很多人都不知道早餐要给自家宝贝做什么好，常见的早餐就是包子油条，这种早餐宝宝吃腻了就不吃了，所以宝妈也会很烦恼明天要给自家宝贝做什么早餐吃好，毕竟一日之计在于晨，早餐吃好了，宝宝一天都会充满活力与能量，让他们有精力去面对丰富的世界。
早餐饼是生活中非常常见的一款美食，代表了一天美好的开始，而面包简单制作可以帮助上班族免去复杂的方式，用料健康、成功率很高，加上蔓越莓这种水果干，口感更丰富哟。
小编要给大家介绍一款十分有营养的早餐饼，名字叫司康，应该有不少人是没有听过，因为它是一种英式面包，之前司康所用的材料主要是燕麦，然后现在变得面粉使用得多一点了，传统的司康饼的形状是三角形的，不过现在也有各种各样的形状，它可以做成甜的也可以做成甜的。
快给家人做一份营养的充满爱心的早餐饼吧，详细的做法如下。
蔓越莓司康
材料：低粉100克、黄油54克、淡奶油57克、黄油56克、泡打粉12克、鸡蛋42克、蔓越莓50克、奶52克
做法：
1.牛奶、淡奶油和鸡蛋混合后放入冰箱冷藏备用。
2.低粉和泡打粉混合过筛。
3.加入冻硬的黄油小粒、细砂糖和盐用手搓至黄油与面粉完全混合。
4.加入冷藏的牛奶、淡奶油和鸡蛋。
5.用刮刀快速搅拌成一团。
6.再加入用温水泡软的蔓越莓干。在案板上撒面板，揉成面团。
7.擀成1.5厘米厚的面片。
8.用切模切割成圆形或直接用刀切成三角形放在烤盘上，刷上一层蛋黄水或牛奶。
9.烤箱预热，190度15分钟左右。趁温热享用。
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