昨天在講趙家場地名時，提到了此地一帶眾多以"大豐"為名的地名，如大豐橋、大豐路、等等，再往前還有大豐樓、大豐東馬路、大豐浮橋等等十多個與"大豐"有關的地名，但是今天的地圖上已經找不到了。此文咱聊聊"大豐"之名到底是如何而來的。
1953年的大豐橋
咱天津可以說是北方工業的發祥地，但鮮為人知的是，百年之前的天津，也是中國六大面粉生產基地之一。
大豐橋花鳥魚蟲市場
20世紀末，在河北區調緯路與北站之間的六馬路上，沿街曾有座長約40米、高4米左右的殘破不堪的老式殘缺建築，上方隱約可見"慶豐XX"字樣，這幾個字據傳是出自天津書法家華世奎之手。此處就是1921年投入生產的的慶豐麵粉公司。也是天津麵粉工業鼎盛時期的相關企業之一。
今大豐路
天津的麵粉工業大約誕生於上世紀二三十年代，當時天津有慶豐、民豐、大豐、三星、福星、壽星（壽豐麵粉公司前身，1933年與大豐合併）、裕和、嘉瑞等麵粉企業。而"大豐"系列地名，就與大豐麵粉公司密切相關。
大豐麵粉公司成立於1921年，廠址就在趙家場，面對著南運河。大豐的廠房為是木結構的六層大樓，利用新式進口磨粉機，每天能生產鶴鹿、封侯牌面粉約五、六千袋，是天津規模較大的粉廠。
下圖是1927年"為發給大豐麵粉公司等購糧運款護照事致直隸褚省長呈"，來源於天津檔案館。其中提到的褚省長，就是褚玉璞，郭德綱的相聲《白宗巍墜樓》中提到過此人，他原先是個土匪，結果混成直隸省長了，在相聲中，就是因為他哥哥褚玉鳳霸佔了白宗巍的媳婦，才導致白宗巍從中原百貨跳樓自殺的。這相聲應該是改編的，但白宗巍墜樓案確有其事，在當年可是轟動一時的奇案。
為發給大豐麵粉公司等購糧運款護照事致直隸褚省長呈
扯遠了，言歸正傳……
大豐麵粉公司的歷史較長，最初是安徽督軍倪嗣沖的長子倪幼丹任總經理與其他人合資40萬元成立。經理叫鄭鳳藻，副經理叫蘇震坡。這兩個人能力比較強，半年之後，大豐盈利10萬。但鄭鳳藻有點居功自傲，此時倪幼丹早想獨資經營，於是趁機向其他股東提出一些苛刻的要求，最終其他股東退出，大豐歸倪幼丹獨資。但其接手後連年虧損，最終於1933年與壽豐麵粉公司合併。日產量可達18000袋，成為華北最大的麵粉企業，幾乎壟斷天津麵粉行業。
大豐的老廠房早就不在了，但是眾多以"大豐"為名的地名保留了下來，永遠記錄下了為天津近代麵粉業做出貢獻的大豐麵粉公司。
閱讀更多 丨談古論津丨 的文章
