真的有料

吃苹果并不一定能够减肥，苹果中倒是没有什么能够燃烧脂肪的特殊物质，如果不控制自己热量的摄入，什么时候吃苹果估计都对减肥没有效果。

很多朋友可能会选择在餐前吃一些水果，水果中大部分含有一些有机酸成分，这些有机酸能够促进胃酸分泌，释放一些消化酶，能促进食物消化吸收，对胃肠也有帮助。另外，吃一些水果也能够占部分胃部空间，我们就更不容易暴饮暴食，所以，如果一定要说吃水果对减肥有帮助的话，那么推荐选择饭前吃水果。

饭后本来就是血糖上升较快的时间段，因为肉菜米饭消化吸收不断产生能量，而胰岛素（降糖的激素）需要一定的时间才发挥效果，水果本也是含糖量不低的食物（7~28%）如果这时再来吃水果的话，可能会让血糖上升更快，葡萄糖爆发可能会增加脂肪囤积的几率。所以一般也不推荐饭后就吃水果，特别是高血糖和糖尿病的糖友，更不适合饭后吃水果。

水果总给人一种能够减肥的印象，因为水果水分充足，给人一种清爽能刮油的感觉，但事实可能也并非如此。水果的确低脂低热，还富含膳食纤维，但水果中富含糖分，如果一日三餐正常食用还吃较多水果的话，那么一定会成为助肥小帮手。膳食指南推荐每日水果的摄入量在200~350g，最好是不超过半斤，如果吃多了水果可能会影响血糖，同样也可能会发胖。

苹果什么时候吃最好？有一句大家都说的话：早晨金苹果，中午银苹果，晚上烂苹果，实际上也并没有那么夸张。如果要吃水果的话，可能早晨吃利用率是最高的，因为早晨身体复苏，工作学习也比较繁忙，需求的能量和营养成分都较高，水果提供的矿物质、糖分、维生素都能成为可造之材，下午时间漫长，虽然昏昏欲睡但也需要做不少工作，所以也需要一些营养能量，这时候吃水果也是不错选择，不过晚上吃水果并非完全没有意义，晚上虽然需求能量少，活动量也小，但水果也能提供一些维持基础代谢，少量活动的能量，只是可能对血糖的影响更大，而被需求的程度更小罢了。

不过，水果也有热量，糖分不低，它们并不是吃了就能减肥，就能燃烧脂肪的存在，减肥的重点在于每日摄入的热量小于消耗的热量，如果不控制饮食摄入的热量无论什么时候吃苹果，吃水果都对减肥没什么太大效果。

只有营养师知道

苹果营养丰富，饭前吃饭后吃不影响营养成分。

苹果是广泛食用的水果，富含维生素矿物质膳食纤维等多种营养成分，100g苹果含碳水化合物13.5g，不溶性纤维13.5g，胡萝卜素20微克，维生素C4g。不同苹果品种中的营养物质存在差别，但不会特别明显。不论饭前吃还是饭后吃，或者是早中午何时吃，都不会影响苹果的营养，这点无须过分纠结。

苹果富含膳食纤维，饱腹感强，减肥时期可吃。

苹果含有丰富的膳食纤维，对于减肥人群而言，可以选择在饭前半小时左右吃一个，这样能够填充胃部，有一定的饱腹感，在进食正餐时可以减少食用量，避免摄入过多食物，增加热量摄入，进而可以较好地控制体重。但并不建议一餐只吃苹果，毕竟营养还是单一，减肥人群需要的优质蛋白就非常欠缺了，而且属于变相节食，降低了热量摄入必然会瘦，但又能坚持多久呢？单一饮食减肥法的通病皆如此，难以长期坚持，一旦恢复正常饮食很容易报复性反弹。

苹果不能当零食，减肥与否都需要控制食用量。

100g苹果的热量大约54kcal，热量也是不低的，因此不能随心所欲食用，要注意控制食用量。膳食指南推荐每日食用水果200-350g，一个大点的苹果就能轻松达到这个数值了。所以，苹果虽好，也不要贪吃哦~不要想着能减肥，吃完饭再来一个苹果，那您这热量就超了，减肥怕是没有希望了，要慎重哦~

