痛批“料理包”快餐,国人的食品安全该何去何从

今天在网上有一则新闻尽收国人眼球,令人恶心呕吐,唏嘘不已。每日生产四十万份的“料理包”快餐,这些快餐无论都是以什么样的销售方式,都销去了哪里,最终矛头都指向了老百姓。也就是每天就有四十万的人吃着今人作呕的垃圾食品。

痛批“料理包”快餐,国人的食品安全该何去何从

视频中是合肥一家快餐料理包的生产厂家。叫做“杠岗香”,小编在五六年前就打听过这种快餐模式,也与此厂家的销售经理有过一些对话,当时就大致了解了这种“料理包”的生产原理。他们集中采集大量的不合格肉类,主要以牛肉、猪肉和小龙虾为主,这样成本就会很低,这些肉类全都是冷冻食品,经过厂家的“微加工”(当时那个经理给我讲的是引进国外一流的真空技术,食品生产链。),加工好的料理包又会回到冻库保存,最后以包装袋的模式批发给代理商,大多数代理商都是餐馆的老板,对于这些老板来说,这种餐饮模式简直就是福音,低成本进货再售出去便可以赚取可观的差价,不需要任何的技术含量,只需要将料理包连同包装袋一起放入开水中,五分钟便化冻可食。随着外卖行业的发展,大部分这种商家都不会在临街门面经营,只需要找一个偏僻的地方便可以在外卖平台上经营,省去了高额的房租费和装修费。

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这背后引发的问题令人深思,这难道就只是生产商的问题吗?从冻货批发商开始,然后是生产商,再到餐饮店,甚至到外卖小哥(这个就有点无辜了,毕竟只是打工的),谁不知道这些东西到底有多肮脏,这些食品不仅是不合格肉类、冷冻食品、还是大量的防腐剂食品。这一层一层都是怎么来的?这些销售链个个昧着良心赚着黑心钱,只有无辜的老百姓被蒙在鼓里。视屏中,一位孕妇在外卖订单上备注“孕妇吃的,少给辣。”,即便是这样,那个商家心里无动于衷,依然将这种垃圾食品送到客户手里,他们的心里会有一丝隐隐作痛吗?不会!!!

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那么为什么这种垃圾食品会盛行在这个时代。随着人类的生活步伐越来越快,很多上班族,家庭主妇都图方便,不愿意将时间花费在吃饭这件小事上。我问过很多外卖小哥,为什么这种食品销量这么好。他们的回答是:

“很多传统餐馆炒菜太慢,客人等的时间长了,久而久之就不会点传统炒菜了”

“我们最喜欢送的就是这种外卖,出餐快,我们送的也快,客人也喜欢”

“我们每天看着商家操作,知道是冷冻食品,都不愿意吃,可是客人不知道啊。”

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这就是传统餐馆渐渐没落,“料理包”快餐盛行的原因。醒醒吧国人,不要被杂乱无章的生活蒙蔽了双眼,那么多年轻人死于各种疾病、胃癌,难道真的只是加班、方便面导致的吗?难道还不够发人深思、引以为戒吗?您的身体就那么不值钱吗?

痛批“料理包”快餐,国人的食品安全该何去何从

很多人开始沉思了,自己做饭没时间,通常都是点外卖,只要不太难吃、价格又挺公道就行。那么怎么辨认你点的外卖是不是“料理包”快餐呢?这里提供一点经验供大家参考。

痛批“料理包”快餐,国人的食品安全该何去何从

一、凡是什么小龙虾快餐,都属于料理包,小龙虾的产量并不高,而且不是一年四季都有的,特别是你点的小龙虾全是肉,这不合理,小龙虾本身就不适合经常吃,如果实在想吃,就在龙虾季节来临的时候邀上三五好友去大排档烧一份油焖大虾配上扎啤吃个几次就好。

痛批“料理包”快餐,国人的食品安全该何去何从

二、凡是你点的快餐里面,肉类里没有丝毫绿色蔬菜的,基本都属于料理包。料理包也是有原理的,经常只会用单调的肉类烧制而成,青色蔬菜不能冷冻,一旦放时间长了就会变色。所以大多数“料理包”快餐的模式就是“纯肉+配菜+咸菜”。

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三、主菜分量特别少的,所有的料理包都是3到5两,因为是批量烧制而成,里面肉不会太多,大多都是伴有大量的汤汁(所以特别下饭),这些汤汁油多颜色深,经常吃对身体有害无益。

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这些建议不能以偏概全,但是为了您的身体着想,还是少吃为妙。虽然现在快餐行业五花八门,别具心裁,但是我相信未来餐饮行业一定属于那些具有“匠心”精神的手艺人。最后希望那些无良商家能够良心发现,连自己都不愿意吃的东西就不要再残害千千万万的同胞了。


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