人均：¥60
地址：民族路181号
推荐指数：★★★★☆
环境：★★★★☆
服务：★★★☆☆
出品：★★★★☆
最新开业的一家甜点店，进门能看到墙上挂着许多老板在蓝带的照片，就更期待口味了。
值得一赞的是二楼的环境，窗户安装全透明的玻璃，看上去更亮堂通透。坐着可以边吃甜点边欣赏周围美景，很是舒适。
店里甜点种类还挺多的，招牌是歌剧院和闪电泡芙，秘密君选了经典歌剧院和一款山梨伯爵慕斯。
经典歌剧院味道属于耐吃的款，尝得出用料品质是好的，但口感因人而异，不喜欢的人会觉得杏仁蛋糕夹层硬，巧克力和咖啡苦。不过正是这味道多吃几口也不会觉得齁得慌，可以慢慢品尝。
梨与伯爵茶味道很让秘密君惊讶，看着本以为就是款烂大街的法甜，入口瞬间打脸。要几层一起吃下才能体会到它丰富的层次感。每层蛋糕淡淡的风味独特却不相冲，反而很好的融合在一起，味道非常清新。
同行的小伙伴形容，如果歌剧院是38岁妇人的成熟口味，那么这款山梨慕斯则有18岁少女的甜嫩感。
人均：¥62
地址：大学路22号
推荐指数：★★★★☆
环境：★★★☆☆
服务：★★★★☆
出品：★★★★☆
同样是新开的甜点店，最近这家人气十足。店里各类水果造型的慕斯早就在朋友圈刷屏很多次啦。
店内环境有些幽暗，坐在里面的话手机也没信号，这点让本低头族有些崩溃。不过装潢还是挺用心的，怎么拍都觉得美。
这款芒果芒果形状看起来特别逼真，连颜色都十分细节，远看真的特像颗大芒果。慕斯夹层填满了芒果块，不过吃起来偏酸。尝了一口嘴里满是芒果和奶油的香甜，口感很是细腻。
这款雪白的慕斯名叫雪球，有点可爱。不知道是还没完全退冰的原因，还是原本就这口感，吃起来有点硬。但不影响它的浓厚口感，奶香味醇正，吃进嘴里就一下子融化发散开来。
人均：¥60
地址：世茂海峡大厦A座6004
推荐指数：★★★★★
环境：★★★★★
服务：★★★★☆
出品：★★★★☆
刚开业秘密君就注意到的一家店，当时马上被他们家观海景色吸引，这次刚好有机会一试~想坐靠窗座位需要预定哦，不然很容易没位子。上楼需致电店员下来接送，60楼的电梯速度挺快的，一会儿就到了。
站在60楼向窗外望，景色一览无余。尤其是靠海的座位，坐拥360°无死角美景还能疯狂拍照。
这次秘密君预定的时候只有山景座位，不过一样风景绝佳。难怪在点评网上看到别人说花康莱德下午茶的1/3价格就能享受同样的美景。
港真，原本对他们家的甜点不太抱希望，但是又双叒叕被打脸了。店内主打奶油蛋糕+慕斯蛋糕，单价均在38元左右。配上整体环境，这个价钱实在是太巨性价比啦！
到店的时候蛋糕种类剩不多，所以就选了这款草莓奶油小山丘。造型还是挺讨喜的，口感也不错。蛋糕软绵，草莓奶油尝起来挺轻盈的，口味酸酸甜甜，连续吃几口也不腻。
酸奶荔枝慕斯荔枝味道淡而香，而非强烈香精味要夺人命的感觉。叉子要一起切下所有夹层吃起来层次感更丰富。酸奶和荔枝味细腻且融合得很好，蛋糕层入口滑嫩。
点了壶马可波罗红茶，标配2个杯子，多人需加茶壶15元/个。茶味醇正，不加糖喝起来更解腻。
人均：¥61
地址：南华路13号
推荐指数：★★★☆☆
环境：★★★★★
服务：★★★★☆
出品：★★★☆☆
位置还是蛮偏的，店家在微博上贴心的写了停车&步行指南，地点就在昔物所附近。店面是日式小铺的风格，有点闹中取静的感觉。
冰柜里的甜点每款都很精致，秘密君点了人气很高的柚见和无花果挞。
无花果放得很多，微微的香甜果味很清新。挞里填充了2层不一样的酱，挞底是花生味的，吃起来花生味道很浓郁。
柚见中间层有芒果夹心，下面是抹茶蛋糕。最底下铺了片饼干，店员说要一起吃更好吃。芒果夹心口味清新，搭配抹茶蛋糕和外表的奶油味道特别饱满。
人均：¥38
地址：双莲池街6号
推荐指数：★★★★☆
环境：★★★★☆
服务：★★★★☆
出品：★★★★☆
这是家隐藏在小巷里的甜点店，听说原本是工作室。位置跟着导航还算好找，日系的门面在周围居民楼中比较显眼。
店内的装修简简单单，坐着吃个甜点也很舒服，偶尔还听得到老板在厨房做蛋糕的声音。蛋糕的价格都在18~22左右，价格很良心，不过个头也比较小，两个人点3个都完全OK。
