鹅鹅鹅，曲项用刀割
拔毛用开水，铁锅炖大鹅！
在东北，不仅仅是大鹅，每一样食物都能跟那黑不溜秋的大铁锅产生一种神秘的化学反应——
我们统称这种反应为：炖！！
一个正宗的东北银，听的是赵本山，吃的是铁锅炖，
而且，无论你参与什么场合的宴席，
那看似乱七八糟的铁锅炖绝对是这一桌子的”硬菜“，
从名字来看，铁锅炖必须是用铁锅来炖，
但在我们这种纯正的东北人眼里，大鹅、小鸡、江鱼、排骨、羊肉才是真正的铁锅炖的“伴侣”
今天你认我作大哥，我带你去吃沈阳最“硬菜”~
沈阳喜园婚礼文化主题公园开炖！
不要以为喜园只是婚礼的天堂，
喜园农庄才是吃货的聚集地~
这里的溜达鸡和呆头鹅都是自主养殖，
它们只要负责每天在园内散步、聊天、恋爱，
如果你喜欢，你完全可以自己到后院去转一圈，
看到哪只不顺眼了，直接拖出去，
而且，除了溜达鸡和呆头鹅之外，喜园的大伙房水库胖头鱼才是最新鲜的，
不说了，抓鱼、捉鸡、摸鹅去了！
铁锅炖——农家炖鸡
看似很随便的铁锅炖，可一点也不随便
比如炖鱼必须是大伙房，小鸡永远和蘑菇在一起，
农家炖鸡，隔好几里地就能闻到的香气！
特立独行的喜园溜达鸡，提醒紧凑，肌肉健硕，
腿毛洗净后，与鲜美无比的山蘑菇还有那软糯可口的土豆，
以及那宽到你觉得像裤腰带的宽粉躺在一个铁锅中，
随着咕咚咕咚的声音不断的升级，
经过半个小时的“煎熬”，
那铁锅炖农家鸡的理想就在眼前！
夹起一块鸡肉放进嘴里，搭配着土豆的鸡肉炖的很烂糊，
肉质很紧实，超级入味，
吃的时候一定要蘸点汤底才算是完美，
每一口都是那种香甜滚烫的感觉，
围坐一桌，鸡肉宽粉，
寒冷冬季，热乎奔放！
铁锅炖——大伙房水库野生鱼
就铁锅炖鱼来说，
一定要选择野生的胖头鱼！
为啥？因为吃的爽！
喜园铁锅炖大鱼选择的都是胖头鱼，
而且都是三斤半以上的大鱼，
炖制的时候不添任何的香料，
翠绿的葱花香菜辅以秘制浓郁的酱料，
就是那种，闻一下，就觉得全世界都沦陷的鲜美！
雪白的鱼肉被佐料酱汁侵染入味，
吃之前，一定要把鱼肉蘸上点汤汁，
那鱼肉的嫩滑弹牙的感觉真的是爽到爆，
夹块鱼肉蘸点鱼汤，这个冬天，就应该这么过！
铁锅炖——酸菜血肠炖五花
要问最惦记的味道，
那一定是过年的时候在姥姥家杀猪的场景，
那时候杀完猪之后那一锅的酸菜血肠炖五花肉简直了~
血受儿！
喜园的铁锅炖酸菜五花肉没有别的技术含量，
只能说酸菜是自己腌制的，
猪肉是自己农庄养殖的，
血肠是大厨后厨自己精心炮制的，
那一出锅的味道，
跟小时候顾不得烫直接拿手往嘴里塞的猪肉味道一模一样，
大概，那时候并不知道，
多年以后，能尝到这种味道，是一种多么奢侈的盼望！
没有东北人能拒绝的了铁锅炖！
东北人热爱铁锅炖，
在整个东北三省，天南地北的食材得到了空前的形式统一，
放进铁锅里，木柈子烧熟了就行，
而且，铁锅炖，人多才热闹，
赶紧叫上三姑老婶儿大外甥七舅爷，
大家伙儿围一桌，享受原汁原味的美味。
凡是在喜园点任意一款铁锅炖的菜系，就可以获得赠送四道菜品的优惠，
还有小花卷，大饼子相送！
铁锅炖鱼，铁锅炖鸡，铁锅炖大鹅，铁锅可以炖一切！
沈阳喜园婚礼文化主题公园
沈阳市大东区观泉路116号
电话：024-88316988
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可以用吃解决的问题别吵吵
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