氣血不足，會導致臟腑的生理功能失調，另外就是面色蒼白或萎黃，也容易產生失眠健忘、頭暈眼花等症狀。所以，對於一部分人來說，時常補血，也是非常必要的。
補血除了一些專用的藥品之外，其實我們也可以在平時的美食中補，比如紅棗粥，其實除了紅棗，還有很多的美食呢，那麼下面的話，小冪就來為大家介紹幾種不錯的補血美食。
一、番茄牛腩面
番茄和牛腩真的是絕配，西紅柿能夠起到滋陰補血的效果，牛腩雖然纖維較粗，但是有了西紅柿的搭配，能夠更好的讓腸胃蠕動、消化。
食材：西紅柿、牛腩、洋蔥、番茄醬
做法：
1、番茄去皮切小塊；洋蔥、姜切一切；
2、牛腩用水焯一下備用，然後將肥的牛腩放入鍋裡，不用放油，先煸出油；
3、再將牛腩都倒入，稍煸一下，倒適量油；
4、然後放入薑片和洋蔥炒香，再倒入蕃茄；
5、炒至蕃茄大最出水，倒入番茄醬，然後加料酒、生抽，以及冰糖；
5、倒入適量開水，小火燉煮1-1.5小時，然後加鹽；
6、做麵條，在燉牛腩的過程中做；
7、做好的麵條煮好，澆上番茄牛腩拌勻即成。
整體的操作也是比較簡單的，喜歡的可以試一下哦。
二、醬爆魷魚
聽起來就是一道美味，魷魚也有一定的補血作用，下面來看看怎麼做的吧。
食材：魷魚、洋蔥、辣椒、香菜
做法：
1、魷魚清洗後，刨開，在魷魚內側切十字花刀，然後切成塊；
2、切洋蔥和辣椒，香菜切成段；
3、鍋中燒水，加料酒、薑片，下入魷魚焯水，焯至魷魚捲起；
4、然後將魷魚撈出放在冷水中投涼，撈出瀝水待用；
5、炒洋蔥，然後加入辣椒繼續炒；隨後加入蒜蓉辣醬炒香；
6、下入魷魚、醬油、白糖，然後大火快速翻炒均勻；
7、加入香菜，淋入水澱粉，快速翻炒至湯汁粘稠，然後出盤，這樣的話，醬爆魷魚就做好了。
三、蒜香秋葵炒牛肉
經常吃牛肉可補血潤燥，同時秋葵也有助於補血、助消化，還有一定美白肌膚的功效，所以，下面的話，我們來看看是怎麼做的。
食材：牛裡脊、黃秋葵、辣椒
做法：
1、清洗秋葵，沸水燙3分鐘，然後切塊；
2、牛裡脊去除筋膜後，切成小塊；然後加入蠔油、生抽、黑胡椒粉、雞蛋清和澱粉抓勻，醃製1小時；
3、起鍋燒油（橄欖油），加入大蒜煸炒，變色後盛出；
4、鍋內留底油，加入小白糖，炒出紅棕色的糖泡，然後加入肉粒煸炒至牛肉上色；
5、加入秋葵炒。加入辣椒，以及之前炒的大蒜粒，適量鹽調味。
好了，介紹了3種有助於補血的美食，大家覺得怎麼樣呢？營養又補血，還是人間美味，趕快學起來吧。
閱讀更多 冪淘 的文章