nice day的蛋糕特别在于表层淋的不是奶油而是糖浆，不一样的蛋糕会淋上相称口味的糖浆。
这款柠檬玛德琳配的是柠檬糖浆，酸酸的不会很甜。玛德琳味道本身比较单一，配上这个糖浆吃起来味觉很丰富。
焦糖布丁甜度适中，焦糖汁焦香不齁人。布丁是属比较绵密扎实的口感，跟小伙伴你一勺我一勺几口就没了。
富士山磅蛋糕看图就非常吸引人了，精致又可爱。磅蛋糕抹茶味浓郁，吃完还有茶味余香。
人均：¥48
地址：斗西路142号-104铺
推荐指数：★★★☆☆
环境：★★★☆☆
服务：★★★★☆
出品：★★★☆☆
小森林在万致创意园外街上，跟着导航就能很快找到。门面看起来挺小巧的，里头有2层楼。
店员小姐姐会亲切耐心的解释每款甜品的口味及特点，还会提醒你现在可以用团购购买。
秘密君很喜欢墙上写的字，风格配色也十分搭调。二楼座位比较窄小，尽管如此还是有很多小姐姐前来拍照。
这款紫薯奶油蛋糕是被点评图所安利的，表层的奶油味道有些粉感，内里的夹层比较好吃，还有些紫薯块，尝得出淡香的紫薯味。
金光闪闪的白巧肉桂慕斯在口味上更胜一筹，肉桂味道不过于浓重，建议同里面的伯爵夹层一同吃下更搭。苹果冻的果甜味、肉桂的醇厚味、伯爵茶香味聚合在一起发生了奇妙的味觉反应，推荐~
人均：¥50
地址：禾祥西路8号
推荐指数：★★★★☆
环境：★★★☆☆
服务：★★★★☆
出品：★★★★☆
藏身于音箱街，知道的人还不是很多。若不是朋友带路，还真容易错过了，位置就在宋氏肥肠粉旁边的小巷子里。
Mill Hill的性价比高，招牌产品伯爵茶茶冻和焙茶漩涡都还不错。伯爵茶茶冻的东西比较多，茶冻的口感有点类似奶酪，还搭配了珍珠小丸子、哈密瓜球，花生样子的其实甜筒皮的口感，里面包着抹茶冰淇淋，算是一道别出新意的甜品了。
整个店是日式的风格，有一面墙用盘子进行装饰。空间虽不大，却呆着很舒服。
人均：¥70
地址：禾祥西路515-102号
推荐指数：★★★★☆
环境：★★★☆☆
服务：★★★★☆
出品：★★★★☆
厦门甜品界的新晋网红店，店里的“小规矩”很多：下午六点后不能再点单，用餐时间控制在两小时以内（从进店开始算起），松饼的制作时间需要三十分钟，有时候客人较多，最好是提前预定位置。
秘密君尝试了一保堂抹茶提拉米苏和大阪烧口味。一保堂抹茶提拉米苏是当日限定款，一份有三块舒芙蕾松饼，口感很软，吃起来像蛋糕一样，抹茶的味道不会太强势，属于清淡的茶香味。
大阪烧是咸口的，上层铺了碟鱼片，松饼体就是原味的，底下垫了一层蜂蜜，吃起来口感很丰富，尤其是和周边的烧肉丁一起吃。
饮品的发挥也算不错，点的两杯果味气泡水都挺好喝的，不会有很齁的感觉，店里周末下午人很多，如果比较在意环境是否安静的话，建议可以错峰前往。
人均：¥50
地址：官任路2-8
推荐指数：★★★★☆
环境：★★★★☆
服务：★★★★☆
出品：★★★★☆
开业以来一直没少看到这家的甜品，这次傍晚去到的时候很可惜只剩拿破仑和面包了，便点了招牌拿破仑和柠檬乳酪。
DF的装修风格很欧式，座位并不多，秘密君更喜欢坐在店外吹着风跟朋友聊天的感觉。
拿破仑入口惊艳，饼皮酥脆无比，口感轻盈。夹层的香草甘纳许还看得到香草荚的籽，选材很上心了。
香草酱细腻柔滑，配合散发焦香的酥皮实在一绝，三层一起吃下让人满足感四溢。个人强力为这款拿破仑爆灯，28元/个的性价比也非常之高。
柠檬乳酪外皮酥软，撕起来却带着些韧劲。中间的馅是奶油奶酪+柠檬奶酱，柠檬酱恰好解了奶油奶酪的腻感。秘密君觉得一口塞才是正确的吃法，酸甜中略有面包香气。
吃完这两样，秘密君还打包了可颂带回家当隔日早餐。他们家的可颂松软有嚼劲，即使冷藏了一夜拿出来软化下皮还照样酥脆~
这次探店基本上都没有踩雷，秘密君也很开心现在甜品店终于不再是火烈鸟和仙人掌，糖浆苏打汽水和出品粗劣的蛋糕的天下。
虽然多数正统法甜的甜度难以被人接受，但还是有很多店家在努力迎合国人口味改良出新的甜品。无论如何，吃甜点还是一件会让人心情变愉悦的美事呀~
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