大家烤羊庄:特色烤全羊选用宁夏盐池滩羊,先后在北京,上海,大连,西安等地开有40多家分店,开业多年深受广大消费者的好评与追捧!我们精选肉质鲜美,高蛋白,低脂肪,低胆固醇的优质羔羊,采用独创的工艺慢火烤制。配上独特的秘制佐料,外酥里嫩,麻辣鲜香,不膻不腻,风味独特!
在大西北开了40+分店,
深圳还是第一家
仅靠着一道菜
征服了所有来过的人....
想大口吃肉,来这就没错了
这里的羊通通都是从宁夏盐池空运过来的滩羊;烤全羊只用一个半月大的小羔羊,肉质超鲜嫩。
一只烤羊需要在烤箱转足2个小时,在一半小时左右的时候已烤至九成熟的全羊会被取出,撒上秘制的香料在羊肉上腌制。
师傅熟练的往羊身上喷上料酒、淋上菜籽油,再放入烤箱中烤制10分钟后一只香喷喷的烤全羊就烤好啦~
撒上葱花就可以动手开吃,oh,说错了,是动手开!撕!
肉里含着鲜汁
烤全羊的羊皮特别薄特别酥,入口还有嘎吱的声音
一只大羊的份量很足,有16——18斤,可以够8—10个人吃,席间还配6个凉菜
每份烤全羊套餐还有配一个滋补羊脑锅,配有新鲜的羊杂、菌菇、蔬菜、不用担心吃不饱。
另外除了烤全羊,店里还有很多羊肉单品、羊肉串、烤羊排....喜欢哪个部位就点哪里~
西夏一品锅羊肉用的宁夏盐池的小羊羔,仅限中午供应。
这样一煲能吃到羊排、羊腿肉、和羊棒,汤里放了有秋萝卜、甜玉米
盐池滩羊羔肉质很嫩,没有一点膻味,怕有膻味的朋友完全可以放宽心!
店里装修处处彰显着古朴而粗犷的大西北风情,大红灯笼,青瓦石砖。
店里有很多包房,每个包房可以容纳至少十几人,最大的包房可以容纳40+人。
来这里,建议你最好「成群结队」的来,这样才能吃上店里最美味的烤全羊
第331场美食美酒交流品鉴活动----大家烤羊庄 宁夏盐池滩羊 全羊宴
时间:12月12日(周三)晚上7点
地址:南山区 向南路 大家烤羊庄
组织:美味百事通 杨广
安排:餐厅负责人 刘总
名额:仅开放8位
PS:仅接受羊肉爱好者
报名:159 8943 0702杨生
菜单:
招牌烤全羊
羊骨滋补汤锅
西北锅盔 等等多道西北美食
酒单:
进口精品葡萄酒
等等 多款美食美
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店铺地址:深圳市南山街道向南路4号福园公寓首层
停车位置:店门口停车场、汉京山地下停车场(用餐可提供停车票)
预定电话:16607551188 / 16607552288
营业时间:11:00-14:30、16:30-23:30
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