在生活当中，辣椒变得不可或缺，如果这个世界上没了辣椒的话，就没有这么多的让人馋的流口水的美食了。不过还是有一些人不吃辣的，不吃归不吃，其实在生活中，多少都会碰到要吃的时候。这个时候嘴巴和舌头被辣到了，该如何缓解呢？尤其是那些超辣的食物。首先我们感受到的辣味其实是因为舌头被刺激到了，甚至于一些辣椒对皮肤都有很强的灼烧感，所以这些辣椒要是吃进去，一般人还真扛不住。今天就来说一下，哪些东西最解辣，盘点：“迅速解辣”的食物，水最没用。
水
大家应该最容易想到也是首选的应该就是水了，尤其是冰水。但是在这里不得不告诉你一个非常残酷的事实，那就是，如果想要解辣的话，其实水基本上是最没用的。冰水可能凭借温度来麻痹一下舌头，但是之后还是感觉非常的辣，相信这一点大家深有体会。
糖类
其实与水想必，这些含糖的饮料或者是其他的糖类食物都要更有解辣效果，像是什么豆奶、酸奶、水果汁什么之类的东西，解辣效果还是不错的。
牛奶
其实最适合快速解辣的东西是牛奶，因为它是真真能够把附着在舌头上的辣椒素都带走的，上面的只能够缓解，牛奶基本上可以解决辣的问题。所以以后如果被辣椒辣到了的话，可以试着喝上一些冰牛奶效果非常不错。
那么如果是切辣椒的时候，辣到手了怎么办呢？这个其实可以用一点点的酒精来擦拭，比水有用多了，水可以说是最没用的了。盘点：“迅速解辣”的食物，水最没用。
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