萬冬雪語
這是因為地域之間語言習慣不同造成的。
北方地區確實是一般稱呼大哥大姐叔叔阿姨，這種稱呼喊起來顯得親切。但是有時候這麼喊也會出現尷尬，說一個朋友小馬的親身經歷。
朋友小馬不到40歲，是個幽默搞笑有點渾的人。
有一次小馬去山東出差，走出車站的時候，正值午飯時間，車站出口的飯店門口站著一個看上去得有50多歲的女服務員。
小馬路過飯店門口時，女服務員朝小馬喊道：“哥，進來吃點飯不？！”
小馬一聽這話混勁兒一下子上來了，很嚴肅的問：你今年多大歲數了？！你叫我哥！我還不到40歲，你叫我哥，合適嗎？！
女服務員可能第一次遇到這樣反問的人，一下子懵了，顯得有的措手不及，忙解釋道：不好意思，俺這裡都這麼叫。
小馬還是一本正經地說：你這一下子把我喊老了十好幾歲，你喊弟弟不就行了？！
女服務員一臉賠笑地忙說：對不起，弟弟，進來吃點飯不？！
小馬一臉不高興的樣子說：不餓。以後別這樣喊，本來挺年輕的，讓你這麼一喊變老了。
當小馬回來，說起這事兒時，自己感嘆道：估計當時那會兒，人家心裡在罵我神經病呢。
其實面對顧客，四川的喊法做合適，不管年紀大小，管男的喊“帥哥”，管女的喊“美女”最合適，誰聽了都不反感。
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說到底這是一種地域文化的不同，也是各個地域表現對客人尊重的不同方式。
在北方，人們更注重以親情方式來拉進彼此的距離，以親人的名義稱呼對方，讓客人感覺一種賓至如歸的感覺，到家了可以隨意自由不拘束。而在廣東，人們稱呼老闆是另一種對客人的尊重方式，認為老闆是在某個領域獲得了成功，有一定的經濟基礎，也就一定的能力，同時稱呼對方老闆也就是說自身是客人的員工，那麼老闆在員工面前有時候有一定的優越性，從而讓客人自己感覺到自身的優越性，獲得一種心理上的滿足。
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應該說，東北人對顧客的稱呼是比較甜的，大哥大姐，叔叔阿姨，把顧客都當親人看待了，你說這親不親？其實，這都是北方方言區的代表語言。就算是問路也一樣，年歲比自己大不太多的稱大哥大姐，比自己大得多的稱叔叔阿姨或大爺大娘。北方人就愛聽這個，覺得這人懂禮貌尊重人。如果在東北稱別人老闆，總感覺不是出自內心的稱呼。如果知道對方的職務，即使是自己的老闆都不會稱老闆，而是稱經理或某總。
而在東北，有好多美女直接稱你哥，那是一種特別美的感覺，你不買他的東西你都捨不得走。東北人稱呼大哥大姐，也有些江湖文化的成分。東北人大多是闖關東的後裔，老輩人為了在一鄉生存，混跡於江湖，形成了哥們義氣，大哥兄弟，姐妹，是江湖的一貫稱呼。歲數大的當然就是叔叔阿姨了。
在廣東，你是不是老闆，別人為了尊重你，都稱你老闆。實際上，這種稱呼很假。一般老闆指的是生意人或公司經理和廠長之類的人。由於廣東屬於對外開放的前沿，港澳文化進來較早。做生意的人較多，相互稱呼對方老闆成了習慣。在不知道對方身份的情況下，一聲老闆也就代替了對方了。另一個原因，南方人比較講究家族觀念，對同姓或同宗比較親近。假如遇著人就叫大哥大姐或叔叔阿姨，一旦遇著同姓或同宗的人士，說不定還會喊亂了輩分。因此，也就不敢隨便稱呼了。而稱呼老闆，誰都適應。就如美女帥哥一樣，不見得美也不見得帥，只是一個代詞而已。
實際上，無論是廣東稱虎顧客老闆，還是東北稱顧客大哥大姐，目的都只有一個，就是要讓顧客開心。顧客開心了，商家就賺錢了。但是，作為生活在北方的人，自己也不是生意人，也不是廠長經理。如果有人喊我老闆，怎麼聽都覺得彆扭，總覺得有幾分諷刺的一味。當然，要是生活在廣東，就算自己口袋裡空空如也，別人叫我一聲老闆，我也不覺得彆扭，因為人家對誰都這麼叫。
若愚趣談
這個問題說小了就是個口頭禪或稱呼習慣，說大了就是地域文化問題，也是人際交往的風格。
地區人們比較偏愛以情感維繫的方式行事，民國時期土匪橫行、山頭林立，靠的都是江湖義氣行事，後來張作霖統治東北，也比較流行拜把子結義那一套。現在東北人仍然以熱情仗義標榜，稱呼人張口就是哥姐的，多少也是傳統吧，這樣也顯得比較親近，容易相處。
而 地處沿海，商業氣息更濃，尤其是近代以來，對外與香港、東南亞通商較多，近幾十年則是改革開放的橋頭堡，改革開放後大陸人下海經商大多從廣東開始，所以廣東香港人大小老闆非常多，人們都喜歡稱呼別人為老闆。
總之，不管是東北人比較偏愛的親情稱呼，還是廣東地區的商業化稱呼，或者平時常見的叫別人美女、帥哥，都是人際交往中拉進關係，讓對方產生好感的一種方式。
不過東北人和廣東人也不是完全沒有共同點，在佩戴大金鍊子這點上，他們的愛好卻是非常相似的，不過據說東北人帶的大金鍊子空心的較多，廣東土豪的大金鍊子一般都是實打實的，還有就是廣東人的大金鍊子是陪著西裝的，而東北人的大金鍊子則一般要配件貂。
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Loong精選
東北的大哥大姐到了廣東不就是老闆了嘛！歐洲國家也是稱兄道弟！
微服私訪1982
因為東北有人情味
用戶5643850463632
南北習慣問題
搞笑的偉哥
各地習慣不同而已，何必吹毛求疵
