早餐吃什麼是一個讓眾多寶媽們頭疼的問題，想要節省時間，又想要讓孩子吃的健康營養。有的網友說去小區門口買油條、豆漿不就可以了嗎？但是經常吃外帶的飯菜是對孩子的不負責，現在的食品安全問題真是不容小覷。今天小編就給大家分享一個十分鐘就能完成的營養早餐，非常簡單和家常，保管家家戶戶都能做而且都愛吃。
早餐喝什麼粥也是個讓人苦惱的問題，平時我們去快餐店都有各種各樣的粥：八寶粥、黑米粥、小米粥等等，我們就想著自己在家也可以做啊，但是執行起來真的非常難，因為比較耗時，早上的時間又非常寶貴，往往寶媽們都捨棄了這些營養粥。實際有一個方法很好解決的，你只要有一個可以預約時間的電飯煲就可以了。前一天晚上睡覺之前將煮粥的材料放到電飯煲裡，預約好時間，我一般預約8小時，電飯煲到時間會自動的將粥煮好了，煮好之後直接保溫，起床的時候就可以直接喝了，這樣就節約了煮粥的時間，又能喝上營養健康的粥，一舉兩得。電飯煲煮粥還有一個優點，就是它密封性好、保溫性能好，可以將平時我們頭疼的紅豆、花生、紅棗等一些難熟的豆豆煮的很爛。
粥已經在睡覺的時候煮好了，接下來的也很簡單。主食可以煎雞蛋餅，兼顧了面和蛋也是一舉兩得。先將適量的麵粉加鹽、加水攪拌均勻，然後打入兩顆雞蛋攪拌成糊狀。平底鍋加熱刷油，倒入蛋液攤成餅狀，兩面煎熟就可以了。雞蛋餅也可以稍微在平底鍋中多煎一會，兩面都焦黃的時候再盛出來，這樣的蛋餅非常的有嚼頭，比軟趴趴的餅要好吃很多。
粥和主食解決了，花了也就七八分鐘的時間，我們還有時間來做個快手菜，早餐的菜不宜吃的太過油膩，因為早上起來人的胃口本來就不是很好，吃油膩的腸胃也反應不過來，適宜吃一些爽口的小菜。蛋餅可以搭配一些涼菜。小編早上搭配的是豆腐乾和青辣椒，豆腐乾切成片，青辣椒切成絲，放在一起加鹽、芝麻油、生抽攪拌均勻就完成了。
這樣，十分鐘的營養早餐就完成了，如果家裡的寶寶不喜歡吃辣的，可以選擇不辣的彩椒代替。其實看下來這頓早餐很是家常，也沒有特別的技術含量，但是貴在搭配營養：粥、蛋、菜、面都有，而且非常節省時間，人多人少都可以做，不過是多加一碗水或者多加一勺面的事情。
有些上班的白領們不喜歡麻煩，實際用粥搭配一個涼菜也就可以了，或者再加一個荷包蛋來代替蛋餅也是非常好的。親們，你們覺得這樣的早餐符合你們的口味嗎？你們做早餐一般要多久時間呢？
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