玩古赏今
如果说哪个朝代哪类瓷器最好，成就最高，可能需要从中国瓷器发展史的脉络中去找出答案:中国瓷器历史上，宋元明清瓷器制造技术不断得到提高，新品种不断涌现，这四个朝代无疑最有代表性。
宋代:大家知道，五代到宋是中国瓷器创造变革的时期之一，陶瓷分家的历史分界点当属宋代。陶是低温烧造的，瓷器是高温烧造的，从宋代陶瓷才真正偏叫瓷器“china”。大家都知道宋代五大名窑:定窑、官窑、汝窑、钧窑，哥窑（一般说哥窑是官窑的一类）。宋代还有柴窑，龙泉窑，茶叶末釉等。一般瓷器学者认为定窑名气最大，品种也多，白定，紫定，酱定，红定，黑定等;近年来民间瓷器玩家发现官窑品种也多:白官（修内司月白），红官，黄官，蓝官，酱官等也不断被发现。由此，一定意义上，宋代也是中国彩瓷的创造期。宋代不单是中国陶瓷历史中陶，瓷分界点，也是中国瓷器制作地域分界点。宋代末期也就是南宋以后，随着金人攻占了开封、洛阳，宋徽宗南迁都到杭州后，原来东京汴梁清凉寺一带北方的瓷器制造中心就被迫转移到杭州老虎洞周边南方地区，直到后来元明清代慢慢演变到景德镇成了中国古代瓷器的制造中心“瓷都”。
元代:元代是中国彩瓷发展的大爆发期,也推动了景德镇成为中国古代“瓷都”。这一时期产生中国瓷器史上一个伟大的新品种“元青花”。青花从唐（有人认为汉代就有青花出现，但不是瓷器类别，暂时不在本贴中讨论）到南宋都有出现在陶瓷上，但到了元代，青花类瓷器烧造技术才完善至美:釉中氧化钴发蓝的原因，白釉上烧出湛蓝的美，青花发散如中国山水画在宣纸上墨散晕的现象，并且元青花的绘画风格主要也是写意，与明代及清三代的青花画法偏向工笔有较大区别。元代不但有了元青花，元釉里红，元斗彩，元五彩，元法华彩，元瓷、铜胎掐丝珐琅彩（明代景德期叫景泰蓝），沥线技法瓷，浮雕瓷各类新品种大量出现;湖田窑，龙泉窑等到元代也进一步发展成熟。
明代:明代早中期国力强盛，汉族重新掌握政权，南方围绕景德镇为中心，中国瓷器又一次大发展，除了上述元代瓷器品种不断发展完善外（明代各类斗彩工艺技法明显比元代水平高如宣五彩，成化斗彩）外，青花五彩，青花描金器，景泰蓝等都是新品种并得到了极大发展完善。可见，明代是中国古代瓷器发展史上的又一个高峰期。
清代:康雍乾盛世，造就了中国古代瓷器最后的辉煌。康熙珐琅彩的富贵大方，雍正年制四字蓝料款珐琅彩系列彩瓷技法浑然天成，乾隆官窑西洋彩锦上添花系列珐琅彩巧夺天工。康雍乾官窑瓷器成就高的最主要原因恐怕是宫廷画师直接参与瓷器制作，这些宫廷画师本身就是绘画的高手，他们比传统瓷器画师水平高出甚多，对工艺技法要求精益求精（据考证记载，一件瓷器陶泥经过几道甚至数十道筛陶），由他们绘画并烧造出的瓷器必然太美太精致！
最后，毋庸置疑，笔者认为清三代官窑瓷器无论从工艺制作考究还是瓷器制作水平上，无疑是中国古代瓷器史上成就最高的！
深圳十刀
图1:宋 北宋官窑深腹碗, 拍卖成交价格估计:HKD 60,000,000-60,000,000，最终成交价格：RMB 166,842,000, 拍卖专场:澳门中信国际拍卖有限公司 2012年秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2012-12-28, 尺寸:高8.2cm；直径17cm；底径8.2cm。深腹碗 敞口，斜壁，直圈足，底面上有 4 个圆形支钉痕。通体淡青釉略泛绿。玻璃质感较强，器表开片纹密集。
图2:宋 汝窑兽面五足洗, 拍卖成交价格估计:HKD 96,000,000-96,000,000，最终成交价格：RMB 95,344,200, 拍卖专场:澳门中信国际拍卖有限公司 \t2016年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2016-06-12, 尺寸:高5.1cm；口径13.9cm。
图3:元青花缠枝牡丹纹梅瓶, 拍卖成交价格估计:HKD 509,393,400-639,530,400，最终成交价格：RMB 456,993,600 , 拍卖专场:中能国拍（北京）拍卖有限公司 香港中能八周年大型拍卖会, 拍卖成交时间:2018-05-17, 尺寸:高50cm。梅瓶小口，带盖，圆唇外卷，短颈，丰肩，肩下渐收，圈足。主体部分饰上覆下仰的盛开牡丹纹各一周，牡丹纹为青花地上绘饰白色轮廓线及圈点纹。辅助纹饰为如意纹、花卉等图案。
图4:元 青花人物故事罐, 拍卖成交价格估计:HKD 160,000,000-160,000,000，最终成交价格：RMB 254,058,000, 拍卖专场:澳门中信国际拍卖有限公司 2014年秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2014-11-30, 尺寸:高27.3cm；直径19cm。
图5:元 青花四季花卉纹八方执壶带盖 , 拍卖成交价格估计:HKD 90,000,000-90,000,000，最终成交价格：RMB 92,460,000, 拍卖专场:澳门中信国际拍卖有限公司 2014年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2014-06-08, 尺寸:高29.5cm。
