目的比較簡單，就是告訴大家在買櫻桃或車釐子的時候，懂得在哪些方面如何去分辨二者的區別，不要被不良水果商家給騙了！如果你不懂的區分車釐子和櫻桃，也許一些不良水果店家會把中國櫻桃當做車釐子高價賣給你！

以上就是和大家介紹的車釐子和櫻桃的區別，你都學會了嗎？現在知道如何分別車釐子和櫻桃了嗎？

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農技小揹簍

前幾天，我領導叫我去超市給她家小寶買車釐子，她說車釐子超市打折活動一箱240元，我就納悶，車釐子撒東西呀？我驚奇問領導是不是車上用的東西，領導說吃的，水果，我這尷尬，一萬個不知道出現了，後面她給我圖片看，

車釐子因為是進口的，運輸比較難，運輸費高，市場價格也就貴了，車釐子運輸過來也不新鮮了，所以就顏色黑紅色，也是外國土質原因，所以產的顏色不一樣，中國櫻桃顏色鮮亮是因為直接果園去採摘，沒有運輸過程比較新鮮，價格比較便宜，所以很多人認為車釐子和櫻桃不是一種東西，其實就是同一種水果樹，產地不一樣，東西有差距

糖糖生活百科自媒體

說到車釐子和櫻桃，很多人不知道它們的區別，車釐子是櫻桃嗎?有什麼區別呢?也許很多人不知道，車釐子有很高的營養價值，櫻桃也有很高的營養價值，下面就由小編我給大家介紹下吧!

一、車釐子與櫻桃簡介

1. 國外的櫻桃

國外的車釐子是Cherry的音譯。最常見的車釐子品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅硬，彈性好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。主要產地在美國、加拿大、智利、澳大利亞、歐洲等地。

2. 國內的櫻桃

(1) 大櫻桃(車釐子)， 1871年美國傳教士J.L.Nevius首先引進大櫻桃在煙臺栽培，主要有紅燈和美早兩個品種，與國外車釐子相同。

(2) 小櫻桃，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄多汁，味甜，顏色一般為淺紅色。

主要產地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陝西等。

事實上，車釐子和櫻桃都屬於薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，但品種不同。

二、車釐子和櫻桃的區別

1. 不同的外觀和口味

（1）國外的車釐子是暗紅色的，果實又大又結實多汁。但是，為了運輸方便，國外車釐子的成熟度不高，所以口感不是很好。

(2)國內的大櫻桃和國外的沒有區別，但國內是新鮮採摘，成熟度高，口感會更好。

(3)國產小櫻桃，色澤紅豔，個頭小，皮薄多汁，味甜而微酸。櫻桃在室溫下存放24小時後會發黃髮黴，只能立摘立賣。

2. 不同生長習慣

(1)美國西北車釐子是為數不多的真正的季節性水果，只在每年6月中旬和八月中旬出產，除了少數在山區的產品，美國西北車釐子就已經下市了，當然了這之後及時智利車釐子上市了，剛好完成了交接。

(2)中國櫻桃抗寒能力薄弱、喜溫暖和潮溼的氣候，大概5月成熟，生於山坡陽光處或溝邊，適宜在年平均溫度15 ~ 16℃栽培，鬆散的土壤，深厚的沙壤土為佳。

3.不同的營養價值

（1）櫻桃的營養價值與車釐子相似，只是車釐子的鐵含量特別高，是所有水果中含量最高的。經常吃可以補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健康大腦有益智慧。

（2）經常在超市看到“車釐子和櫻桃”出售，經常有朋友會將兩種水果混合在一起，但是這些水果看起來太相似了，你怎麼能區分呢?那麼車釐子和櫻桃有什麼區別呢?哪種營養價值高?事實上，這兩種水果的區別可以從個體和顏色來區分。車釐子是個頭大的和深紅色的顏色，而櫻桃是小的和淺紅色的顏色。

