在1936年首次出現罐裝紅酒的70年後，罐裝紅酒正在迅速從一種“少數人的流行”的概念中擴散開去，蛻變成為紅酒成品中重要的產業之一。易拉罐葡萄酒首先由美國電影製片人兼釀酒師弗朗西斯·福特·科波拉於2004年推出，Bloomberg稱其為一場“罐裝紅酒革命（wine-in-a-can revolution）”。隨著易拉罐葡萄酒成為4500萬銷售量的產業，據尼爾森數據顯示，罐裝紅酒逐漸擺脫了觀察家們“passing summer fad”(一時的夏日潮流)的消極標籤而成為紅酒穩定的呈現方式之一，連一貫保守的英國都在今年5月出現了第一款本土易拉罐紅酒The Uncommon。這是葡萄酒在離開純粹橡木桶儲藏後的長達350年的玻璃瓶歷史後，又一次光明正大的離開“玻璃”這個屬性。
2017年2⽉8日，薩爾瓦多Olocuilta，玻璃⼯人制作玻璃製品
早在17世紀，葡萄酒瓶的顏色就呈現出綠色，這是受制於當時的制瓶工藝，後來人們發現深綠色的酒瓶有助於保護瓶中的葡萄酒不受光線的影響，而白葡萄酒和桃紅葡萄酒裝在透明的酒瓶中，是希望給飲用者一種清新的感覺。值得一提的是，750ml的規格在英文中即命名為“standard”,最初此範圍為600ml至800ml—以古羅馬玻璃吹制時製作者一口氣的容量為範圍—而後由於在英法航線上以橡木桶運輸紅酒時，750ml恰好是一個橡木桶(225L)可以完全分裝的容量，於是定為標準葡萄酒瓶容量。除此之外，有人認為另一個原因是750ml能倒15杯50ml的葡萄酒，適合一家人一餐飲用的量。
與傳統的玻璃瓶相比，易拉罐裝載的優勢是顯而易見的。形狀規整的易拉罐都比玻璃酒瓶更節省空間且易攜帶，且越過了“750ml”這個大部分紅酒的標準體量的障礙而進一步放開紅酒容量設定的靈活性。材料的變化以及運輸環境要求的變低也帶來價格優勢，Food & Wine雜誌的Ray Isle指出，易拉罐比起傳統的玻璃瓶及橡木塞搭配，可便宜3至11美元(以每750ml計算)。
2018年4月2日，英國哈勒頓，當地民眾參加傳統的踢酒瓶比賽，慶祝復活節的到來。比賽每年在哈勒頓村和鄰村間進行。
英國哈勒頓，當地民眾參加傳統的踢酒瓶比賽，慶祝復活節的到來。
另外，鋁元素為主的易拉罐相比玻璃更易回收再製。容器回收學院(Container Recycling Institute)的研究數據表明，玻璃瓶在美國的回收率只有27.8%，而易拉罐高達45.2%。另有研究表明，運輸過程中鋁罐包裝比玻璃瓶包裝產生的二氧化碳廢氣排放量少50％。從環保角度考慮，罐裝葡萄酒有著巨大的優勢。
同時，反對的聲音也不在少數。酒在波德萊爾的詩裡藉著玻璃的囹圄吟唱出靈魂，玻璃高貴的質感似乎足以讓天平永遠沉在“傳統”這頭，且瓶身的樣式細節，早已作為透露葡萄酒身份的線索，成為完整“葡萄酒”意象的組成部分。酒落入酒杯前的開酒，醒酒的過程被置換成一枚無聊的銀色拉環和一聲金屬滑口的開裂聲，這在尊重完整體驗的品酒人看來似乎是一種令人沮喪的進步。
法國波爾多，國際葡萄酒及烈酒博覽會，該博覽會是世界最大的酒類博覽會。
2017年5月15日，法國南部，一名潛水員從水下的箱子中拿出酒瓶。邦多爾紅酒經過在水底一年的發酵成熟。
拋開觀念上的衝突，根據Wine Folly的數據，葡萄酒的最佳飲用溫度普遍在49ºF-68ºF之間（9.4ºC-20ºC），而手部溫度通常高於35ºC。手握易拉罐帶來的溫度變化會影響紅酒的品質。從這一角度，玻璃似乎不可替代。
《悲慘世界》中最後有一幕Enjolras從往樓梯下扔紅酒瓶以抵擋士兵。換個角度，當你被一支葡萄酒瓶砸中，你該知道自己大概率倒黴在了誰的手裡。勃艮第瓶來自法國人，羅納河谷瓶大概是出自法國人或者澳洲人，波爾多瓶…如同一悶棍可能來自世界上任何一個紅酒產地，而如果砸中你的是一隻易拉罐，頭頂上背過身去的那傢伙八成是美國人，目前來看。
2018年6月19日報道：近日，由法國勃良第地區傳奇釀酒師“勃良第之神”亨利-賈葉所釀造的1064瓶紅酒在瑞士被成功拍賣，成交額達3000萬歐元（約合人民幣2.25億元）。圖為瑞士日內瓦已故著名法國釀酒師亨利·賈伊爾的最後一批勃艮第。
