甘藍生產中常出現未熟抽薹的現象，嚴重影響甘藍的品質和產量，造成菜農減產減收，甚至絕收。如何預防春甘藍未熟抽薹是菜農朋友們非常關心的事。今天就給大家介紹一下春甘藍未熟抽薹的影響因素及預防措施。
春甘藍未熟抽薹的影響因素
① 品種的冬性
不同品種感受春化作用的時間早晚不同，通過春化作用持續的天數也不同。因此，在相同的條件下甘藍髮生抽薹的多少和品種本身的特性有較大關係。早春甘藍宜選用抗逆性強、耐抽薹、耐裂球、商品性好的品種。金甘春寶、8398、中甘21、中甘628、中甘828、中甘588、中甘590等春甘藍品種，冬性較強，不易發生未熟抽薹。但如果遇到天氣反常或栽培管理不當，也難免發生未熟抽薹。
△ 中甘628
② 播種時期
冬春季節氣候變化頻繁，應根據當地氣候特點因地制宜。播種越早，定植時幼苗越大，幼苗處於低溫條件下的時間越長，通過春化的可能性越多，發生未熟抽薹的幾率越大。反之，適當晚播，幼苗還達不到能接受低溫的大小，即使遇到低溫也不會發生未熟抽薹。
③ 苗床溫度
即使播種不早，如果苗床管理溫度較高，幼苗生長較快，很容易長到能接受低溫的大小，定植後遇到低溫也會發生未熟抽薹。反之，苗床管理溫度較低，即使播種較早，由於幼苗生長緩慢，到定植時幼苗還未長到能接受低溫時的大小，這樣的幼苗定植後遇到低溫也不易發生未熟抽薹。
④ 幼苗大小
當甘藍4～6片真葉，莖基部粗0.5～0.7 cm以上時，經受一段時間的低溫，通過春化階段的發育後，就會發生未熟抽薹。在低於13℃條件下，苗愈大、生長愈旺，抽薹的可能性愈大。
⑤ 定植時期及定植後管理
因為早春露地溫度比苗床低，定植早，溫度低，緩苗慢，幼苗感受低溫的時間長，因而發生未熟抽薹的機率也高。但是，在遇到低溫未定植時，幼苗在苗床繼續迅速生長，在滿足幼苗對低溫要求後也會發生未熟抽薹。定植在塑料小拱棚裡注意蹲苗，白天溫度高，幼苗生長快，晚上溫度低，更易促成未熟抽薹。當甘藍幼苗長到 5 片真葉以上、莖基部粗0.5 cm以上時，應當保持溫度在15℃以上。
⑥ 早春氣候條件
如果早熟春甘藍育苗期間及定植後的氣溫反常，也容易引起未熟抽薹。例如若冬季前期溫度偏高，正值早熟春甘藍幼苗在苗床內生長期，幼苗生長快，往往容易通過春化。2018 年新鄉市春季前期平均氣溫偏高，定植後的氣溫比往年偏低；3 月份後大風和倒春寒比較頻繁，降溫幅度達 10℃以上，覆蓋面積大，早熟春甘藍就易發生未熟抽薹。
春甘藍未熟抽薹的預防措施
① 適時播種，適時定植
早熟春甘藍的播種期都有界限，新鄉地區中棚栽培於 12 月中旬播種育苗，地膜覆蓋栽培於 12 月下旬至 1 月上旬播種育苗；在這個時間內播種，一般不容易發生未熟抽薹。因此，適時播種，適時定植就成為奪取高產的關鍵。
② 加強苗期管理，培育壯苗
從播種開始就要加強管理，特別是對溫度、水分、光照等條件的控制，防止幼苗徒長，成為爭取春甘藍早熟豐產，防止未熟抽薹的一項重要措施。播種後至出苗前對溫度要求較高，白天要保持20～25℃，夜間15℃；苗出土後，白天保持20℃，夜間13℃，以防小苗徒長。移苗後，白天溫度為15℃，夜間10℃，此期間，要注意夜間的溫度不能長期處於10℃以下。定植前一週，可進行煉苗，白天15℃，夜間6～8℃。幼苗生長前期，苗床溫度宜偏低些，防止幼苗生長過快。3～4葉以後，適當提高苗床溫度，促進幼苗快速生長並防止低溫影響，及時淘汰差苗和可能抽薹的幼苗。
③ 注意定植時期並加強定植後的管理
以新鄉地區為例，中棚可於元月底至2月上旬定植；地膜覆蓋栽培於2月下旬至3月初定植。定植前，幼苗株高20 cm左右，莖粗0.5～0.6 cm，真葉6～8片，葉片深綠、肥厚，根系發達，苗齡以50～60天為宜。定植後，白天要求較高的溫度，可控制在18～25℃，這樣便於去春化，即已開始春化的綠體秧苗，如遇高於春化作用的溫度，則春化作用解除。但注意溫度又不能過高（高於28℃），過高則秧苗易發生徒長，不茁壯，不利於後期結球。
中棚栽培時，緩苗期可以少放風或不放風，緩苗期過後當棚內溫度超過25℃時必須及時放風，通風時間一般在晴天上午9時到下午4時左右。清明節前後撤棚，撤棚前要澆一次水，並提前放大風煉苗3～5天。蓮座期結合澆水施尿素300 kg/hm2，結球初期追施尿素150～300 kg/hm2。棚內追肥一定要隨撒隨澆，或隨水衝施，並及時放風，以防燒苗。
地膜栽培應該加強肥水管理，7天澆一水，一促到底。注意採收前一週不澆水，防止出現裂球現象。
④倒春寒發生後積極補救
甘藍定植後如遭遇連續多日的低溫天氣，應鋪設地膜、增加二層膜或夜間增蓋草柵，提高溫度，使幼苗順利度過不利的天氣。待寒流過去，外界氣溫升高且連續多日平均氣溫穩定在 10℃以上時，可撤掉棚膜或草柵。
閱讀更多 農作物農技110 的文章
