涨姿势!世界各国最具代表性的酒文化

文化是世界各地人文风俗的一种表现形式,不同国家、不同民族都有着不一样的酒俗,每一种酒液也代表了一种精神,充满了当地的地域风情。

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每个国家都有自己的传统文化,有自己传统的酿酒工艺,自然也有闻名于世的国酒种类,像中国的白酒,日本的清酒,德国的啤酒,俄罗斯的伏特加等,下面就为大家搜罗到一些世界各个国家的国酒,看看哪些是你喝过的。

中国白酒

白酒又名烧酒,是中国的传统饮料酒。它是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

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中国白酒拥有悠长的历史,品类众多,独具一格,滋养了中国无数名人。不过,“李白斗酒诗百篇”所喝的酒,武松打虎所喝的酒,却并非白酒。因为那个时候,白酒还没诞生。

俄罗斯伏特加

在俄罗斯,几乎所有的白酒都叫伏特加。曾经有一位诗人曾深情吟道:伏特加酒与伏尔加河一样源远流长,可见伏特加已深入了俄罗斯人民的血液中。

伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。

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伏特加是没有经过任何人工添加、调香、调味的基酒,也是世界各大调味鸡尾酒的鼻祖和必用酒。

日本清酒

清酒,原料只用米和水,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。

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据考证,日本清酒的酿制方法传自于中国,与中国的米酒类似。

韩国烧酒

韩国烧酒的度数不过20度左右,这就是为什么韩剧里面喝酒都是一口一杯的原因。

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制造韩国烧酒的原料,主要的是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。

德国啤酒

说起啤酒,很多人的第一反应都是德国, 近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。

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对于很多德国人来说,啤酒不仅仅是一种饮料,更是生活本身在德国许多地方有一年一度的啤酒节和啤酒大赛,其中慕尼黑啤酒节尤为著名。

法国葡萄酒

提到法国葡萄酒,让人不得不想起她优雅、浪漫的气质。

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法国波尔多地区产的葡萄酒更是享誉世界,它口感柔顺细致,充满风情,有“法国葡萄酒皇后”的美称。

英国威士忌

苏格兰威士忌、法国白兰地和中国白酒,被誉为世界三大蒸馏酒。

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苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。

墨西哥龙舌兰

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。

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在重大节日里,龙舌兰酒更扮演着一个非常重要的角色。每年9月16日墨西哥独立日这一天,畅饮龙舌兰酒直到舌头发硬,还成为了墨西哥人一直流传下来的节日。

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