給孩子補鋅，在很多寶媽的眼裡，這是孩子的一件大事，也有無數寶媽為這事傷透了腦筋。
畢竟，鋅是寶寶成長過程中不可或缺的一樣營養物質。
在寶寶的成長過程中，鋅缺乏可能會有這些影響：
- 1 生長髮育期的寶寶如果缺鋅，生長會遲緩，補充的鈣質也極易流失。更嚴重的會導致發育不良。
- 2 影響寶寶的大腦發育。鋅是大腦發育的重要元素，缺乏則會影響寶寶腦發育。
- 3 降低寶寶的免疫力，特別是在呼吸系統這塊有明顯的作用。有研究標明，呼吸系統反覆感染的寶寶中，缺鋅的寶寶比例明顯高於正常寶寶。
- 4 寶寶缺鋅容易食慾不振，什麼都不想吃，時間久了會直接影響寶寶的營養攝入。
雖然缺鋅很可怕，會影響孩子的成長，但家長們也不用過於憂慮，在日常的飲食中常給孩子添加些鋅含量高的食物，讓寶寶不缺鋅健康成長也是很簡單的。生蠔、扇貝等水產貝類中鋅含量就比較高，魷魚、墨魚、口蘑、松子、香菇、牛肉、南瓜子中也有較多的鋅，還有些紅肉也有不錯的鋅含量。
今天喵嗚要推薦的這道輔食也有很好的補鋅效果，食材易得、做法簡單哦。
這道輔食裡面添加了補鋅高手的食物—--乾貝。
乾貝，就是扇貝的乾製品，又稱瑤柱。它的營養價值很高，吃它主要是補充寶寶所需的鋅元素等礦物質，還含有豐富的氨基酸，蛋白質含量是雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。
還有很重要的一點是用它做輔食可以免去調味料，天然的鮮美味，不管是做成粥還是做成湯或者其他食物，味道都是很鮮美，寶寶會吃到見碗底。平常媽媽在做輔食時候，加一點乾貝進去，不僅提味還能讓寶寶補充到鋅元素，遠離鋅缺乏。
乾貝燉蛋
參考月齡：10個月以上不對食材過敏的寶寶
PS：乾貝屬於海產品，第一次添加的寶寶一定要先少量嘗試，觀察下是否有過敏反應。
食材：雞蛋、乾貝、胡蘿蔔
做法：
1 乾貝提前兩三小時浸泡到水裡泡發開。
PS：中途要多次換水，去掉一些鹹味。
2 泡發後的乾貝，用手撕成絲。咀嚼能力不強的寶寶吃，撕成絲後要在剁碎些。
3 胡蘿蔔去皮切成小顆粒。
4 碗內敲入雞蛋，打散。
5 用蛋殼往打散的蛋液里加入3次半蛋殼溫水，然後充分攪拌。
PS：要想蒸出來的蛋羹很完美，水與蛋液的比例要掌握好。加入1.5倍的水是比較理想的。
6 攪拌好的蛋液過篩一次。
PS：過篩後的蛋液能讓蒸出來的蛋羹很光滑細膩。
7 胡蘿蔔放入蛋液裡，輕輕攪拌開。
8 蓋上一個盤子，冷水上鍋蒸。
9 蒸大概4、5分鐘蛋液稍稍定型後，加入乾貝絲。
10 最後蒸好取出。
用乾貝做燉蛋給寶寶吃來補鋅，是最簡單的方法了。寶媽們，你們學會了嗎？
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