4.車釐子和櫻桃區別在哪兒？

大櫻桃，又名美國車釐子。它於上世紀90年代在中國種植，主要分佈在山東。在北京、遼寧和山西等中部省份也有少量種植。

我們一般說小櫻桃是中國櫻桃，在中國的分佈比較廣。“車釐子”是廣東話把“櫻桃”的英文名（cherry）直譯的。

5.車釐子主治功能

（1）補氣、祛風、祛溼、控水、止瀉。主治病後機體氣虛、氣短、心悸、乏力、食不果腹、喉嚨乾渴、風溼、腰腿痛、四肢虛弱、關節屈伸、凍瘡等疾病。

車釐子的營養成分

（2）在水果族中，一般鐵的含量較低，櫻桃出色卻不群，獨樹一幟:每100克櫻桃中鐵的含量達5.9毫克，居水果首位;胡蘿蔔素的含量是葡萄、蘋果和橘子的4 ~ 5倍。此外，櫻桃還含有維生素B、C和鈣、磷等礦物質元素。水分每100克,83克蛋白質1.4克,脂肪0.3克,8克糖、碳水化合物,14.4克66千卡的熱量,粗纖維0.4克,0.5克,火山灰18毫克鈣,磷,18毫克,5.9毫克的鐵,胡蘿蔔素0.15毫克,0.04毫克硫胺素,核黃素0.08毫克,妮可酸0.4毫克,抗壞血酸900毫克,鉀258毫克,0.7毫克鈉,鎂,10.6毫克。

6.水果裡的鑽石——車釐子

美國最大產量的車釐子生產商是賓瑩（Bing），其次是霖寶（Lam-bort）。它們都是暗紅色的，果實大而結實多汁，入口甜美，蕾妮（Rainier）的顏色很淡，幾乎是黃色，略帶粉紅，果肉細膩，色澤清澈，果汁無色，味道鮮美，甜而嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，他們來自美國西北部，車釐子是一顆水果中的鑽石，它不僅美味可口，而且經常食用可以預防癌症，特別是對於那些因工作壓力而緊張精神衰弱的人。

7.車釐子起源於小亞細亞的紅櫻桃園

(1)美味的車釐子的起源可以追溯到石器時代的小亞細亞，它們分佈在歐洲史前各大洲，1692年由早期移民船隻通過海上運送到美國，現在，美國西北部的櫻桃生產始於1847年，主要品種有賓瑩（Bing）、霖寶（Lam-bort）和蕾妮（Rainier），佔美國西北車釐子產量的90%以上。

車釐子分佈在世界各地

(2)在1966年西北櫻桃協會成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛德華等州的種植園主們已經銷售他們著名的西北櫻桃超過一個世紀了。今天，甜美的美國西北車釐子穿過空中，海洋和鐵路遍佈美國和世界各地。

8.車釐子搶佔中國市場

目前，美國在世界櫻桃生產中處於領先地位，70%以上的美國櫻桃來自西北部。從全世界來看，車釐子生產業不是朝陽產業，但美國西北部車釐子生產保持了持續增長。幾年前，在中國，美國的車釐子仍然非常稀少。今天，美國櫻桃的銷量以每年50%以上的速度增長。去年，中國西北地區進口了10萬箱（約9000克/箱）。今年，儘管美國西部的產量由於雨水的增加而減少，但對中國的出口仍有可能超過15萬箱.

每個人都知道車釐子和櫻桃的區別嗎？哪種營養價值更高？這兩種水果的區別必須非常清楚。事實上，車釐子有很多種。很難完全區分它們，但車釐子和櫻桃似乎沒有區別。事實上，最簡單的方法是“價格”，便宜的就是櫻桃，貴的就是車釐子。

