上火"可能是我們生活中最常見小病症了,西醫一般稱之為上呼吸道感染,從中醫理論來看，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。上火就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候.
實火。 多由於火熱之邪內侵或嗜食辛辣所致。患者表現為面紅目赤、口唇乾裂、口苦燥渴、咽喉腫痛、、鼻衄出血、耳鳴、尿少便秘. 常用藥有三黃片、清熱解毒口服液等。
1．心火：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反覆、、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
2．肝火：我們常稱一些情緒容易激動的人為"肝火大"。其實，一般俗稱"肝火大"的體質還有下列症狀：口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
3．胃火：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬、舌苔黃膩。
4．肺火：主要表現為乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
5．腎火：主要表現為頭暈目眩、耳鳴、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿痠痛等。
臨床常見的"上火"類型有"心火"和"肝火"。
生活中常用的清熱敗火食物,症狀較輕或者用來調節養生,:
（1）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、絲瓜、茄子、小米、蕎麥等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
（2）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
（3）攻下實火類：如香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
（4）利溼瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、綠豆芽等，適用於各種實火症候。
（5）甘溫除熱類：如黨參、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高粱、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
（6）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。水果
（8）補髒熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。
閱讀更多 黃藥師說養生 的文章
