炸鲜奶
小巧今天就来教各位单身的哥儿姐儿一道百试百灵的甜点，感觉老老少少没有不爱吃的！！
奶香醇厚，外酥里嫩红遍大街小巷的炸鲜奶原来这么简单，你信么？！
天然营养的食材，这才是真正的健康烘焙好吗？
好吃不胖学起来~
炸牛奶砖条
基本材料
牛奶：250克
玉米淀粉：30克
鸡蛋：1个
细砂糖：30克
生粉：适量
面包糠：适量
参考份量：20个左右，制作时间40分钟
工具模具
厨房秤、锅、手动打蛋器
刮刀、刀、pvc手套
制作步骤
1、将牛奶和玉米淀粉搅拌均匀
2、倒入细砂糖开小火加热
3、不停搅拌直到粘稠
4、然后倒入碗内放入冰箱冷藏使其凝固
5、取出切条状
6、裹上一层生粉
7、然后浸入蛋液中包裹一层蛋液
8、取出裹上面包糠
9、准备好后热油，放入油锅炸至金黄
10、取出即可享用
常见问题
问：一开始就用大火炸吗？
中火炸至金黄，然后大火把里面的油逼出来。
问：可以用地瓜淀粉吗？
玉米淀粉更细腻口感更好。地瓜粉你可以试试看~可能不易成型。
问：可以放进烤箱烤吗？
不可以
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