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小豬農場一碼上吃

在超市，市場上都總會聽見有人說：“我要的是車釐子，你為什麼給我櫻桃？”。由於這樣的問題總是經常出現，於是就有人疑惑車釐子與櫻桃有什麼區別，兩者是同一種水果嗎？

1、車釐子與櫻桃是同一種水果，只是兩者品種不同

現在告訴大家：車釐子和櫻桃是一種水果，但是兩者的品種不同，原產地也不一樣，導致兩者在外觀，口感上有著一些差異。但是兩者在本質上是同一種水果，只是品種不同而已。

櫻桃屬薔薇科李亞科，櫻桃常見品種有中國櫻桃、甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃。車釐子是英語單詞cherry（櫻桃）的英譯，在廣東以及香港被翻譯為車釐子。產地有美國、加拿大、智利等地方，近年來被人們所喜歡，並且暢銷。這種進口櫻桃大多屬於甜櫻桃的一種，顏色較為暗紅，皮厚個頭大，單果重4.0-15.0g[1]，多汁且甜度始終，並且車釐子較容易儲存，可以滿足長時間的運送，因此可以進口到國內銷售。

我們常說的櫻桃一般指的是國內櫻桃，它也稱為小櫻桃，屬於中國櫻桃。中國櫻桃顏色較為粉嫩，外形小巧，單果重1.0-4.0g，皮薄柔軟，主要產地有四川、重慶、河南、雲南等地。中國目前種植了甜櫻桃、毛櫻桃、中國櫻桃等品種，但是大多數都是以中國櫻桃種植為主。並且由於國內櫻桃容易落果、皮軟的特性，在儲存上比不上進口櫻桃，較為容易損傷，破壞。因此在市面上較少看見國內櫻桃的出現，除了當地種植有種植櫻桃。同時中國櫻桃優良品種較少，目前國內生產的櫻桃個頭相比於國外還是有些偏小。

2、價格差異原因

有人疑惑為何進口車釐子比國內櫻桃貴那麼多？原因就在於：進口車釐子需要算上價格較為昂貴的運輸費，同時進口車釐子在品質和消費者認可度都高於國內櫻桃，使得進口車釐子在供求上佔據上風，價格更加昂貴。但是近年來，國內櫻桃在種植面積以及品質上都開始趕上進口車釐子，因此兩者之間的價格差價可能會逐漸縮小[2]。

3、總結

車釐子和櫻桃是同一種水果，只是車釐子是屬於甜櫻桃這一品種，而常說的櫻桃屬於中國櫻桃這一品種，兩者的品種不一樣，才會導致在外觀，口感上有所差異。同時兩者之間的價格差距是因為車釐子需要更高的運輸費用，並且車釐子的供求更大，導致在價格上比國內櫻桃更加高。

參考文獻

[1]陳濤,李良,張靜,黃智林,張洪偉,劉胤,陳清,湯浩茹,王小蓉. 中國櫻桃種質資源的考察、收集和評價[J]. 果樹學報,2016,(08):917-933.

[2]曹成毅. 車釐子和櫻桃是同一回事嗎？[N]. 農民日報,2014-07-05(007).

超哥話食

車釐子和櫻桃有什麼區別？是同一種水果嗎？在市場上很多人估計在辨別車釐子和櫻桃方面都是傻傻分不清，車釐子其實就是英文（cherry）過來，如果從嚴格意義來說它們是屬於同一個水果，但是不同一個品種。車釐子其實在售價上會比櫻桃更高，車釐子基本上是屬於進口櫻桃，基本上原產來自歐美、加拿大等地比較多。

車釐子應該是目前市場上賣的最貴的一種喬木水果了，這種水果雖然比較小，但是色澤很光亮，紅潤光潔，猶如寶石一般閃閃發亮。平時吃起來可謂是酸甜可口，是難得的好水果，一般人平時是不太會吃這種水果的，價格比較貴，買一斤車釐子可以買到好多斤蘋果了，當然了畢竟是進口優質水果，再加上稅收、運費，最終攤到消費者手上價格貴也就不稀奇了。

櫻桃，在我國很多地方分佈比較多，在中國產地主要有東北三省、安徽、江蘇、浙江、四川等地都可以種植。櫻桃我們又叫牛桃、荊桃，它屬於薔薇科雙子葉植物，一般在果期在每年的5、6月份，櫻桃跟車釐子一樣吃起來味道同樣酸甜可口，而且肉感十足。

