3D膨胀烤鸡来厦门了
名字长到 念不顺
每天还要 泡12小时的澡
不是扁平的童子鸡, 3D感十足
烤鸡好吃到
忍不住为它跳起 爱的魔力转圈圈
01
◆◆进店必点的纯正意式烤鸡
◆◆
第一次点炉烤香料烤全鸡配番茄沙沙的时候,小贝甚至念不顺它的全名,菜名集做法和配酱于一身,没有故弄玄虚,在味道上也是如此。
· 没人能抵抗这只鸡的诱惑 ·
店里的主厨有着近20年的西式料理经验,为了做出纯正的意式口味,他自有一份心得,三黄鸡至少需要提前12小时用秘制酱料泡个澡,出炉色泽金黄,再撒上点睛的香料粉,增添风味。
烤鸡的肚子里还藏着迷迭香和柠檬,使它风味更足,贴心的主厨每天都会提前到店预烤,这样一来,你只要15分钟左右就能吃到喷香烤鸡 。
趁着热气撕起一只鸡腿,肉汁顺着鸡肉纤维流出,肉质嫩而不柴。
· 烤鸡界的大暖男 ·
面对圆鼓鼓很膨胀的整鸡不知道如何下手,可以招呼店里的小哥帮忙,他们会很
热情的帮你切成小块,吃起来就很方便啦!当然,如果你像小贝一样想体验大力撕鸡的快感,就可以整只上,撕扯的时候鸡肉的香味随着热气扑向你的鼻尖,别提有多幸福惹!
不愧是暖男烤鸡,还在旁边搭配了解腻的水煮青菜和烤土豆块,小贝最喜欢里面的土豆块,清甜中带着奶香,一次多扎几个才吃得爽。
· 一鸡三吃,味蕾仿佛在做马杀鸡 ·
刚刚出炉的烤鸡香气最为热烈,闻着就令人生津,这时直接吃原味的,
细腻的鸡肉中散发着淡淡的迷迭香味,和清新的柠檬香。鸡肉搭配番茄莎莎十分去腻,小番茄的酸甜,洋葱的辛香还有墨西哥的圆辣椒,瞬间觉得舌头摆脱了油腻感,被重新唤醒。
第三吃,蘸青酱。用的是法式青椒酱,清新的青椒欧芹味和浓浓奶香,很新奇!
02
◆◆两人吃到饱!108元点5盘
◆◆
小姐妹、小情侣,吃饭不知道去哪里?小贝偷偷告诉你,现在他们有108元双人餐,原价可要168元哦,分量超级感人,带人来吃一定被夸会选餐厅!
店里最惹火的炉烤香料烤半鸡配番茄沙沙就在套餐里,半鸡的分量两个人吃正合适。
而能不能吃到半鸡里,那唯一的一根鸡腿,就得看看你们的感情有多深了。(看戏脸)
绿色的鲜虾青酱炖饭小贝一定要为它正名,不要因为外表对它望而却步。
罗勒叶做的青酱有股香醇的奶味,包裹着每一粒米饭,
口感特别细腻。牛油果三文鱼干酪蔬菜沙拉,一盘都有小贝脸的两倍大,胃小的女生吃完就差不多饱了。
除了主角烟熏三文鱼和牛油果之外,里面还有马苏里拉芝士、小番茄、罗马生菜、樱桃萝卜、黑橄榄等等,清爽之余还能把各路维生素补上。
双人餐里搭配会两份例汤,每天都会变化,小贝去的时候喝到的是花蛤奶油浓汤中间还点缀了葱花提鲜,土司脆块让汤的口感丰富了起来。
03
◆◆治愈系餐厅,吃完不想走
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店里的
小吃拼盘B,非常适合找个悠闲的下午或傍晚,点杯啤酒,再让香酥的鸡块,一个个下肚,慢慢享受被它们治愈的感觉。拼盘里除了鸡块还有香肠和土豆泥,搭配得很丰富,土豆泥可以单独吃,也能作为蘸料,视自己喜好而定。
风味独特的墨西哥起士牛肉饼,和最佳饭后甜点法式焦糖烤布蕾都让小贝十分惊艳。
这样一家意式风情的餐厅,就开在巷子里,有一整面大大的落地窗,呆在里面有一种与世隔绝的静谧感,舒适又温馨~
赶紧带着小贝的双人餐大福利去吃吧!吃完,记得带上一只烤鸡和家人分享,贴心保暖的小袋子,保温能力超级强,到家吃都还热乎乎。
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