“上火了！”
這是許多人
常常掛在嘴邊的一句話吃多了“熱氣”食物通宵熬夜、加班休息不足、酒喝多了……這些不良的生活習慣都容易導致身體“上火”
多數人上火了，只懂得一味喝涼茶，吃清熱藥物，卻很少關注上的究竟是什麼火？
其實，在中醫理論中，體內的“火”還有肝火、心火、胃火、肺火、腎火之分。要治體內的這把火，就得先弄清自己上的究竟是什麼火，才能正確下藥。
中醫裡的“火”指什麼
“上火”屬於中醫熱證範疇。正常情況下，人體內的陰陽二氣相互制約，即血液、唾液、汗液等人體陰液制約體內的陽氣，一旦陰陽平衡被打破，人就會上火。
火有真假之分：
所謂真火，也是真熱，通常是由陽氣過盛、虛陽上亢引起的，出現咽乾、口苦、面紅、目赤、煩躁、易怒、大便幹、小便黃等典型症狀。
假火，則是虛熱的表現，常見五心(兩手心+兩腳心+心臟)煩熱、口腔潰瘍等表現。
五臟六腑都會上火
按照五臟學說來分，“火”又有心火、胃火、肝火、肺火、腎火之分，與人體五臟六腑相應。
無論哪一種火，都有虛實之分，如果不加以區分而盲目清火，非但不能下火，甚至火上澆油更傷身體。
心火
夏季多見，常表現為五心煩熱、舌尖疼痛、心煩氣躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黃赤等。
虛火主要表現為低熱、盜汗、口乾、舌尖紅。虛火可用生地、麥冬。
實火的症狀是口腔潰瘍、口乾、舌尖紅等。實火則需用苦寒之物，如黃連瀉心湯。
胃火
實火為上腹部不適，伴有多食易飢、口澀、心神不寧、大便乾結、牙痛、牙齦出血、鼻出血、等。胃實火可適量吃些海帶根、西瓜。
虛火則表現為口渴、飲食減少，時有輕度腹脹、低熱或潮熱、大便乾燥、舌紅少苔或無苔等，可適量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。
肝火
春季多見，常表現為面紅目赤、煩躁易怒、口乾口苦、脅肋脹痛、眼痛等。多為實火，虛火相對較少。
肝實火旺，除了眼睛紅、腫、疼以外，還會煩躁，很容易發火、口渴，大便乾燥。可用決明子泡水喝或是野菊花泡水喝。
肝虛火是眼睛發澀，此外還會有手腳心發熱，內心煩躁，晚上睡眠時盜汗。可用枸杞15克，加杭白菊一起泡水喝，還可以將黑芝麻炒熟吃。
肺火
又名肺熱，秋季多見，常表現為咽喉疼痛、口眼乾燥、咳嗽、咳痰：實熱者咳聲重濁，痰黃稠；虛熱者聲低氣怯，痰少或無痰。
肺實火通常伴隨感冒，若咳黃痰、嗓子疼、喜涼食，則基本可確診肺實火。
肺虛火主要是久咳不愈，少痰。肺虛火又分燥熱和虛熱，燥熱者乾咳無痰，或有口渴，多發生在感冒發燒以後。陰虛肺熱者手腳心發熱、盜汗。
腎火
腎火一般多為虛火，主要表現為頭暈目眩、耳鳴、牙齒鬆動或疼痛、傍晚口乾、煩熱、失眠、盜汗、多夢等。
用食物澆滅體內的“火”
肝火
調整情志、穩定情緒，保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。睡眠不夠或睡眠質量不高，也會造成肝火上升。
養肝可多吃豬肝或雞肝，尤其是頭昏腦脹、眼赤目幹、經常用腦的人。
肝火過旺的人，不宜吃辛辣、腥味及過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免火上澆油。
推薦降火食方：夏枯草菊花茶。準備適量的夏枯草和菊花泡熱水服用即可。
肺火
適當吃一點偏涼的食物，如白蘿蔔、大白菜、芹菜、楊桃、枇杷等，有助於降肺火。
每天主動咳嗽幾下，也是積極的保護性反射動作，能幫助清潔肺部。
清肺熱，可選用豬肺、羅漢果、魚腥草、柚子、蓮藕等食材。
降肺火，推薦羅漢果豬肺湯：鍋內加水，將羅漢果敲碎，和洗好的杏仁、百合一起倒入鍋內，再將處理乾淨的豬肺也倒入鍋中。大火煮開後，小火煲一個小時，適當調味即可。
胃火
輕微胃火盛者，好像永遠吃不飽，其實是胃熱給大腦的錯覺；到火盛至某一個階段，胃部出現發炎現象，就會變成什麼都吃不下。
中醫認為，蘿蔔汁性味辛、甘、涼，歸肺、胃經，有胃火者可以飲用蘿蔔汁調理治療，但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。
蓮子、芡實、淮山等皆為健脾開胃之物，西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利於消化的食物。實火者可多食豆腐下火。虛火者可用石斛、沙參、麥冬煲湯養陰。
做法：將材料洗好，泡開。在電湯鍋中加入適量的水，然後將燉盅放入鍋中隔水燉3個小時，待時間到了後，就能喝到清甜的湯啦。注意，燉的時間不能太短，太短湯會沒有味道。如果需要，可以加入少量鹽。
心火
心火旺盛，可適當多吃性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合等補養心腎之品。
虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，用百合、銀耳、玉竹煮的甜湯，具有清心養陰的作用。
心火旺者還可常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮成的茶飲，具有清心瀉火作用。
推薦降火食方：燈芯草、柿餅、淡竹葉煮水下火。清熱瀉火、除煩和利尿。對於常見的溼熱，心煩失眠等一些常見疾病均有一定的治療作用。
腎火
去腎火應以滋陰為主，可吃黑木耳、枸杞、桑葚、豬腰、海參、西紅柿、豬血、蜂蜜、蛤蜊等。
平時可按摩太溪（內踝後方，內踝尖與跟腱之間的凹陷處）、湧泉（在足底前部凹陷處）二穴。
去腎火可用豬腰子2只，枸杞、山萸肉各15克，共入砂鍋煮至豬腰熟爛，吃腰子喝湯，兩日1劑，連用效果更好。平時也可以用枸杞、地骨皮泡茶飲。
最後提醒容易上火的朋友：沒上火時別為了“預防”，而去大吃清熱的食物，應當注重多吃滋陰的藥膳，這樣才能真正達到預防上火的目的哦~
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