人們在買葡萄酒的時候，經常會提到乾紅葡萄酒，半甜葡萄酒，香檳等等術語，可是這些不同類型的葡萄酒究竟是怎樣區分的呢？人們又是按照怎樣的標準來命名這些葡萄酒呢？就讓小生來帶著你一起漲姿勢吧~
不同的葡萄酒有不同的分類標準，我們將從以下三個方面來介紹葡萄酒的不同分類。
按顏色分類
葡萄酒按照顏色劃分，可以分為三種：紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒。
紅葡萄酒一般會選擇果皮或果肉顏色都是紅色的葡萄來釀造。釀成的葡萄酒色澤呈天然紅寶石色。晶瑩剔透，十分誘人。給人極好的感官體驗。
白葡萄酒顧名思義，一般是選擇白葡萄或淺色果皮的葡萄來釀造。釀出來的葡萄酒近似無色，淺黃中帶綠，或是金黃色的。葡萄酒的酒體輕盈，果香濃郁。
桃紅葡萄酒，這種酒的顏色是介於紅、白葡萄酒之間。一般選用皮紅肉白的葡萄釀造。色澤呈桃紅色、玫瑰紅或淡紅色。口感順滑，香氣芬芳。
按壓力分類
葡萄酒按照壓力可分為：平靜葡萄酒、起泡葡萄酒、加氣起泡葡萄酒這三類。
平靜葡萄酒，指的就是不含二氧化碳或含極少量二氧化碳的葡萄酒。
起泡葡萄酒，是指葡萄酒在密閉條件下，二次發酵產生二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35Mpa的葡萄酒。
加氣起泡葡萄酒，指的是由人工添加二氧化碳的葡萄酒。在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35Mpa的葡萄酒。
咱們日常提到的香檳酒就屬於起泡葡萄酒的一種。
按含糖量分類
葡萄酒按照含糖量劃分，可以分為幹葡萄酒、半乾葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒這四類。
對於平靜葡萄酒來說
幹葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量小於或等於4.0g/L的葡萄酒。
半乾葡萄酒中，是指酒中葡萄酒的含量在4.1~12g/L的葡萄酒。
半甜葡萄酒中，是指酒中葡萄糖的含量在12.1~50g/L的葡萄酒。
甜葡萄酒中，是指酒中葡萄糖的含量大於或等於10.2g/L的葡萄酒。
對於起泡葡萄酒來說
天然起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量小於或等於12.0g/L的葡萄酒。
絕幹起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量為12.1～20.0g/L的葡萄酒。
幹起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量為20.1～35.0g/L的葡萄酒。
半乾起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量為35.1～50.0g/L的葡萄酒。
甜起泡葡萄酒，是指酒中葡萄糖的含量大於或等於50.1g/L的葡萄酒。
瞭解了以上葡萄酒的劃分標準，我們來看一款酒，也是對剛才認知內容的實踐喲！
哥侖布古堡 乾紅葡萄酒 子爵750ml單支
從名字中的“乾紅”來看，首先可以確定這款葡萄酒是由果肉果皮均為紅色的葡萄釀造而成。因為這款酒屬於平靜葡萄酒類型，所以其葡萄糖含量一定是小於或等於4.0g/L的。
分析完成之後，我們來看這款酒的詳情來驗證我們的判斷吧！
如我們所料，用於生產這款酒的葡萄均由果肉和果皮都是紅色的葡萄釀造而成。
這款葡萄酒，擁有令人愉悅的深紫色，濃郁的成熟水果香氣，順滑的單寧和平衡的酒體。每日淺嘗，在不知不覺中提升您的生活品質。
這款哥侖布古堡 乾紅葡萄酒 子爵是一款產自法國·朗格多克·魯西榮的法國原裝進口葡萄酒。酒精度數為13%vol，容量為750ml。具有濃郁的成熟水果香氣，很適合與紅肉和燻肉等美食搭配。
看了這篇有關葡萄酒分類的乾貨文，希望您在以後選擇葡萄酒的時候，能夠更加準確選出您最喜歡的葡萄酒類型。
寫在最後
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