昨天在讲赵家场地名时，提到了此地一带众多以"大丰"为名的地名，如大丰桥、大丰路、等等，再往前还有大丰楼、大丰东马路、大丰浮桥等等十多个与"大丰"有关的地名，但是今天的地图上已经找不到了。此文咱聊聊"大丰"之名到底是如何而来的。
1953年的大丰桥
咱天津可以说是北方工业的发祥地，但鲜为人知的是，百年之前的天津，也是中国六大面粉生产基地之一。
大丰桥花鸟鱼虫市场
20世纪末，在河北区调纬路与北站之间的六马路上，沿街曾有座长约40米、高4米左右的残破不堪的老式残缺建筑，上方隐约可见"庆丰XX"字样，这几个字据传是出自天津书法家华世奎之手。此处就是1921年投入生产的的庆丰面粉公司。也是天津面粉工业鼎盛时期的相关企业之一。
今大丰路
天津的面粉工业大约诞生于上世纪二三十年代，当时天津有庆丰、民丰、大丰、三星、福星、寿星（寿丰面粉公司前身，1933年与大丰合并）、裕和、嘉瑞等面粉企业。而"大丰"系列地名，就与大丰面粉公司密切相关。
大丰面粉公司成立于1921年，厂址就在赵家场，面对着南运河。大丰的厂房为是木结构的六层大楼，利用新式进口磨粉机，每天能生产鹤鹿、封侯牌面粉约五、六千袋，是天津规模较大的粉厂。
下图是1927年"为发给大丰面粉公司等购粮运款护照事致直隶褚省长呈"，来源于天津档案馆。其中提到的褚省长，就是褚玉璞，郭德纲的相声《白宗巍坠楼》中提到过此人，他原先是个土匪，结果混成直隶省长了，在相声中，就是因为他哥哥褚玉凤霸占了白宗巍的媳妇，才导致白宗巍从中原百货跳楼自杀的。这相声应该是改编的，但白宗巍坠楼案确有其事，在当年可是轰动一时的奇案。
为发给大丰面粉公司等购粮运款护照事致直隶褚省长呈
扯远了，言归正传……
大丰面粉公司的历史较长，最初是安徽督军倪嗣冲的长子倪幼丹任总经理与其他人合资40万元成立。经理叫郑凤藻，副经理叫苏震坡。这两个人能力比较强，半年之后，大丰盈利10万。但郑凤藻有点居功自傲，此时倪幼丹早想独资经营，于是趁机向其他股东提出一些苛刻的要求，最终其他股东退出，大丰归倪幼丹独资。但其接手后连年亏损，最终于1933年与寿丰面粉公司合并。日产量可达18000袋，成为华北最大的面粉企业，几乎垄断天津面粉行业。
大丰的老厂房早就不在了，但是众多以"大丰"为名的地名保留了下来，永远记录下了为天津近代面粉业做出贡献的大丰面粉公司。
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