本集以图片为主啦，文字估计也不喜欢看......
1.红苕，选这种长得苗条些的，搁置起来让它自然的失下水份，这样糖度更高。
搁置起来的红苕
2.大柚子去皮，把白肉留下来。这个就是果胶成份。
大柚子果胶皮
3.甘蔗糖熬制好。这里提示，药用甘蔗糖，甜菜糖不好，做出来是有些发苦。
切好的红苕
4.先放切好块的红苕，小火，慢慢熬，直至表皮皱缩。
慢慢煮，有耐心
5.再放果胶皮。
6.慢慢熬，直到糖里吸出红苕的水份蒸发掉，而糖水被果胶吸进去这个状态。
起锅
7.出锅。味道嘛，巴适得板！
吃起，安逸得很
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