粉哥導讀:新鮮是人們選擇食物的重要標準，意味著高品質和高營養，嬰幼兒奶粉作為兒童早期營養的重要來源，更需要新鮮品質來呵護寶寶嬌弱的腸胃。一罐好奶粉，奶源是關鍵，而奶源的新鮮度又是衡量奶源品質的重要參考因素，為了追求更加新鮮，不少奶粉品牌選擇用生牛乳制粉，今天，我們就來看看哪些奶粉是生牛乳配方？
生牛乳是什麼？
生牛乳是剛擠出來的新鮮的牛奶，煮熱後方能飲用。生牛乳富含免疫球蛋白，能補充生長髮育必需的鈣質，適合成長中的兒童、青少年、老年人飲用。
生牛乳、鮮牛奶、純牛奶有什麼區別？
標準和定義不同
“國家質檢總局與農業部聯合下發的《關於加強液態奶標識標註管理的通知》，規定自2008年1月1日起：以生鮮牛乳為原料，經巴氏殺菌處理的巴氏殺菌乳為鮮牛奶（乳）；以生鮮 牛乳為原料，不添加輔料，經瞬間高溫滅菌（UHT）處理的超高溫滅菌乳為純牛奶（乳）”。
而對於生鮮乳，國家優質乳工程將其標準定在了很高的水平上，在乳脂肪、乳蛋白含量、體細胞數要求等方面均優於美國和歐盟，在菌落總數要求方面，與美國和歐盟標準相同。
生牛乳有什麼優勢？
1.生牛乳中富含免疫球蛋白和乳鐵蛋白，能高效抵抗病毒、細菌，有助於增強體質，提高免疫力；
2.生牛乳富含生長因子及蛋白質，可促進身體內部神經系統、消化系統、纖維細胞、皮膚系統等的生長髮育，幫助修復組織細胞，促進傷口癒合，加快術後康復；
3. 富含鈣質，有助於促進骨骼、牙齒的生長髮育。
生牛乳配方的奶粉有哪些？
不完全統計，根據奶粉智庫網及產品外包裝等綜合信息，筆者整理出如下115款由生牛乳制粉的品牌，僅供大家參考：
生牛乳配方的奶粉就一定好嗎？
生牛乳制粉是保證奶粉新鮮的重要因素，有其獨特優勢，但是筆者想對各位家長朋友說，我們給寶寶購買奶粉時不能只考慮“新鮮”這一個因素，鮮奶生產固然好，但一罐好奶粉的參考條件是多方面的，除了奶源之外，還要綜合參考工廠的生產設備、工藝、衛生檢驗、配方等因素。
其次，奶源本身的質量和營養除了與奶源的新鮮程度有關之外，還跟牧場的環境、放牧方式、牧草的品質、奶牛品種等多種因素有直接關係。
因此，一罐奶粉最終的品質取決於它的奶源、檢驗標準、生產工藝、配方等多種綜合因素，不能僅靠哪一方面就判定好壞。還是那句話，只有適合的才是最好的。
閱讀更多 奶粉智庫 的文章
