把猪肉装进罐子里的是位年青的女子,这女子打算把这些猪肉全做成腌菜。不过这种新鲜的猪肉真的能做成腌菜吗?
做这种腌肉仍是挺复杂的。首先要把猪肉清洗洁净,然后放进盐水里泡一个晚上。然后取出晒干,确保猪肉里没有剩余的水分。之后就可以把这些晾好的猪肉塞进瓶子里了,这个时分往瓶子里加入一些炒米、菌香籽。最后倒入一整瓶白酒,拧紧盖子。留意不要加一滴水,这种腌肉就算是做好了。
这些猪肉都现已经过了整整一年的发酵。瓶子里的色彩现已彻底变了,变成了这种黄黄的色彩。
女子看这腌肉现已差不多做好了,就打开了盖了。一开盖瓶子里飘出一股酸香,一点奇怪的味道都没有。女子试了试味道,味道也还不错。我们有没有见过猪肉的这种做法呢?你们觉得这样做出来的猪肉会好吃吗?
网友:看着不恶心?
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