大树200949431898
鱿鱼炒芥兰，这是一道粤式菜，在外面吃饭的时候偶尔会点这道菜，自己做出来的往往是带点苦味，味道没外面吃的口感好，哈哈！
时间： 10分钟左右
主料
鱿鱼1条
辅料
油适量\t盐适量
酱油适量\t蒜头适量
芥兰适量
鱿鱼炒芥兰的做法步骤
1.将鱿鱼泡软，清洗干净。
2.将鱿鱼背面用刀划斜纹，成交叉状，不要切断。
3.将鱿鱼切块。
4.准备蒜蓉。
5.热锅里下油，加入蒜蓉，炒出蒜香味。
6.加入鱿鱼片，煸炒一会。
7.炒至鱿鱼片微微卷起。
8.加入芥兰，煸炒一会。
9.加入适量水，焖5分钟左右，加入适量盐、酱油。
10.美味的鱿鱼炒芥兰就做好啦~~是一级棒的下饭菜哦！
小贴士
1、鱿鱼要泡软，背部划上交叉斜纹，这样炒出来的鱿鱼口感特好。2、放芥兰时不宜炒太长时间，否则炒老了，口感不好。
小鱼的美食记
鱿鱼炒芥兰的做法
主料：鱿鱼、红辣椒、芥兰
调料：盐、料酒、蚝油、鸡精、白胡椒粉
姜、蒜
步骤/方法
1、将鱿鱼洗净，改花刀切成小块；
2、起锅烧水，水开后放入姜片和适量料酒，将切好的鱿鱼块入锅汆水两分钟，捞出入冷水浸泡降温；
3、将红辣椒和芥兰切棱形，蒜切成片；
4、起锅烧油，油热后放入姜、蒜片，翻炒出香味；
5、倒入芥兰和红辣椒翻炒约一分钟，倒入氽过水的鱿鱼，加入盐、鸡精、蚝油、白胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅装盘。
旅行8561
主料1种
鱿鱼
1条
辅料5种
油 适量盐 适量酱油 适量蒜头 适量芥兰 适量
烹饪步骤11步
步骤1
将芥兰用清水浸泡，清洗干净，备用。
步骤2
将鱿鱼泡软，清洗干净。
步骤3
将鱿鱼背面用刀划斜纹，成交叉状，不要切断。
步骤4
将鱿鱼切块。
步骤5
准备蒜蓉。
步骤6
热锅里下油，加入蒜蓉，炒出蒜香味。
步骤7
加入鱿鱼片，煸炒一会。
步骤8
炒至鱿鱼片微微卷起。
步骤9
加入芥兰，煸炒一会。
步骤10
加入适量水，焖5分钟左右，加入适量盐、酱油。
步骤11
美味的鱿鱼炒芥兰就做好啦~~是一级棒的下饭菜哦！
小贴士
1、鱿鱼要泡软，背部划上交叉斜纹，这样炒出来的鱿鱼口感特好。2、放芥兰时不宜炒太长时间，否则炒老了，口感不好。
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瓜果价格上涨的主要原因我认为是:今年的雨水太多，阳光少，都说万物生长靠太阳，特别是瓜果，雨水太多，容易烂根，难生长，瓜果少了，价格自然就上涨了，我说的不知道对不对？