注册营养师王华

大家好！我是福爸，临床营养师，希望我的回答对您有用。

苹果是一种非常好的水果，低糖低脂，富含膳食纤维和果胶，还有很多黄酮类物质。民间有“ 一天一苹果，医生远离我”的说法，这种说法当然非常夸张，但是也说明，大家都认为苹果是一种非常好的的水果。

但是不知道为什么，很多人纠结吃苹果的时间，认为不同的时间吃苹果会有不同的效果，甚至有“上午吃金苹果，下午吃银苹果，晚上吃毒苹果”的传言。其实对于大部分人来说，什么时间吃苹果都差不多。早上、下午、晚上都可以，餐前餐后也随意。但是有些脾胃比较虚弱的人不适宜空腹吃苹果，空腹吃了苹果之后可能有胃部的不适感，可以餐后吃。

但是对于正在减肥的人，吃苹果的时间还真是有点讲究。在这几个时间吃，对于减肥是有一定帮助的。

餐前半小时吃

苹果含有膳食纤维，尤其是富含果胶，有强烈的饱腹感。餐前半个小时吃一个中等大小的苹果，那种满满的饱腹感，可以让你在吃正餐的时候明显的减少食量，从而达到减少热量摄入的效果。至于是午餐前吃还是晚餐前吃，就看你哪一餐摄入的热量比较高了，一定放在热量高的那一顿之前吃。

作为加餐吃

减肥期间由于吃的东西比较少，可能会有一点点饥饿的感觉（如果有强烈的饥饿感，说明饮食结构不合理）。为了避免饥饿感持续时间太长，可以在感到有点饿的时候吃，一般都是在两餐之间。上午10点、下午4点，是比较容易饿的时候，吃上一个中等大小的苹果，热量也不算高，但是苹果的饱腹感，可以帮你减轻饥饿的感觉。如果你正在减肥，但是却不得不经常熬夜的话，也可以选择在睡觉前两个小时吃，免得晚上饿了总是想吃宵夜。

我是福爸，临床营养师，觉得我说得有道理，就点个赞呗😜 关注我的头条号，获得更多营养健康资讯。

福爸聊营养

大家都听过这两句话，每天一个苹果，医生远离我，另外一句就是，上午吃的是金果，下午吃的是银果，晚上吃的是烂果。那么真的像俗语所说的这样吗？

我们可以看到，在一些早餐当中，就会有苹果，香蕉，橘子之类的身影，同早餐一起吃下，难道你会说水果跟饭一起吃不好吗？

其实并没有任何科学依据，总的来说苹果什么时候吃都行，饭前吃也行，饭后吃也可以，并不是说只能饭前吃，或者是饭后吃。

• 但是一些特定人群除外，例如糖尿病人，糖尿病人，在选择苹果的时候，最好选择一些甜度少的，例如国光苹果，在进食的时候最好是改变苹果在饭菜当中吃的顺序，就拿一餐来讲，有米饭，蔬菜，肉，苹果这些的话，你可以慢慢的在餐前食用苹果，过十分钟左右，再吃蔬菜，吃肉，吃米饭。这样你的餐后血糖会升高的缓慢一些，这是比较科学的进食方法。
• 如果是想减肥的人群，可以选择，甜度低的水果，同样是在饭前吃，尽量避免在饭后吃水果，毕竟同等体积的水果，能量还是比饭菜要小很多。

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  嘉秀 医院门诊营养师 国家注册营养技师

吃货说健康

本文由有料姐（“真的有料”美食顾问）撰写，每天分享一则实用、专业、客观的食物科普小知识，欢迎关注。

饭前吃苹果有什么好处？

一个中等大小的红富士苹果，重量大概是250克，可食部分85%，每百克提供的能量是45大卡，每百克的含糖量是9.6克（数据来自《中国食物成分表 2004版》），这样一个红富士苹果所提供的能量就是一个非常简单的算术问题——糖分大概是20克，能量大概是96大卡，相当于一小碗米饭（大概2两）所提供的能量！

