二饭平时吃的鸡鸭鹅肉数不胜数
吃大雁？从来没想过
东北大雁千里迢迢“飞”来深圳
『 雁来香 』落户华强北！
让吃货们也能尝鲜
而且，刚开业就有重磅福利
注：在法律的允许范围内
本次活动最终解释权归雁来香所有
“鲶鱼沟大雁”的家是由自然湿地、湖水和芦苇荡构成的天然牧场，是集大雁孵化、育雏、养殖、销售于一体的专业养殖基地。
水面辽阔，水草肥美，简直是大雁的“五星级豪宅”。
作为资深吃货的二饭，在视频中看到这些展翅翱翔的大雁，脑子里竟然只有一个想法：想吃！
从小在鲶鱼沟天然养殖场放养长大的大雁们，个个肉紧体壮，每天都按批空降到福田华强北“雁来香”餐厅，成了餐厅的招牌菜。
一雁两吃
低脂肪、低胆固醇、高蛋白的大雁肉，经过秘制加工，还有两种吃法：熏雁和㸆雁。
丨熏雁丨
每天到店的大雁，用传统的熏制手法，熏烤到泛油光、皮脆肉嫩就可以出锅了。
揭开锅，炉子上的熏雁热气腾腾，散出香气浓郁的烟熏味。这时候得赶紧趁热撕好，端上桌。
分量有三种选择：全只，半只，和雁上庄或雁下庄（也就是大雁的上半部分或下半部分，是四分之一分量的雁肉）。
手撕熏雁上桌就能闻到烟熏味，二饭直接用手抓起一块，外皮熏得色泽诱人，一口咬下，早已被熏烤逼出的油脂香味瞬间裹上舌尖。
手撕熏雁最快抢光的，就是连皮带肉的部分，而点一整只熏雁，还会有雁头、雁爪、雁翅...这几样带骨的部位，越嚼越香，十分入味。
肉质紧实不柴的雁肉端上桌，就被我们盯上了，就算是朋友也不能客气，吃货桌上全靠抢！
丨㸆雁丨
㸆（kao）雁是东北地道传统做法，没吃过的人连这个字都不会念。雁肉烹调入味，最后再淋一道滚油，肉的焦香瞬间就充溢出来。
上桌的雁肉会继续用小炉子加热，不用担心吃到肉变凉。趁热夹起一块，焦香满满，入口肉味鲜美细嫩。
纯瘦肉部分的雁肉也一点都不柴，甚至带了微微的焦香后，香味更上一层。
整整一锅里，还有雁爪、雁头、雁脖、雁翅，挂带着油汁入口，越吃越香。
还有两道大雁美食
丨熏雁拼盘丨
熏雁拼盘里有雁爪、雁心、雁胗、雁脖，每样都经过熏制，入味十足，口感各有不同，一盘吃完超满足。
丨大雁养生汤丨
大雁肉炖煮后，肉的嫩滑一点不减，吃一块肉喝一口汤，香气扑鼻，营养丰富，同时雁肉还有利于壮筋骨、除风湿、祛麻痹~
10道特色菜，只要点全只雁，就能任选4道。
在这些特色菜里，这几道特别吸引了二饭的注意。
被叫做“卷煎”的这道，只在东北才能吃得到。蒸熟后肉香而清爽，冷吃也不油腻。
被酱汁覆盖的糖醋黄花鱼，连鱼骨都能轻易咬碎，鱼肉浸入酸甜的酱汁，十分开胃。
倒上酱汁的七彩丝，夹起一筷子宽粉，吸溜入口，再夹起各色蔬菜丝，算是给饱餐一顿后的胃清清油腻。
店内空间敞亮，灯具装饰也颇有设计感。大堂的吊灯十分精美，仔细一看会发现是一大群大雁翱翔的形态。
作为深圳第一家以大雁为主题的餐厅，开业就有重磅活动。重要的事情说三遍:超级福利！超级福利！超级福利！
注：在法律的允许范围内
本次活动最终解释权归雁来香所有
丨雁来香丨
人均 ：80元（丰俭由人）
地址 ：福田区华强北街道华航社区中航路42号
电话 ：0755-82542485
营业时间 ：周一至周日 11:00-14:00 17:00-22:00
交通方式 ：地铁2号线华强北站C出口
摄影 / 李金辉
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