老婆天天馋的菜，3元一斤，低脂又美味，比吃肉还过瘾！
正所谓三月不减肥，四月徒悲伤，这个三月就是减肥的季节，要是不趁着现在动起来、吃好来，到了要“露肉”的四五月份，那真的是会后悔莫及呢！所以赶紧来跟我学做这一道减肥去脂的蒜蓉炒冬瓜，为清凉夏日做瘦身的准备吧！
市场里的瓜果蔬菜，冬瓜算是体积最大的瓜之一了，要完一个瓜可能有点不实际，所以每次买冬瓜，都是要多少就让菜农给切多少～它可是个清凉减脂的好食材，虽然大家都叫它冬瓜，但是并不代表是冬天才会有的时令瓜果；至于为什么叫它冬瓜，是因为冬瓜成熟之后表皮会有一层像冬天结的白霜一样，所以冬瓜名字也因此而来，它属于寒性食品，热量低，味淡多汁，既清热解暑、又能减肥降脂、润肤美容。为什么说它有减肥的作用，是因为它的丙醇二酸能有效的抑制脂肪的生成，加上它本身就不含脂肪，所以减肥可以考虑多吃些冬瓜啦～
蒜蓉炒冬瓜是非常清爽的一道家常菜菜，脆嫩入味，减肥必备～素菜要是做好了，比肉菜都好吃！
【蒜蓉炒冬瓜】
主料：冬瓜
配料：蒜米，葱，油，盐
制作步骤
第一步：首先把冬瓜去皮洗干净，对半切开，把里面瓤去掉，然后用刨把冬瓜刨成丝备用，蒜米剥好切碎，葱花切末。炒锅烧热下入适量油，放入蒜米和葱花炒香。
第二步：炒出香味后,把冬瓜丝倒入锅里编炒二分钟左右。
第三步：炒至冬瓜丝变软后加入适量盐调味即可出锅。
一道清热解暑，减肥降脂的蒜蓉炒冬瓜就做好啦。
以上是冬瓜小厨做的【蒜蓉炒冬瓜】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对冬瓜最大的帮助与鼓励，谢谢大家！
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