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補劑，英文為 “ supplement ”, 既有補充、輔助的意思。因此，每當人們問我，補劑有沒有用，或者說是否為健身人群必須之物的時候，我的回答總是肯定的： 它們只是正餐的補充優化而已。
”
話雖如此，如果你有以下需求或者狀況（本篇只討論增肌），你對補劑的需求可能會增加：
久增無果
平日營養攝取有限
需要微微加速增長速度
恢復較慢
總攝入量無法達到增肌需求
如果你有以上任意一種情況或者需求，那麼我將介紹5種你增肌期不容錯過的、但性價比極高的補劑。
【 增肌粉 】
推薦理由：短時間內大量提升熱量攝入，且熱量來源優質。
增肌粉= 乳清蛋白粉 + 糖 + 不飽和脂肪
這是市面上大多數增肌粉的構成。有些還會加入看起來更吸引人的配方，像是支鏈氨基酸、肌酸，谷氨醯胺等等。但本質上，增肌粉就是“大號的乳清蛋白粉”。
一份增肌粉往往能提供500 – 800千卡左右的熱量，其中60-70%來自於碳水化合物，如麥芽糊精，土豆澱粉等等剩下的15-20%來自於乳清蛋白粉，最後的那部分來自於少量脂肪酸。
從純的熱量角度來評判，一份增肌粉的熱量完全可以替代一頓正餐，且來源更加純粹。
用法：建議作為加餐，單獨服用一份或者半份。確保用大量的液體衝開，否則會因為太濃、滲透壓太高影響消化。但不用擔心，只要多加一點水就沒問題了。
【 肌酸 】
推薦理由：增加力量和肌肉恢復，讓肌肉更加飽滿。
肌酸，可能是運動營養行業最樸實的補劑了。它能夠恢復肌肉中的磷酸原，讓肌肉恢復力量，且更加飽滿。飽滿的肌肉不僅外觀好，還能夠讓個體更好地應對物理壓力。
市面上有很多種肌酸，如果挑花了眼，認準最便宜的一水合肌酸總是沒有問題的。其次，介意水腫的朋友可以選擇鹽酸肌酸。後者服用量較少，每70公斤只要服用750毫克即可，還不會儲水。如果選擇一水合肌酸，那麼就需要一次服用5克。
使用方法：訓練前服用5克一水合肌酸（可以連同氮泵一起服用，但需要檢查氮泵中是否自帶肌酸，以免重複），訓練後服用5克一水合肌酸（可以和乳清蛋白粉同服）。鹽酸肌酸服用時間相同，但每70公斤體重只需要服用750毫克即可。
【 魚油 】
推薦理由：不飽和脂肪酸，有利於心血管以及關節健康。
魚油富含多不飽和脂肪酸EPA和DHA，前者有明顯抗炎作用，後者對神經系統大有好處。增肌期高負荷的訓練會讓關節和肌肉產生炎症，而EPA則可以有效降低炎症，保證訓練的可持續性。DHA則可以讓你在訓練中變得更加集中，讓你的訓練更加有效。
事實上，減脂期魚油也是非常不錯的脂肪選擇。
使用方法：每週攝入3-4次深海魚，如金槍魚或者三文魚，每次100 -150克。也可以選擇服用魚油補劑。魚油補劑需要每天攝入1- 1.2克左右的EPA+DHA。
【 糖 】
推薦理由：直接提升血糖，促進合成激素胰島素的分泌，迅速補充糖原。
快糖，在這裡我其實主要指葡萄糖。不管是液體還是粉末狀，葡萄糖是提高血糖最快的方法之一。你可以尋找類似於佳得樂這樣的運動飲料，也可以單獨購買葡萄糖粉。除了葡萄糖外，也有一些運動營養品廠家生產了複合型糖補劑，也是不錯的選擇。裡面加入了一些環糊精以及澱粉，並添加了不同的口味。
使用方法：較瘦的人，建議在訓練前後各服用30-50克碳水化合物等值的糖。體脂較高的人，建議只在訓練後服用30克左右的糖。訓練後服用，可以將糖和蛋白粉混合在一起服用，非常省事。
【 氮泵 】
推薦理由：提升訓練效率，一次訓練兩次成效。
我總是跟別人說，練得越久，你會發現增肌將變得越來越難。當然，這是因為你的訓練水平變高，但這也意味著你的瓶頸期也越來越近。因此，之後的每一次訓練都彌足珍貴。掐指一算，你一輩子可以訓練多少次都能數出來。
氮泵其實就是以咖啡因、精氨酸、丙氨酸等生力提神營養物質為主的營養補劑，一般在訓練前服用，並不是什麼神奇的物質。除了能夠讓你大腦更加清醒，像是丙氨酸這樣的物質能提高你的肌肉耐力，而精氨酸可以提高你的血液循環、肌肉漲感，這一切都能讓你的訓練事半功倍。
記住，氮泵的存在就是為了提升單次訓練的收效而已。隨著年齡的增長，瓶頸期的臨近，每一次訓練都彌足珍貴。我們等不起，也耗不起。
使用方法：建議離上一次使用咖啡因至少相隔4-5小時，儘量避免睡覺前5個小時服用。每次按規定劑量服用即可，不要超量。
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