图6:雍正款胭脂红地珐琅彩百花纹碗, 拍卖成交价格估计:HKD 164,840,200-194,585,800，最终成交价格：RMB 142,384,200, 拍卖专场:中能国拍（北京）拍卖有限公司 香港中能八周年大型拍卖会, 拍卖成交时间:2018-05-17, 尺寸:高5cm。碗撇口，深腹，圈足。碗内施白釉，外壁以胭脂红为地，饰以春夏秋冬四季花卉。底青花楷书“雍正年制”双行四字款。这种胭脂红、珐琅彩最名贵釉料于一体的装饰方法在雍正珐琅彩瓷器中极为罕见。
图7:清雍正 胭脂红长颈瓶, 拍卖成交价格估计:HKD 8,000,000-8,000,000，最终成交价格：RMB 72,680,000, 拍卖专场:澳门中信国际拍卖有限公司 2013年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2013-06-23, 尺寸:\t高38cm。
图8:清 乾隆 蓝地珐琅彩双龙莲纹碗, 拍卖成交价格估计:HKD 10,000,000-15,000,000，最终成交价格：RMB 50,236,740, 拍卖专场:佳士得香港有限公司 2011年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2011-06-01, 尺寸:直径16.1cm。
图9:清乾隆 青花莲池清趣图折肩大贯耳壶, 拍卖成交价格估计:RMB 16,000,000-20,000,000，最终成交价格：RMB 25,300,000, 拍卖专场:北京保利国际拍卖有限公司 北京保利2018秋季拍卖会, 拍卖成交时间:2018-12-12, 尺寸:高54cm。此件体量硕大，直口，长颈，颈两侧对称饰贴竖直管状耳，折肩，肩下渐收，圈足，造型稳重古朴。口沿、颈下方、近底足处各绘带状海水纹一周。双耳之上各绘荷花一组。
图10:清康熙 粉红地珐琅彩开光花卉盌, 拍卖成交价格估计:\t咨 询 价，最终成交价格：RMB 193,195,268, 拍卖专场:香港蘇富比拍卖有限公司 2018年春季拍卖会, 拍卖成交时间:2018-04-03, 尺寸:14.7cm。器形雅正，弧壁浑圆，高岭为胎，质密细腻，诚景德镇御窑佳品，皑白美如雪。跋涉送京，宫中添珐琅，外壁涩胎厚施彩，匀净透亮。着粉红为地，嫣绯嫩色，彷佛半怯羞容，庸须胭脂红。
图11:康熙款青花万寿无疆尊, 拍卖成交价格估计:HKD 87,997,400-92,955,000，最终成交价格：RMB 75,199,320, 拍卖专场:中能国拍（北京）拍卖有限公司 香港中能八周年大型拍卖会, 拍卖成交时间:\t2018-05-17, 尺寸:高81cm。此尊总共一万个“寿”字，寓意“万寿无疆” 。尊上的“寿”字，全部采用不同书体的篆字书写，排列整齐，纵横成行，字体大小肥瘦随器身的凹凸曲折而加大或缩小，顺畅自然，体现了制瓷艺人的匠心，只有经过丝毫不差的缜密安排才能写成整整一万个“寿”字，而且字字工整，使整个器物显得庄重非凡。
芝麻开门收藏网
提问是谁能代表瓷器的最高峰？要抓住主题，不能面面俱到，应该以史料记载及普遍认可某一窑口，在某个时期乃至今天未能被超越的方可。“汝窑为魁”天下共知!柴荣、宋徽宗、乾隆都为之感叹不已，可以想想……？至于准确定位是哪个窑址，截止2019的此时，只有宝丰（清凉寺)窑和汝州【张公巷】窑，因【张公巷】窑址正在发掘中，最终定论还需要等待揭开神秘的面纱……!
瓷源6386854913658
那个朝代更能代表古代陶瓷的最高峰？提问很有高度！由于每个人所处的角度和高度不同，可能会有不同的答案；要说那个朝代的陶瓷，最能代表古代文化和艺术高度？那就有可能是宋朝的五大名窑和六大民窑系；如果单就古代陶瓷的工艺水平，那个朝代是最高峰的好，那就只能是清代官窑陶瓷了！
———宋代官窑
简单分享一下，只代表个人论点，勿笑！
A海纳百川D
只有宋代的制瓷工艺，是前无古人后无来者的制瓷工艺颠 峰。
人间正道是沧桑3785
好玉不雕，好釉不描，宋代瓷器是至今无法逾越的高峰。
蜀道难2018
中国的瓷器有宋以前瓷器，宋元瓷，明清瓷，民国以后瓷器几类。
宋以前瓷器比较朴素，整体未达到巅峰，不过我本人比较喜欢瓷唐三彩，注意不是陶唐三彩，瓷唐三彩有宋瓷的品味，也有明清瓷的华丽，还有年代，个人觉得十分珍贵。
宋元瓷对釉，色，开片十分推崇，像天青色等等。。十分耐看。
明清瓷图案精美，釉色多样鲜艳，做工精美。
民国以后瓷器就不说了。
秋毫之差
宇文长风923
本人认为最名贵的瓷器存世量是非常少的技术含量是最高的比如宣德宝石红釉瓷器文字论述几乎没有因为存世量极少写文章的人没有见过此类瓷器无法论述就是当今的顶级专家也没有此类瓷器的讲述只有翟建民老师有论述为什么因为此类瓷器有一个临界温度需要天地人三合一才能烧成所以最名贵世界各大博物馆只收藏了几件宋瓷元瓷人为的可以烧成而宣德宝石红釉瓷器人为的不容易燒成如此可见它的名贵成度可想而知了
6622chen
清三代彩瓷