它是一種喜歡光照、喜肥的果樹，而且非常耐寒冷，在零下十幾度依然能生長完好，因此這也是它能夠生長在東北等地的原因之一。

車釐子和櫻桃是不是同一種水果，其實大家也不必糾結。按照嚴格意義上來說，它們都屬於薔薇科、櫻屬，植株也都是喬木類型，在科學分類上沒有差別，屬於同一個物種，不同產地的品種而已。

最後教大家鑑別一下它們兩者的方法:看形狀，成熟的車釐子顏色會比較深，成深紅色，而且車釐子的果柄比較長。但是櫻桃顏色就比較淡，大多數是鮮紅色，顏色沒那麼深。其次就是吃的味道，車釐子個大，味道更甜，櫻桃個小、皮薄，味道偏酸。最後就是價格了，車釐子售價有的是櫻桃的兩三倍，看價格就知道。

鄉村波比

有一種水果被譽為“水果貴族”，不是因為它長相多麼“過人”，主要是因為它真的“很貴”。沒錯，此乃“車釐子”，也被叫做櫻桃（文中稱其為櫻桃）。紅裡透紫、酸甜可口，對於這種水果來說，社會中的傳言“比比皆是”；有人說櫻桃總是會泡出蟲子；還有人說櫻桃長那麼大，是不是因為打了激素？櫻桃，到底營養如何？健康食用櫻桃，有些事情需要大家知曉。

櫻桃和車釐子有何關係？是一種嗎？

其實而言，兩者是一種東西，並不是您認為的“櫻桃是國產的，車釐子是進口的”。櫻桃的英文是“cherry”，複數是“cherries”，請您念一下，它和“車釐子”是一個音，所以，車釐子其實就是櫻桃英文的音譯，沒有太大區別。

櫻桃裡有蟲子，不能吃？

“櫻桃當中鑽出蟲子”好像已經是一則不是很新奇的新聞了，一旦看見這樣的新聞，很多人的第一反應一定是“櫻桃中還有蟲子，肯定不能吃了”。其實來說，沒有您想的這樣“悲觀”。

櫻桃中有蟲子，首先是因為的味道完美，甜美可口，才會誘惑到蟲子。另外，對於這些蟲子來說，其實只是一些果蠅的幼蟲，而這些幼蟲根本無毒無害，就算您吃了這些蟲子，也不會讓您生病難受；假設您真的吃到了果蠅幼蟲，它最終的後果就是當做蛋白質被您的身體消化掉。

當然，為了不受果蠅侵襲，建議您首先不要吃腐敗變質的櫻桃；購買櫻桃要選擇外表皮沒有破損、果實堅硬的櫻桃。其次在吃櫻桃之前用清水或者鹽水適當浸泡清洗，很簡單就可以解決“小白蟲”的問題。

櫻桃有些那麼大，是否打了激素？

還有人對於櫻桃的大小也存在一些想法，很多人覺得市面上怎麼會有那樣大的櫻桃，一定是打激素了；其實，事實並非如此。

櫻桃有大有小，其實是一件很正常的事情，種類不同，櫻桃的大小自然也就不同，就像蘋果有“紅富士”和“黃元帥”之分。

一般情況下，我國本土生產的“櫻桃”樣子就很小巧，看起來玲瓏剔透；被叫做“車釐子”的“大櫻桃”屬於“歐洲甜櫻桃”，相比之下樣子就會比較“健碩”。

所以，不同種的櫻桃在顏色、大小甚至口味上都會有所不同，有些櫻桃雖然長得很大，其實也和“激素”沒有啥關係；換而言之，其實就算在櫻桃（水果）的生長過程中使用了一些植物激素（植物生長調節劑），這也是合法合理的，本身這些調節劑也是被農業部允許使用的，這些植物激素的作用僅是為了促進植物的落果和成熟，只對植物起作用，對人體沒有任何影響，請各位放心。類似“吃了打激素的水果容易導致性早熟”的文章純屬謠言，不可輕信。

