新派粤菜，其实也是基于传统，大厨们在保留粤菜传统精髓的基础上，加入了团队的创新理念，以其丰富的经验、精湛的技巧、和富有美感的精美摆盘，将食材的天然口感与烹调技巧完美结合，从而创造出一道道令人垂涎的美食。下面，杭州新东方烹饪学校请大家欣赏
28道新派粤菜
百花酿蟹钳拼蜜豆和牛粒
脆盏砵酒焗夏龙湾软壳蟹拼碧绿炒斑球
乾坤多宝鱼
法式香草酥皮焗小澳龙
龙虾汤泡刀削面
脆皮掌中宝
冰花海鲜锅贴
黑松露汁煎龙虾
豉油皇生煎大对虾
白菜鸡蛋炒蚬肉
XO酱爆虾环
海味全家福
碧绿煎酿羊肚菌
鲍参金瓜盅
黄油菌炒龙脷鱼球
招牌片皮鸡
兰豆炒酿黑木耳
网油明虾卷
玻璃明虾球
顶汤原只鲜蟹钳
爽虾脆脆面
黑松露炖响螺
云南小瓜炒爽肉
鹅肝酱香煎莲藕饼
黑松露蛋白蒸蟹钳
火瞳原味鸡
荔茸锅烧鸽
龙虾仔大芥菜煮淮山
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