胃是人體重要的消化器官，它對食物的貯藏和消化都有著很大的作用。但是，近幾年據數據統計，胃病已經被譽為“流行病之一”，得胃病的人越來越多。那麼，我們應該如何保養好腸胃，遠離胃病的困擾呢？
由於生活和工作的節奏加快，通常大家吃飯都是一種狼吞虎嚥的狀態，甚至是邊吃邊工作，殊不知胃病就是這樣逐漸累積的。吃飯必須要細嚼慢嚥，充分的將食品嚼碎，這樣才可以讓胃部更好的進行吸收，達到養胃的效果。常常性讓胃部吸收受阻，那麼勢必會增加胃部的負擔，長此往日很容易引起胃部病症。
中醫認為，調理胃病是一個很長期的過程，平時不妨吃點養胃護胃食物，對胃病可以起到很好的防治功效。
另外，在人的體內皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會得以繁衍生息，通過調理才能讓菌群恢復正常。
那麼，在生活中我們應該如何預防幽門螺旋桿菌感染呢？生活中也有一些天然的食材，是幽門螺旋桿菌的剋星，每天吃一點，胃病不敢輕易找上門！
1、《大醫典》中有一個沿用至今的養胃食療方——蕪菁粉，這裡的蕪菁指的是產自新疆柯坪的蕪菁，蕪菁粉正是將其搭配猴頭菇、山藥、小米、黑芝麻、南瓜子、芡實等多種藥食同源的食材打磨而成。以上食材對於脾胃不好的人來說簡直是“吃進健康”，可以保護胃粘膜、中和胃酸。
除此之外，相關研究表明，蕪菁中含有的皂苷，多肽類及生物類黃酮，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌症和其他惡性腫瘤。但是蕪菁單吃口感較差，蕪菁粉不僅口感好，而且更利於吸收，胃不好的人可以多吃。
2、菠菜還含有的纖維素還十分，能夠促進腸胃的蠕動，起到排便的作用。不過，菠菜中的酸含量過高，可以阻止鈣物質的吸收，所以應該避免與豆腐、以及紫菜等高鈣食物同時食用。
3、常備蘇打餅乾，身邊時常備著蘇打餅乾，雖然不是什麼高級玩意，可中和胃酸的本事特別強。能防止胃酸侵蝕胃粘膜，胃餓的時候或者稍微有點不舒服就吃上一兩塊，很管用。
雖然一些藥物可以解決胃脹的問題，但長期服用會造成人體的依賴性，因此最好的改善方法就是飲食的選擇和習慣。首先在飲食選擇上要吃一些容易消化的食物，儘量少喝碳酸飲料和易產氣的薯類食物，減少氣體的攝入；飲食習慣上要養成細嚼慢嚥的好習慣，進食後可以起身活動一下，做一些溫和輕緩的活動，有助於減少胃部脹氣的情形。
閱讀更多 李醫師說健康 的文章
