早春冷棚甘藍以投入少、產量高、上市早、收益高而深受廣大菜農的喜愛，在冀中南、冀東地區種植面積較大，是早春保護地蔬菜中較為重要的一類蔬菜品種。
早春冷棚甘藍栽培技術：
一、整地施肥。甘藍是一種高產型蔬菜品種，早春冷棚保種植一般畝產4000-5000公斤，要實現優質高產，需要保證充足的肥料供應。一般畝施腐熟農家肥5000公斤，複合肥50公斤，為改善品質，提高抗逆性，可結合施用優質鈣肥，可以起到預防乾燒心的效果。將肥料均勻撒施在田間，造墒，翻耕，打碎坷垃，整平畦面。
二、適時定植。甘藍是一種喜冷涼，耐低溫農作物，採用冷棚種植，一般在3月底前栽植完畢。栽植過遲，保護地提早上市的優勢不能顯現，經濟效益不高，就失去了提早栽培的意義。一般早中熟類品種畝密度在2500-2800棵，密度過大，單株重量下降，密度過小，總體產量也會下降。選擇連續有3-5天晴朗高溫天氣定植，定植後單株澆定植水，水量不宜過大。
三、田間管理。甘藍剛定植緩苗時需要較高的溫度，冷棚白天溫度掌握在25-28℃的溫度，夜間不低於10℃，以利於促進根系快速生長。一般3-5天后即可緩苗。之後進入蹲苗期，適當降低溫度，白天保持在20-25℃，控制水量，蹲苗10天左右。進入蓮座期，根據土壤墒情和苗子長勢澆小水追施尿素15公斤，促進葉片快速生長。當進入結球期時對磷肥和鉀肥的需求量較大，對水分需求量較大，要追施磷鉀肥20公斤，田間以見幹見溼為好，不宜澆大水。結球期溫度不宜過高，根據外界氣溫的升高逐漸加大放風量，白天最高不超過28℃。
四、防治病害。冷棚甘藍生產因生長環境溼度大，常會發生霜黴病和黑腐病，甘藍霜黴病的病症是葉片的正面有黃色的多角形不規則病斑，嚴重的有穿孔，背面有一層灰色的黴層。一般在結球中期高溼環境下高發，可在發病初期防治，連續用藥兩次。黑腐病以根基部葉片腐爛，有惡臭味，有黑色版塊。
五、適時收穫。早春冷棚甘藍的採收期一般在4月底-5月初，當甘藍葉球頂部變平，葉球緊實即可收穫。早熟類品種一般單球淨菜重量在1-1.5公斤。
來源 世紀嘉城現代農業託管中心
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