言說於此，請您明確，櫻桃和車釐子其實就是一種水果，您大可不必糾結；另外，櫻桃是一種營養豐富，口感優越的水果，建議您各位可以經常食用。

王思露營養師

記得老婆懷孕了去醫院檢查，說貧血，醫生建義吃車釐子可以補血，然後就去市場買，但是在去買的過程中我發現，有的寫的是車釐子，有的寫的是櫻桃，看起來都差不多，我本著好奇心的原則，在網上搜索了一下，終於明白了車釐子和櫻桃的一些不同點，原來它們是兩種不同的水果。

第一個區別是產地不同，車釐子產區在國外，而櫻桃在我們國內就可以種植。

第二個的區別主要是形狀有點不同，它們長的確實很像，很多人肯定剛開始跟我一樣分不清到底有什麼不同，車釐子的顏色更深一點，櫻桃的顏色是淡紅色的，也沒有那以長。

第三個區別是習性有所不同，車釐子主要產自國外，例如美國，南美洲等地區，成熟季節主要是6月到8月這間，而我們國內的櫻桃是每年的5月成熟，比國外的早一個月。持續一個月掛果期。

第四個區別是價格不同，車釐子是進口水果，大家都知道只要是進口水果都是比較貴的，主要是路程遠，加上關稅等原因，相較於國內產的櫻桃來說，價格自然高出好幾個臺階。

現在大家知道車釐子和櫻桃有什麼區別了吧，在買的時候一定要記住哦。

小宋農村見聞

首先明確一點，車釐子和櫻桃在生物學上是同一種水果，但在市場上被人為的區分為不同水果，類似的情況還有菠蘿和鳳梨、獼猴桃與奇異果，主要是利益使然，大家看價格就知道了。

車釐子是英文Cherry的音譯，實際上就是櫻桃，目前國內市場上售賣的車釐子特指進口的櫻桃，主要產地為智利、美國、澳洲，在品種上與我們國內傳統櫻桃品種也有明顯區別。

實際上車釐子也有很多不同的品種，代表的有深紅蜜糖——Santina桑緹娜、皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味（BING 407）、拉賓斯LAPINS（BING 207）、冰瑩BING（BING 306）、金色美味——雷尼爾RAINIER、里程碑——GLEN RED、奇蘭——CHELAN等。

進口的車釐子，一方面國外農場普遍產業化種植，經過的精心育種與培育，另一方面，出於利益使然，能夠進口的產品通常經過篩選後品級更高。所以我們買到的車釐子品質相對更好，單果的外觀、尺寸、糖度等相比國產櫻桃都要好，當然價格也十分美麗

相對來說，國產傳統品種的櫻桃受限於品種以及種植技術，在品質上暫時普遍要比進口車釐子稍差一些，但隨著國內產業化種植的推廣，以及品種的優化和種植技術的升級，目前我們的國產櫻桃也是越來越優秀，更重要的是要想吃到最新鮮的櫻桃，春天的應季櫻桃是不二之選。

目前國內一些水果產地，如大連、山東煙臺等地也引進了國外的優質車釐子品種如美早、意大利紅等進行推廣種植，品質與進口車釐子不相上下。

其實車釐子與櫻桃也只是非常籠統的區分，各個品種之間的差別如果不是商家或者水果愛好者其實沒有必要可以區分，大家只需要選擇自己喜好的品種購買即可，當然最好選擇有信譽的超市或在線商家購買，以免不良商家以次充好。

其實最重要的是，現在電商和物流的發達，能夠讓我們在各個季節都能吃到美味的水果，冬天能吃到好吃的進口車釐子，很快春夏之交我們又能吃到我們新鮮優質的國產大櫻桃，這是讓我們水果愛好者感到最幸福的事情！

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