甘藍又稱包菜，在種植過程中很容易出現葉球開裂的現象，葉球開裂又稱為裂球、爆花，在葉球生長後期易發生。，如何採取預防和補救措施呢？下面分享給大家。
甘藍
1.症狀表現
常見葉球頂部開裂，有時側面也開裂。多為條線狀開裂，也有縱橫交叉狀開裂，露出裡面的葉片等組織；開裂程度從葉球外面的幾層葉片開裂至裂口深度達到短縮莖不等。裂球不僅降低了葉球的商品性，還易引起葉球染病腐爛。
甘藍種植
2.發生裂球原因
(1)品種問題 種植葉球形狀為平 頭類型品種或圓頭類型品種，易裂球。
(2)土壤中水分不均衡
因甘藍葉球組織脆嫩，一且土壤中水分過多，植物組織吸水過多易造成葉球脹裂。或結球后遇大雨成大水漫灌造成田間積水，或結球期F早缺水突降大雨或大水漫灌，均易造成裂球增多。
甘藍種植
(3)收穫過遲 延遲收穫長成葉球等，易裂球。
(4)冬季溫暖 在南方露地越冬甘藍過早結球后又遇暖冬，也易發生裂球。
甘藍種植
3.預防技術措施
(1) 選擇適宜品種 種植不易發生裂球的尖頭類型品種。
(2)選擇適宜地塊 選擇地勢 平坦、排灌方便、土質肥沃的土壤種植甘藍，或者採用高畦栽培， 以利雨後及時排水。
(3)均衡澆水 根據天氣預報和土壤墒情及生長階段，適時適量均衡澆水，以土壤溼潤為準，避免大水漫灌。葉球生長緊後，應停止澆水。
甘藍種植
(4)割取外葉 也可在結球后期。 割取外葉，以減緩內葉生長。
(5) 避免過早結球 在南方對於在露地越冬到翌年春季收的甘藍，前期要適當控制水肥，避免過早結球。
(6)適當斷根 根據植株結球情況及天氣條件,估計將會量發生裂球時，可提前在距植株- 側15~ 10釐米處切斷部分林系，抑制植株吸水(斷根法)。
(7)及時收穫 根據品種特性及植株生長情況適時收穫，道免因葉球成熟過度而引發裂球。
甘藍
4.補救技術措施
(1)“扭傷”處理發現葉球有輕微破裂時，應及時進行“扭傷”處理，減少根系對養分和水分的吸收，減輕裂球程度。具體操作如下:用雙手抓住有輕微破裂的葉球，使之左右晃動1~2次(鬆動即可),把鬚根掙斷即止，但主根尚沒有扭斷，使植株處於“假植”狀態。
(2)早收開裂葉球對已開裂的葉球， 應及時收穫，酌情處理，不應留在田間任其染病腐爛。
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5.注意事項
(1)紫甘藍特性
紫甘藍又名紫包心菜、紅甘藍，屬結球計藍的一種類型，以紫紅色的球葉供食用。
(2)紫甘藍葉球開裂
紫甘藍在結球期也易發生葉球開裂現象，誘發因素和防治技術均可參照甘藍葉球開裂中有關內容。 在水源缺乏的高寒地區及高山區種植紫甘藍，可選擇中晚熟品種。根據當地氣候條件，合理安排播種期，使苗期和蓮座期處於春夏的乾草季節，而結球期處於夏秋雨水較多的季節，以滿足植株結球時對水分的需求。
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