桃酥轻松在家做，不用醒面不用揉，2分钟速成型
轻松在家做桃酥，不用醒面不用揉，2分钟速成型
桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃，以干、脆、酥、甜的特点闻名全国，吃起来香酥可口，在没有这么多零食的以前，真的是最美味的零食了。随着零食种类的越来越多，桃酥也越来越少见了，剩下的几家店卖的越来越贵不说，口感也各不相同。
想吃桃酥，与其在外花钱买不好，还不如自己动手做，用料也安全，吃着也爱吃。成本也不高，只需要3元钱，就能做一盘。所以下面就和大家分享下，如何在家不用醒面不用揉面，就能快速的做成酥脆美味的桃酥
食材：
低筋面粉200克、食用油100ml、鸡蛋1个、白砂糖50克、黑芝麻、泡打粉2克
做法：
1、将鸡蛋和白砂糖以及食用油搅拌在一起，用打蛋器打匀
2、面粉提前用筛子筛两遍，然后加入泡打粉倒进打好的蛋液里
3、和面成团，然后将面团分成一个个20g左右的小剂子，然后轻轻搓圆即可
4、将搓圆的面团放到烤盘里，用手轻轻按扁，不需要太用力
5、将黑芝麻撒在按好的桃酥上，均匀摆放桃酥然后进烤箱烤制15分钟左右就好（烤箱已用175度预热过5分钟）
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