重陽:歲歲重陽,今又重陽

重陽:歲歲重陽,今又重陽

人生易老天難老,歲歲重陽。今又重陽,戰地黃花分外香。

一年一度秋風勁,不似春光。勝似春光,寥廓江天萬里霜。

關於重陽的詩句,我大概最喜愛的便是主席的這首《採桑子》了。劉禹錫有一句著名的詩云:自古逢秋悲寂寥。可見秋日,是一個極易使人斷腸的季節。

深秋景色多是枯藤老樹昏鴉,古道西風瘦馬,總抹不去些傷懷之感。所以即使重陽佳節,李清照也還是“東籬把酒,人比黃花瘦”了。

但這首採桑子卻是別樣的壯美。當秋風勝過春光,紅葉辭青,菊滿黃華,今日的重陽便終迎來萬里的江天寥廓。


重陽:歲歲重陽,今又重陽


大概我也愛極了這深秋的美。秋天的碧空千里,雖看似遙不可及,卻總給人一種天高任鳥飛,海闊憑魚躍的洶湧。又適逢今歲重陽,終於可名正言順地登高望遠,賞遍秋色旖旎。

我對重陽的瞭解,是從陶翁筆下的“採菊東籬下,悠然見南山”開始的。重陽,唯有菊花開得正盛。自然裡的植物總有一些有著自己的脾氣,所以逆天時而生,越是清寒時節,越是開得熱鬧。

菊花便是這草木中最叛逆的一株。陶翁愛酒,更愛菊。他從不吝嗇對這秋菊的溢美之詞:“芳菊開林耀,青松冠巖列。 懷此貞秀姿,卓為霜下傑。”


重陽:歲歲重陽,今又重陽


重陽登高本是源自古人避災祈福之願。如今千年的演化,已略去了諸多細節,只剩下登高踏秋賞紅葉,遍插茱萸品花糕,這幾項經久不衰的民間習俗了。

但在南宋周密的《乾淳歲時記》裡,卻有宮廷裡在重九日,分列萬菊,點菊燈的壯觀景色。一時間燦然眩眼,略如元夕。


重陽:歲歲重陽,今又重陽


重陽節的菊花酒是絕不能少的。歷代多少文人墨客,在這九九相逢的日子裡留下菊與酒的佳句,如孟浩然的“待到重陽日,還來就菊花”,如李清照“不如隨分尊前醉,莫負東籬菊蕊黃”。

如何釀得一口絕佳的菊花酒呢?明朝《遵生八箋》裡說,將菊花兩斤去蒂洗淨,攪入已釀成而未去糟的酒中,拌勻後,放置一夜,次日早晨便能榨出清香撲鼻的菊韻來。

古人說菊花是“日精”,日夜集聚著太陽之精華,又被金風染透,所以它身形舒展而飽滿,氣味清寒而香洌。以這樣的菊花入酒,怎能不使人垂涎呢?


重陽:歲歲重陽,今又重陽


自古吃茶飲酒,都需一二糕點輔佐,方可諸味盡享。這重陽的菊花酒自是需以重陽的花糕相配,才盡善盡美。

花糕以麥面輔以棗慄製成。一層面餅一層果圃,鋪至五層,每層各色,時人也稱為“五色糕”,入口甜膩柔滑,帶著乾果的醇香。

中國的文化中,一貫喜愛諧音藝術。如“糕”便可擬為“高升”之意。重陽登高,食“糕”,也是文人學子在求一番仕途高升的美意。


重陽:歲歲重陽,今又重陽


九九相逢,人們總是願萬事能長長久久。從周朝以來,我國便有季秋之月愛老敬老的美德。如今,重陽也變成了老年人的節日。

時光易逝,容顏易老,只願每一位老人,都能如這九九重陽一般,長久安康。而華夏子孫延續千年的孝老之道,在新的時代裡,也許會有更加美好的傳承。

佳節重陽日,思親念親,不如見親。

願佳節安康。


重陽:歲歲重陽,今又重陽


本文由爾雅慢生活發佈,轉載請註明出處


分享到:


相關文章: