由於社會的發展，老百姓生活條件越來越好，所以有不少年輕人都在追求高品質的生活，平時喝點咖啡給生活帶來了一絲浪漫情調。有些人喜歡喝速溶咖啡，認為這樣比較方便。有些人對於拿鐵咖啡特別喜歡，因為這種咖啡的口味很獨特，滿足了人們挑剔的口感，還有提神效果。不過，拿鐵咖啡，怎麼喝呢?
拿鐵咖啡是眾多品種咖啡的其中一種，深受咖啡愛好者的喜愛。它不僅能在味覺上滿足人們，而且它還能夠提神，使一個人的大腦保持在清醒的狀態。而現在咖啡店的普通拿鐵咖啡對一般消費人群來說略為昂貴。下面我教您沖泡拿鐵咖啡的步驟和技巧，讓您在家中也能喝到一杯口味獨特的拿鐵咖啡。
拿鐵咖啡的沖泡步驟:步驟一:先倒意大利咖啡至1/4杯的量，於3/4杯倒入打過奶泡的熱鮮奶。步驟二:將鋼杯上層的奶泡倒入至滿杯即成。拿鐵咖啡由於鮮奶較多，一般多使用馬克杯。
拿鐵咖啡的沖泡技巧:冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。 衝制時，杯中先倒入咖啡，然後用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。(慢慢倒，就象做化學實驗一樣)一杯漂亮的那鐵咖啡就做成了。
拿鐵咖啡是利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。首先將牛奶和果糖混合，出現黑白分明的兩層，營造出曼妙的視覺效果;隨後加上少許奶泡，繼而形成珍珠白、咖啡褐與象牙白的三層漸變的層次感，打造高雅而浪漫的溫馨感覺。咖啡與果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的變化。或是不加奶泡，而加果汗，以增加顏色變化。
拿鐵咖啡上面浮的是奶泡，是用奶泡器或咖啡機上的蒸氣閥打出來的。有了奶泡，可使咖啡更順口，還能在上面做花樣，飲用拿鐵咖啡用攪拌棒攪拌直接喝就行了。
星巴克的美式拿鐵底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65~75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。想保持拿鐵泡沫美觀的人們可以用吸管直接飲用拿鐵，不要攪拌棒攪拌奶沫，品味拿鐵的獨特韻味。
看完了以上喝咖啡方面的知識，相信大家都明白了拿鐵咖啡怎麼喝。其實大家只要按照沖泡步驟去做，並且掌握一下衝泡技巧，你同樣可以泡出美味的拿鐵咖啡來的。因為拿鐵咖啡有一種大家都比較喜歡的口感，但是一次也不能喝太多，畢意這種咖啡裡面也含有一定量的咖啡因，以免長期喝讓人產生依賴症。所以，每次都要注意飲用適量。
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