據硅谷銀行2018年美國葡萄酒產業年報顯示，美國的葡萄酒市場需求從上世紀九十年代開始就一直呈現穩定上漲的態勢。年需求量從1993年的3.8億加侖增加到2017年的接近8億加侖，同時在同樣的年份間隔裡（1993-2017），美國國內紅酒進口量只從18%增長到30%左右，並且在2015年之後幾乎穩定在三成左右的總市場份額，這些數據背後投射出的信息除了美國民眾對於紅酒需求量的大幅增加，也折射出2010年之後美國紅酒品牌在市場中的異軍突起。其實早在2006年，來自加州的寇皮亞葡萄酒已在久負盛名的巴黎品酒會上大敗來自波爾多酒莊的法國葡萄酒—如同1976年的巴黎品酒會上，來自加州的葡萄酒第一次在國際上聲名大噪時的表現一樣。而近幾年，Union Wine Co.，Onward和Barefoot等美國葡萄酒品牌又藉著“yes we can!” （can有易拉罐之意）的浪潮，以圖在紅酒市場中嘗試第二次發力。Barefoot的罐裝葡萄酒在2017年全年銷售量已達到1200萬罐，而在2018年甚至還有30%的漲幅。意大利作為舊世界葡萄酒中心之一，近年來也逐漸出現了一些罐裝葡萄酒的身影。Bollicini Sparkling Cuvée和Seven Daughters的意大利血統也使其在成為眾多罐裝葡萄酒選擇中的熱門。
美國飲料公司Latitude Beverage Company的董事長Kevin Mehra在一次採訪中表示，人們首次接觸紅酒的年齡正逐年降低，據美國紅酒產業2018年報研究顯示，千禧一代所佔的葡萄酒市場購買份額逐年走高，2018年已來到20%左右。相比之下，年齡在51-68及68以上的購買人群在美國紅酒市場上的比重都有不同程度的下滑。葡萄酒內部的“消費降級”似乎是迎合年輕人市場的大勢所趨。在年 輕人追求個性和時尚，同時消費水準不高的背景下，葡萄酒開始頻繁地與“效率”和“平價”的訴求搭肩。
同樣值得提醒的是，近年來罐裝葡萄酒動輒100%以上的劇烈增幅背後是仍不到0.2%的總體紅酒市場佔有率(尼爾森2018)。且數據顯示啤酒與其他酒精飲料仍是年輕人的首選伴侶（美國千禧一代日常酒精飲料中紅酒只佔約24%），所以年輕人對紅酒舊格局的打破能夠帶來的動力究竟有多少，許多專業人士仍呈謹慎態度。Full Glass Research的Christan Miller也暗示相似的觀點：罐裝紅酒將成為紅酒中一個長久存在的類別，但份額不會很大。葡萄酒市場在未來很長一段時期依然是玻璃瓶制的狂歡。
2018年11月15日，至今已有55年曆史的博若萊新酒開瓶日在法國里昂如期舉行，在這裡，橡木桶-玻璃瓶-玻璃酒杯的輾轉過程仍是紅酒唯一的表達方式。
法國迎博若萊新酒開瓶日 酒桶滾上街民眾暢飲。當地時間2018年11月15日，法國里昂，釀酒人將裝著博若萊新酒的酒桶滾上街頭，開桶請民眾品嚐。從上世紀70年代開始，每年11月的第3個星期四，博若萊新酒全球統一開瓶。一般葡萄酒不會當年產當年喝，所以這種可以稱為是世界上獨一無二葡萄酒的開瓶日，成為全球愛酒人士的盛宴。圖片來源：視覺中國
法國迎來博若萊新酒開瓶日。圖片來源：視覺中國
博若萊新酒開瓶日的巴黎街頭。圖片來源：視覺中國
法國巴黎博若萊新酒開瓶日。圖片來源：視覺中國
日本溫泉聖地舉辦“紅酒浴” 慶祝博若萊新酒開瓶。當地時間2015年11月19日，日本箱根，當地一個溫泉度假村中，人們在紅色的溫泉水中沐浴，這些紅色的溫泉水代表著紅酒，真正的紅酒還被傾倒到顧客的身體上。該活動是為了慶祝博若萊新酒節開瓶夜到來。圖片來源：視覺中國
日本溫泉聖地舉辦“紅酒浴” 慶祝博若萊新酒開瓶。圖片來源：視覺中國
加拿大藝術家Athena Papadopoulos將紅酒作為染料融入了他的藝術作品之中。 圖片來源： Tim Bowditch
葡萄酒的玻璃瓶身已有350年的歷史，對酒瓶的辨別和品味也映射出葡萄酒文化獨特的浪漫質感。“快銷品”的元素究竟能否在其中找到空間，而這樣的結合會在多大程度上稀釋葡萄酒自身的價值(或許不會？)，或許這不起眼的易拉罐可以在未來給出答案。
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