这样一来，饭前一个苹果几乎等于饭前吃了一碗米饭，正餐当然吃不了多少啦。

另外，苹果中的膳食纤维含量也比较丰富，膳食纤维尤其是可溶性的膳食纤维像海绵一样可以吸水膨胀，具有增强“饱腹感”的作用。

而我们日常之所以感到饿，要么是血糖低了，要么是胃肠空了。苹果既有能量又有饱腹感，所以饭前的苹果是有利于控制食量的。

除了苹果，饭前吃一串葡萄、一个香蕉、一把大枣等，都能起到差不多的效果。

饭前吃苹果不代表能减肥

饭前吃苹果虽然有利于控制体重，但绝不意味着一定可以减肥，尤其是当你的三餐还是吃得跟以前一样多。

有料姐自身就是拿水果当两餐之间的零食吃，既不会影响正餐时的食欲，也不会在饭后立即吃水果让胃过于撑。

说了这么多，总结起来就是饭前饭后吃苹果都可以，没有特别的不好，也没有特别的好。

真的有料

营养师小糖来为大家解答。小糖认为，苹果放在餐前吃或加餐的时候吃是比较好的，反而不适合放在餐后吃。

1.苹果放在餐前吃有助减肥：苹果中富含的膳食纤维和水分能够促成饱腹感，帮助减少正餐食物的摄入，从而减少热量，达到减肥的目的。

2.苹果放在加餐吃缓解饥饿：所谓加餐，就是在两餐之间加一餐，苹果就是一种很适合加餐的食物，热量和含糖量都比较低，能够缓解两餐之间的饥饿感。

3.为什么不推荐在餐后吃苹果？因为这个时候人已经吃了足够的食物，再吃苹果就会增加肠胃的消化负担，还会增加热量，造成一餐热量超标。

4.早上、中午、晚上都可以吃苹果，不存在早上金苹果夜晚毒苹果的概念，这个说法没有科学根据。晚上吃苹果没有危害，营养还是照样吸收。

所以，对于有减肥需求的人来说，餐前吃苹果是比较好的。一般人群，其实想什么时候吃就什么时候吃，怎么开心怎么吃，并没有啥讲究。

希望小糖的回答能帮到大家，更多健康饮食问题欢迎留言哦！

糖人健康网

壹周君建议，餐后吃苹果，有助于消化，并且能预防各种疾病，至于减肥，效果也是妥妥的看得见。

大家都说了，“一天一大苹果，疾病远离我”。的确，对于这样一种人见人爱的大众碎过，苹果功效不凡，既可以补充营养元素，又可以适当帮助减肥。

苹果有哪些营养元素呢？看这里，敲黑板，壹周君查询了我们的食物营养成分表，发现，100克的苹果热量比较低，你看，100课才52卡路里的热量，维生素C比较多，钾是最丰富的，钙也不错。除了这些，苹果还含有丰富的果胶、酚酸物质，这些成分对于我们预防癌症、心血管疾病、哮喘、糖尿病等多种疾病，是极有帮助的。

为啥呢，苹果还是预防癌症的好帮手呢，这就要感谢苹果里含有丰富的酚类物质，大家吃苹果的时候都喜欢削皮，但是恰恰皮是个宝呢，因为苹果的果皮部分，具有很强的抗氧化活性，对于肝癌细胞及结肠癌细胞，有抵抗的作用。

刚才我们说了，苹果中含有丰富的槲皮素，这种物质，也是预防心血管疾病的有力武器，而且，这种效果是得到了流行病预防科学的证实，确实多吃苹果可以有效预防心血管疾病发生，别忘记苹果中含有的大量黄酮类物质，也是有助于降低心血管疾病的风险。

刚才我们看了营养元素含量表，就知道苹果含热量本身并不高，如果你要减肥，吃饭的时候，少吃饭，其他一部分食物换做是苹果，那么，第一，因为苹果的餐后血糖是要比米饭的餐后血糖低得多，有益于身心健康。另外，因为热量较低，如果你只吃苹果，不吃米饭，热量摄入肯定会减少，当然是有助于减肥的。

