食材：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜
做法：
1.新鲜羊肉切块放入开水汆水，加入料酒，捞出冲去血沫
2.锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香
3.倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒炒香
4.加入水炖40-60分钟，将白萝卜切片倒入汤中
5.再调入盐、胡椒粉、鸡粉炖10分钟
6.倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅，放入香菜
7.用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
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食材：新鲜羊肉、白萝卜、姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜
做法：
1.新鲜羊肉切块放入开水汆水，加入料酒，捞出冲去血沫
2.锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香
3.倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒炒香
4.加入水炖40-60分钟，将白萝卜切片倒入汤中
5.再调入盐、胡椒粉、鸡粉炖10分钟
6.倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅，放入香菜
7.用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
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