潮人说
我愿和肉蟹煲一起变月半
- 肉蟹煲 -
不管什么时候，肉蟹煲都是最经典的招牌。缅甸空运过来的鲜活肉蟹，满满一盆，让人挪不开眼。
胖哥俩为了让口味更符合四川人，在特制酱料中加入了小米辣，并将辣度分为了微辣（偏甜），中辣，特辣三个等级，大家可以根据喜好选择不同的辣度。
蟹肉在汤汁中裹上一圈，一口下去，鲜辣味夺口而入。随之就是蟹肉本身的回甜，嫩气感在口中回荡，辣味缠绕着舌尖，很是符合四川人的口味。
当然绝不能错过的就是蟹煲中的鸡爪了，煮到耙软香糯，轻轻撕开鸡爪，一口下去，鸡爪的软糯感在口中回荡，肉质随着汤汁化开，用舌尖细细品尝，微微辣味激荡而来，好吃到颤抖。
除了鸡爪，肉蟹煲里的配料还相当丰富，软糯有嚼劲的年糕，还有完全吸收了汤汁精华的土豆，入口化渣，香味缠绵于口中，很是满足。
除了肉蟹煲，这里还有很多煲都值得你去尝试，在冬日来上一锅，内心升腾起满满的暖意。
- 虾煲 -
爱虾的吃货们千万不要错过了，大个的虾满满铺了一层，虾肉饱满诱人，新鲜到好似要蹦了出来。
虾肉汁水充足，紧致入味，一口下去带着诱人的鲜味，软嫩感在口中跳跃，香味在舌尖绽放，让人欲罢不能。
- 牛蛙煲 -
牛蛙是现点现杀，蛙肉饱满，完全浸泡在汤汁中，每一寸肌肤都吸收着精华，看着忍不住吞着口水，享受着窜入鼻腔的香味。
迫不及待地夹上满满一碗蛙肉，一口下去，鲜嫩伴着结实而紧致的肉感，唇齿留香。
- 番茄黑鱼煲 -
看着满满一锅番茄鱼煲食欲大增，熬制浓稠的番茄汤底，先喝上一碗汤开开胃。
黑鱼片鲜嫩滑爽，带着番茄的酸甜味，在舌尖轻轻翻滚流入喉咙。里面还有嫩豆腐作为配菜，豆腐带着迷人的豆香味和酸甜味混合在一起，慢慢在口中融合化于喉间。
当然还可以来上一碗米饭，米饭的香味超级诱人，迫不及待地浇上番茄汤汁再来上一片鱼肉，一口下去，柔软的米饭浸泡着香浓的汤汁，一口气吃2碗完全不成问题。
- 杭式汤包 -
对于汤包钟爱，让我绝对不能错过这一款杭式汤包，汤包被整齐的排在蒸笼里，每一个都充满了诱惑。
汤包皮薄馅多，轻轻咬上一口，充盈的汤汁流入口中，满嘴回荡着汤包的肉香味，吃完后还意犹未尽。
- 江南鱼饼 -
鱼饼很有杭州的风味，摆盘很独特，小番茄都做成了小兔的形象。
把鱼饼放在香醋里裹上一圈后吃下，鱼肉的香味带着香醋的酸甜味充满了口腔，细腻感在口中慢慢扩散，很是过瘾。
- 拉丝米糕 -
米糕被炸制金黄，虽然是炸物，却一点也不显油腻。
米糕轻轻一拉挂出长丝，香脆的外壳藏着甜软的内心，蘸上桂花酱，桂花的清香瞬间填满口腔，很是清爽。
- 渣渣牛蛙 -
说到小吃当然不能错过炸牛蛙了，超大一只蛙腿，外壳炸制金黄酥脆，看着都是一种诱惑。
咬开酥脆的外壳，露出冒着热气的蛙肉，裹上辣椒面，蛙肉的嫩气加上辣味的刺激，双重口感在味蕾跳跃，吃到完全停不下来。
- 鱼汤泡饭 -
仅限龙湖店
在最后，当然要来上一碗泡饭作为收尾了，满满一碗，光是看着就是一种视觉的享受。
米饭完全与鱼汤融合在一起，除了鱼肉，还有虾肉鱿鱼等，让泡饭的鲜味更有层次感。一口下去，饭粒的香软夹杂着鱼汤的鲜味，就算吃得再撑，一碗泡饭都很快就下肚。
宽敞明亮的就餐环境，当然还有萌爆我少女心的“拱门”，简单却不失格调的工业风，都为这里增添了一份温暖。
灯光温馨，给人一种极强的舒适感，每一处细节都能体现出胖哥俩的用心。
来到这，只需要享受着属于这里的美味，忘记工作的疲惫。
胖哥俩肉蟹煲
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