武汉壹周

这个问题没有必要纠结。

从获取营养的角度讲，饭前或饭后吃苹果，吸收苹果的营养成分都是一样的，并不会因为时间不同而影响对苹果营养的吸收，除非你的肠胃功能有问题，空腹吃苹果可能会引起肠胃的不适的话，那就最好饭后吃。

从减肥的角度讲，会略有差别。因为苹果含膳食纤维，不同品种的苹果平均膳食纤维的含量为1.2克/100克，吃一个2两重的苹果，就可获得1.2克的膳食纤维，这些膳食纤维不会被人体吸收，会增加饱腹感，我们吃个苹果常常会觉得胃口稍有点胀，就是膳食纤维的作用，而实际上苹果的能量很低，只有52千卡/百克，所以如果饭前吃个苹果的话，会觉得有点饱，这样的话饭就吃不了太多了，不就起到了少吃饭进而减肥的作用了吗？不过，如果真想减肥，这点雕虫小技不足挂齿，只能起点辅助作用而已。

所以一个小小的苹果，饭前饭后吃影响真的不大。

(海贼营养团 花匠：安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)

营养海贼团

我记得很多年前同事就尝试吃苹果减肥，一整天就吃3个苹果，结果没到下班就撑不住，饿得要死。水果为我们提供人体必须的维生素和款和物质，很多人都纠结什么时间吃水果更好（包括苹果），我个人觉得水果作为加餐是最好的选择，也就是两餐之间，每天200~350g水果最佳，吃多一样会发胖哦。

说完苹果咋吃，再来说说苹果与减肥的事儿。我们都知道减肥的经典六字名言：管住嘴，迈开腿。跟苹果有关系吗？好像有又好像没有。

（1） 说没有是因为只吃苹果不好好吃饭减的可能不只是体重，还有生命。“苹果诚可贵，生命价更高”，管住嘴更多指的是营养均衡地吃，食物多样化，而不是偏食、食物单一化。

（2）说有是因为食物多样化中苹果是不可或缺的水果，也是性价比较高，一年四季均可买到的水果，不是说“每天一个苹果，医生远离我”吗，其低热量、低GI与低GL的特点，同样适合糖友食用，每天拳头大小的苹果足已。

最后温馨提示：对于一些生吃水果后胃不舒服的老人，可以将苹果煮熟就热吃也非常不错，其含有的果胶丰富，比较适合煮着吃，能不加糖尽量不加，现吃现煮最好。

（王芳，主管护师，注册营养技师，好食营养工作室创始人，王兴国营养特训班5期学员，头条号:注册营养技师王芳）

营养百事通

很多人在减肥的时候都喜欢选择吃苹果。苹果确实是饱腹感强，而且热量在水果中算比较居中，吃一吃挺好。那么到底是饭前吃还是饭后吃更有利于减肥呢？看后便知晓。

饭前吃，有助于增加饱腹感，减少正餐的摄入量，可行。

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饭前吃个苹果，然后再去吃饭，确实有饱腹感，可以减少正餐的摄入量。作为减肥的人，可以选择在吃午餐之前吃个苹果或者是其它水果对瘦身有利。但是需要注意的是本身血糖高的人群可别这样做。

两餐之间作为加餐吃个苹果，可以补充能量，减少饥饿感，对减肥也有益。

减肥期间，要控制整体的热量，自然很多时候还没到饭点就饿了。需要吃好加餐，这时候吃个苹果，可以很好增加饱腹感。对于减肥也是有帮助的。

总结一下就是其实无论是餐前还是两餐之间加餐吃个苹果，在控制好三餐整体热量的基础上，都可以。但是需要注意的是，饭后不要马上吃，因为饭后已经吃饱，再吃个水果，血糖会升的更高，热量更容易囤积。还有就是苹果不要多吃，一天的水果量就是200-350g。当然不要眼里只有苹果呦。

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