说起中国的面食，是非常的出名的。说起面食，山西的刀削面，河南的烩面、兰州拉面都是非常的出名的。兰州拉面因为面条劲道、汤汁爽口，深受人们喜爱。现在兰州拉面已经遍布全国的各个城市，并且生意也是比较火爆的。最近兰州拉面开到了日本，开门不到四小时就被迫关门歇业，原因竟然是：人太多了。
日本的拉面一开始就是由中国传入的，后来经过了日本人的改良，成了现在的兰州拉面。日本的拉面与中国相比还是有区别的，日本的拉面口味比较清淡，没有中国那种口味丰富。日本的拉面主要配的是猪肉，用猪肉高汤煮出来，然后配上各种小菜。口味浓郁，非常的受欢迎。日本的拉面在全国的面食中还是比较出名的。
据说日本的这家兰州拉面的老板是日本人，之前来中国留学，非常喜欢中国的面食，尤其是对中国的兰州拉面情有独钟。后来亲自去兰州学习了兰州拉面的技术。在自己的国家开了这家兰州拉面。兰州拉面因为主要是以牛肉为主，而且调味品要比日本的丰富。开张第一天就生意爆满，吃面的人从店门口排出了马路50米开外，这让这家店的老板和员工又喜又悲。
喜的是自己刚开业生意就这么好，有点受宠若惊。悲的是，刚开业，本来想的是尝试一天，结果人太多，服务员和厨师根本忙不过来，短短四小时，店里面所有的食材都已经卖光，四小时后，只能被迫歇业。老板表示要多招人，多购买食材，然后再重新开业。果然受众人喜爱的兰州拉面，到了日本也是非常受欢迎的。就是竟然因为人太多关门，原因也太搞笑了！
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